ブルゴーニュ シャルドネ ラ コンブ 2014 蔵出し作品 ドメーヌ アンヌ バヴァール(ババール) ブルックス元詰 自然派<br>Bourgogne Blanc La Combe 2014 Domaine Anne Bavard-Brooks
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【ピュリニーに居を構える一家に生まれたAnne Bavard (アン・ババール)と学生時代にクラシック音楽を勉強する為にパリに滞在して以来フランスに恋をしたというアメリカ人の夫John Brooksが一緒に営む2010年誕生のドメーヌ。アンの父親はChevalier, B?tard そして Bienvenues-B?tard-Montrachetを持つ Domaine Joseph BAVARDの次男。母親は4h強の畑をピュリニーに持つ家に生まれた。母方の祖父はDom Leflaiveの畑で仕事をしていた。現在のDomaine Anne Bavard Brooksは母方からくるもので、2010年に両親、双子の姉のシルヴィー、アンとで3分割したもの。
【ピュリニーの村から国道を超え西に向かったところにある区画La Combe 。なお、アンの両親が2002年に畑を相続した時点から家族全員の何の迷いもない決断で、実質的にはビオディナミをしているが、有機栽培認証申請は2009年からで、ドメーヌ全体で認証がとれたのは2012年。Dom Anne Brooks産のピュリニーは両親のドメーヌから買ったブドウを使用。夫ジョンは、長い間アメリカの富豪を顧客としてフランス各地を案内する旅行会社に従事していた、そんな経歴から、ワインは口コミでアメリカンVIPの間で知る人ぞ知るワインになっており、富豪のヨットのカーヴとかに入っているケースも多々あるが、知り合いのソムリエと縁のあったレストラン以外はひっそりと個人客に売っている為フランス国内でも入手するのは非常に困難である。
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■ぶどう品種：シャルドネ100%■発酵・熟成：フレンチオーク樽5ヶ月熟成、その後ステンレスタンク5ヶ月熟成 ■栽培：自然派・ビオディナミ(AB認定＆ユーロリーフ認証) ■生産地：フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ このワインは、ピュリニー・モンラッシェ村内のラ・コンブ畑で栽培されたシャルドネ100％を使用した高級ブルゴーニュ・ブランだ。自然派・ビオディナミ農法で栽培された葡萄を使用し、フレンチオーク樽で5ヶ月、その後ステンレスタンクで5ヶ月熟成させている。白い花やアニスを思わせる涼やかな香りが特徴的で、クリスプで繊細、瑞々しい味わいを持つ。豊かなミネラル感があり、洗練された上品なピュリニーのスタイルを表現している。畑はピュリニー・モンラッシェ認定エリアから200m程離れているため、AOCブルゴーニュとなっているが、その品質は非常に高い。2014年というグレートヴィンテージで造られた、コストパフォーマンスに優れた白ワインだ。生産者のドメーヌ・アン・バヴァール・ブルックスは、ピュリニー・モンラッシェの伝統ある家系と、アメリカ人の夫が共同で2010年に設立した比較的新しいドメーヌである。彼らの丁寧な栽培と醸造技術により、このワインは白ワイン愛好家を魅了する高品質な一本となっている。 |
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| ■商品名 | ブルゴーニュ ・シャルドネ・ ラ・コンブ[2014]年・蔵出し作品・ドメーヌ・アンヌ・バヴァール(ババール)・ブルックス元詰・自然派・ビオディナミ(AB認定＆ユーロリーフ認証)・(ピュリニーモンラッシェ村内のAOCブルゴーニュ区画のシャルドネ種100％)・AOCブルゴーニュ・ブラン・10年熟成品 |
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| ■英名 | Bourgogne Blanc La Combe 2014 Domaine Anne Bavard-Brooks Bourgogne Blanc La Combe |
