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ジュヴレ・シャンベルタン・アン・ジュイズ 2020・ドメーヌ・アルマン・ジョフロワ元詰(フィリップ・アルマン家)・自然派
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- 商品情報
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【ジュヴレ・シャンベルタン村で19世紀から続くドメーヌ。1980年代からこのドメーヌで働き、1989年からはワイン作りの責任者となったジェラールアルマンが娘婿となり、1990年にルイジョフロワからアルマン・ジョフロワにドメーヌ名を変更ました。このドメーヌでは、ジュヴレに所有する約6haの葡萄畑の全てを、ビオロジック農法で栽培しています。より良い葡萄の熟成を促すために余分な実は徹底して排除、葡萄の周りを手入れして通気性を良くしたり、グリーンハーベストを行い収量をおさえた栽培方法を用いています。
【ブドウは100％除梗、約15℃の温度で5日間の低温マセレーションを行い、その後、10～20日間の主発酵に移ります。新樽使用比率は、ヴィラージュもので約3割、1級以上では約5割、樽熟成期間は、1年から1年半です。ワインは凝縮された果実味と、力強くしかもエレガントな複雑味を特徴とし、若いうちでも楽しめますが、長い熟成によりさらに真価を発揮します。今日では「アラン・デュカス」グループの各レストランや、仏ミシュラン3つ星「アルページュ」、ランスの「ボワイエ」といった最高級レストランも顧客に名を連ねるまでになりました。
【厳しい評価で知られるル・クラスマンは「ジュヴレ村に優れた畑を持つドメーヌ。地元の一部に残る伝統の味を守り、動物的な、あるいは加熱臭を特徴とする力強いワインを造っていたのだが、この数年で酒造りの手法そのものがかなり洗練されてきた。
その結果、一部に行き過ぎはあるものの、従来の美しい色調としっかりしたボディを持ちながら、テクスチャーとタンニンに大変な奥行きと調和が見られるようになってきている。また品揃えもジュヴレ村全体を見わたすかのような見事なものである。」と高評価しています。
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■ぶどう品種：ピノ・ノワール高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！強いストラクチュアと優雅さを併せ持つ、ブルゴーニュの王様“ジュヴレ・シャンベルタン村” 造り手は、ジュヴレ・シャンベルタン村本拠地で、19世紀から続く名門ドメーヌ、アルマン・ジョフロワ。 このワインは今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の90点(ハートマーク＆Outstandingのコメント付き)で高評価。 芳醇で複雑なアロマ、いきいきとして凝縮した果実味が素晴らしい満足感の高い1本です！赤く小さい果実のチャーミングな香りが豊かで、程よく凝縮感のある、バランスのとれたワインです。 |
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| ■商品名 | ジュヴレ・シャンベルタン・アン・ジュイズ[2020]年・ドメーヌ・アルマン・ジョフロワ元詰(フィリップ・アルマン家)・自然派・ビオロジック・オーク樽でマロラクティック醗酵＆オーク樽18ヶ月(仏産、228L、新樽比率33%)・2022年1月から4月の間に瓶詰め・アラン・メドゥ驚異の90点(ハートマーク＆Outstandingのコメント付き) |
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| ■英名 | Gevrey Chambertin en Jouise 2020 Domaine Harmand Geoffroy (Philippe Harmand) AOC Gevrey Chambertin |
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| ■商品説明 | 入手困難！高級ジュヴレ・シャンベルタン愛好家必買！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！強いストラクチュアと優雅さを併せ持つ、ブルゴーニュの王様“ジュヴレ・シャンベルタン村”！しかもこのジュヴレ・シャンベルタン・アン ジュイズは単体でのリリースは珍しくワインに色調と余韻を与えるためにジュヴレシャンベルタン村名にブレンドされることが多いと言われる貴重なワイン！しかも超グレイトヴィンテージ[2020]年で遂に入荷！(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に「史上最高のヴィンテージ！のひとつ！