モンテリー レ スー ロッシュ ブラン 2015 蔵出し作品 ドメーヌ ガヴィネ ペール エ フィス元詰 オーク樽12ヶ月熟成 9年熟成作品

1920年、当時のDRCの栽培長オノレ・ガヴィネによってニュイ・サン・ジョルジュ村に設立されたこのドメーヌは、三男のモーリス・ガヴィネが継承して誇りあるワイン造りを続けていましたが、2008年にモーリスの3人の子供達に分割相続され、同時に、ドメーヌ名も継承した長男ジャン・クロードの息子アルノーに世代交代して今日の業容になりました。2012年には同村の名門「ルネ・タルディ」の畑の一部（と商標権）も購入し、現在の所有畑は約8haとなっています。

また、ぶどうもしくはムー（果汁）を購入して自家醸造する方式のネゴシアン活動も行っています。アルノーはとても真面目な好青年で、「父や祖父から代々聞かされて来た、「自分自身が飲んで心から美味しいと思うワイン造り」を、常に心がけています。僕が美味しいと思うワインは、濃さとは違いますが果実味がたっぷりとあって、甘みを感じるワインです」。

「ジョゼフ・ユジェーヌ・メリーヌ」は、こちらも1920年にニュイ・サン・ジョルジュ村に設立されたドメーヌ兼ネゴシアンで、大手ネゴシアンにぶどうで販売する生産者がほとんどだったこの時代に自社ビン詰めを行い、多くのレストランで飲まれていた記録を今に残す、伝説的なメゾンです。終戦直後の1945年1月にモーリス・ガヴィネがこのメゾンを購入・併合して以来今日まで、その商標を代々受け継いできたのを、現在に甦らせるものです。

【商品名】モンテリー レ スー ロッシュ ブラン 2015 蔵出し作品 ドメーヌ ガヴィネ ペール エ フィス元詰 オーク樽12ヶ月熟成 9年熟成作品 【英名】Monthelie “Les Sous Roches”Blanc [2015] Domaine Gavignet Pere＆Fils (Maurice Gavignet＝Joseph-Eugene Meline) AOC Monthelie Blanc 【商品説明】超希少！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ムルソーファンも大注目！年産わずか！AOCモンテリ・ブラン！モンテリの全生産量のわずか7～8％しか造られない希少な白！ブラインドで飲むと「時にはムルソーと間違えられる」といわれるモンテリー・ブラン！ムルソーに隣合い、濃縮感と豊富な果実味と、しっかりした酸が全体を締める究極辛口白ワイン！香り高いブーケとデリケートな口当たりで大人気のモンテリAOC！モンテリAOCの上部にある人気レ・スー・ロッシュ畑！しかもグレイトヴィンテージの2015年もの！(ワインアドヴォケイト誌ブルゴーニュの白に94点のグレイトヴィンテージ)！造り手は、1920年当時のDRCの栽培長オレノ・カヴィネによってニュイ・サン・ジョルジュに設立！三男のモーリス・カヴィネの時代を経て、その3人の息子達の長男ジャン・クロードがモーリス・カヴィネを継承！現在はその息子アルノーによってさらに進化する名門ドメーヌ！2012年には同村の名門「ルネ・タルディ」の畑の一部と商標権も購入！彼のフィロソフィーは、父や祖父から代々聞かされてきた「自分自身が飲んで心から美味しいと思うワイン造り」「僕が美味しいと思うワインは果実味がたっぷりあって甘みを感じるワインです」とアルノー・カヴィネ！このモンンテリは粘土石灰質のわずか0.14haの平均樹齢30年のシャルドネを12ヶ月熟成で造られる人気モンテリ・ブランの限定畑！の貴重な9年熟成作品が現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で極少量入荷！ 【タイプ】白・辛口 【生産年】2015 【生産者】ドメーヌ・ガヴィネ・ペール・エ・フィス元詰(モーリス・カヴィネ＝ジョセフ・ユジェーヌ・メリーヌ) 【生産地】フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/モンテリ村/ AOCモンテリー・ブラン 【品種/セパージュ アッサンブラージュ】シャルドネ 【内容量】750ml 【JANコード】※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 【JANコード】0102021051679