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| ■商品説明 | 入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！しかも高級ピュリニー・モンラッシェ村内のAOCブルゴーニュ区画のシャルドネ種100％で造られる大人気スーパーAOCブルゴーニュ・ブラン！しかも飲み頃10年熟成バックヴィンテージでグレイトヴィンテージ[2014]年もの(ロバート・パーカーWAではブルゴーニュの白に驚異の97点のグレイト評価)！ピュリニーモンラッシェと言えば白ワイン愛好家を魅了するシャルドネの特徴を素直に反映し、ミネラリーな高級ワインを産出する世界的な辛口白ワインの銘醸地！三大白ワインの銘醸地のひとつ！ピュリニー・モンラッシェ村！そのピュリニー・モンラッシェ村産の究極スーパー・ブルゴーニュ・ブラン！造り手は、ピュリニーに居を構える一家に生まれたAnne Bavard(アン・ババール)と学生時代にクラシック音楽を勉強する為にパリに滞在して以来フランスに恋をしたというアメリカ人の夫ジョーン・ブルックスが一緒に営む2010年誕生のドメーヌ！アンの父親はChevalier、BatardそしてBienvenues-Batard-Montrachetを持つDomaine Joseph BAVARDの次男！母親は4h強の畑をピュリニーに持つ家に生まれた！母方の祖父はDomaine Leflaiveの畑で仕事をしていた！現在のDomaine Anne Bavard Brooksは母方からくるもので、2010年に両親、双子の姉のシルヴィー、アンとで3分割したもの！ピュリニーの村から国道を超え西に向かったところにある区画La Combe！なお、アンの両親が2002年に畑を相続した時点から家族全員の何の迷いもない決断で、実質的にはビオディナミをしているが、有機栽培認証申請は2009年からで、ドメーヌ全体で認証がとれたのは2012年！夫ジョンは、長い間アメリカの富豪を顧客としてフランス各地を案内する旅行会社に従事していた、そんな経歴から、ワインは口コミでアメリカンVIPの間で知る人ぞ知るワインになっており、富豪のヨットのカーヴとかに入っているケースも多々あるが、知り合いのソムリエと縁のあったレストラン以外はひっそりと個人客に売っている為、フランス国内でも入手するのは非常に困難です！生産者からは、「私たちは2010年から卓越したAOCブルゴーニュ・コート・ドールの「ラ・コンブ」を、2015年からは優れたAOCピュリニー村の「コルヴェ・デ・ヴィーニュ」を、2017年からは驚くべきAOCブルゴーニュ・コート・ドールの「レ・エクアンヌ」を生産しています。私たちのワインはすべてオーガニック認証を受けています。」とコメント！このブルゴーニュ ・シャルドネ・ ラ・コンブ[2014]年は、ピュリニー・モンラッシェ村内の“ラ・コンブ畑”から自然派・ビオディナミ(AB認定＆ユーロリーフ認証)の厳選シャルドネ100％をフレンチオーク樽5ヶ月熟成、その後ステンレスタンク5ヶ月熟成で造られる極めてコストパフォーマンスの高い、ピュリニーモンラッシェ村産100%の高級ブルゴーニュ・ブラン！白い花やアニスの様な涼しげな香りで、クリスプで繊細で瑞々しい味わい！豊かなミネラルで洗練された上品なピュリニーのスタイル！畑は『ピュリニー・モンラッシェ』認定エリアから200m程離れているため産地としては『ACブルゴーニュ』ですが、非常にクオリティの高い1本！究極スーパー・ブルゴーニュ・ブランが大人気ヴィンテージ[2014]年もので待望の超限定入荷！ |
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| ■商品番号 | 0102021051334 |
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| ■生産年 | [2014]年 |
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| ■タイプ | 白・辛口 |
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| ■品種/セパージュ アッサンブラージュ | シャルドネ100% |
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| ■生産者 | ドメーヌ・アンヌ・バヴァール(ババール)・ブルックス元詰 |
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| ■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・ブラン |
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| ■内容量 | 750ml |
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| ■JANコード | ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 |
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