驚異の97点」の高評価の大人気の2020年もの)で超限定入荷！しかも造り手は、ジュヴレ・シャンベルタン村本拠地で、19世紀から続く名門ドメーヌ！アルマン・ジョフロワ！(ジュヴレ・シャンベルタンの村で19世紀から続くドメーヌ。1980年代からこのドメーヌで働き、1989年からはワイン造りの責任者となったジェラール・アルマンが娘婿となり、1990年にルイ・ジョフロワからアルマン・ジョフロワにドメーヌ名を変更。今日では「アラン・デュカス」グループの各レストランや、仏ミシュラン3つ星「アルページュ」、ランスの「ボワイエ」といった最高級レストランも顧客に名を連ねるまでになりました。畑の樹齢の高さでも知られるドメーヌで、1級畑 レ・シャンポーの最も古い樹齢は100年超、また村名のクロ・プリユールも平均樹齢60年以上にもなります。)村名格以上のワインは全てジュヴレ・シャンベルタン村のワインという、この地を知り尽くした銘醸中の銘醸生産者！(ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールを極める銘醸生産者でブルゴーニュラヴァ―が愛するクラシックなスタイル)マジ・シャンベルタンを筆頭に樹齢の高い畑を多数所有しており、その畑から深みのあるピノ・ノワールを生み出している！(所有畑は約6ha、農法はビオロジックで、収穫されたぶどうは100％除梗され約15℃の低温で5日間マセラシオンが行われる。その後10-12間の主発酵期間を経た後、ヴィラージュもので約3割、1級以上は約5割の新樽比率で1年程度樽熟される。)このジュヴレ・シャンベルタン・アン・ジュイズでさえ粘土石灰質土壌の樹齢驚異の35年～超ヴィエイユ・ヴィーニュ(古樹)をオーク樽でマロラクティック醗酵＆オーク樽18ヶ月(仏産、228L、新樽比率33%)2022年1月から4月の間に瓶詰め、究極ジュヴレ・シャンベルタン・アン ジュイズの大人気[2020]年！この2020年で今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の90点(ハートマーク＆Outstandingのコメント付き)で高評価！絶賛コメントは『ややエレガントなアロマは、ブラック・ラズベリー、バラの花びら、新しく回った土のノートで構成され、ほのかにメントールも感じられる。美味しく、比較的しなやかなミディアムボディの風味は、バランスの取れたフィニッシュでそれなりに良い持続性を持っている。セラーで熟成させる覚悟があれば、非常に良いジュヴレ村である。Drink: 2030+ Outstanding 90点』と大注目！アルマン・ジョフロワのワインは若いうちから華やかで美しい果実味を楽しめますが、抜栓してからの持ちが良く、しかも熟成の世界も期待できる、飲む側にとって嬉しい存在です！ジュヴレ・シャンベルタンらしい力強さとフィネスを合わせ持つワイン！芳醇で複雑なアロマ、いきいきとして凝縮した果実味が素晴らしい満足感の高い1本です！赤く小さい果実のチャーミングな香りが豊かで、程よく凝縮感のある、バランスのとれたワインです！ジュヴレ・シャンベルタンらしいミネラル感たっぷりの、ジュヴレ・シャンベルタンがグレイトヴィンテージ[2020]年もので限定少量入荷！ |
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| ■商品番号 | 0102021050597 |
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| ■生産年 | [2020]年 |
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| ■タイプ | 赤・辛口 |
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| ■テイスト | フルボディ |
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| ■品種/セパージュ アッサンブラージュ | ピノ・ノワール |
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| ■生産者 | ドメーヌ アルマン ジョフロワ元詰(フィリップ・アルマン家) |
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| ■生産地 | フランス ブルゴーニュ・コートドニュイ ジュヴレシャンベルタン村 AOC ジュヴレシャンベルタン |
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| ■内容量 | 750 |
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| ■注意文 | 4573542491897 |
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