ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン 2021 ドメーヌ エマニュエル ルジェ元詰 <br>Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Blanc 2021 Emmanuel Rouget
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【最高品質のものを造るという姿勢の元、非常に繊細で芸術品とも言えるワインを生み出す偉大なドメーヌ、 エマニュエル・ルジェ。至高のブルゴーニュワインを求めるものにとって羨望の的であり、入手困難なドメーヌの一つとして、多くのワインラヴァーを魅了しています。エマニュエル・ルジェ氏は、ブルゴーニュワインの神と謳われたアンリ・ジャイエ氏の甥にあたります。 1976年からジャイエ氏の元で教えを受け、共にワイン造りを行っていました。更にジャイエの引退後、実際に畑の管理から醸造の全てを任されていたこと、ジャイエ氏の所有する大部分の畑を引き継いだことから、ルジェ氏が真の後継者であるということは明白です。
【いつか来るクロ・パラントーなどの相続の日に向けて、ルジェ家も世代交代への準備を着実に進めています。 2人の息子がいますが、まずは長男「ニコラ・ルジェ」のファーストヴィンテージ、アリゴテ2005が初リリースされました。 父エマニュエル・ルジェと、メオ・カミュゼのジャン・ニコラ・メオ両者の下で修行した彼は、弱冠20歳にして既に職人の風格が漂っています。
【かつてジャイエ氏が所有していた畑の中で最も偉大であり幻とも言われているのが、「ヴォーヌ・ロマネ・クロ・パラントゥー」。リシュブールの真上の斜面に位置しており総面積僅か1.1haのこの畑は、現在ルジェ氏と、ジャイエ氏とメタイヤージュ（分益小作農）の契約をしていたメオ・カミュゼの2人のみが所有しています。ルジェ氏はその半分以上の0.7haを所有。表土が薄く小石が多い粘土質石灰質の土壌と、標高が高く谷間に近い風通りの良いこの畑からは、ミネラル豊富でしっかりと酸を持ち、さらにじっくり成熟し甘みを持ったブドウが造られ、比類のない最上のワインが生み出されます。その生産量の少なさと入手困難のため、幻の一級ワインとも呼ばれています。
【エマニュエル・ルジェ氏のブドウ栽培はアンリ・ジャイエ氏の哲学をしっかりと受け継ぎ、 ブドウは出来るだけ自然な方法で育てること、年によってブドウの適切な収穫時期を見極めること、 そして収穫量を厳しく抑制することを心掛けています。 『毎年自然によって生みだされる土壌や気候、土地の特徴を最大限に表現すること』を哲学とし、人が手を加えることでブドウ本来が持っているピュアな良さをなくさず、素材の良さを尊重するよう細心の注意を払っています。 またアンリ・ジャイエ氏は「高い樹齢と、極めて短いプルーニング（剪定）が重要」と繰り返し話したと言われていますが、ルジェ氏が1985年にドメーヌを継いでからも、樹齢の高いブドウを使用し、ブドウの樹を丁寧に剪定しており、ジャイエ氏の教えが着実に根付いていることが分かります。
【「父によると、大叔父さん（アンリ・ジャイエ）は「ピノノワールの命は香りにあり、決して凝縮させてはならない」と、亡くなる直前まで言い続けていたそうです。 僕も、香りを大切に醸造し、濃さとは無縁の繊細でエレガントなワインを造っていきたい」。 2007年ヴィンテージより、ラインナップはアリゴテ、ブルゴーニュ・ルージュ、コード・ド・ニュイ・ヴィラージュの3つのAOCになりましたが、まずは低位アペラシオンで十分に経験を積むという、職人親子らしい地に足の着いたスタートです。 縁あって日本には私たちがご案内できるはこびとなりました。長い目で、熱く見守ってゆきます。
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■ぶどう品種：ピノ・ブラン100%■発酵・熟成：3分の1を新樽で、3分の2をステンレスタンクで発酵、12ヶ月間樽熟成 ■樹齢：平均樹齢約40年 ■収量：年産750?900本前後 ■生産地：フランス/ブルゴーニュ/AOCオート・コート・ド・ニュイ このワインは、ブルゴーニュの伝説的醸造家アンリ・ジャイエの遺志を継ぐエマニュエル・ルジェによって造られる究極のオート・コート・ド・ニュイ白ワインだ。ピノ・ブラン種100%という珍しい品種を使用し、樽発酵と樽熟成によって複雑味と深みを引き出している。 ヴォーヌ・ロマネの隣村コンクール村の「オー・ゼルビュ」という区画から生まれるこのワインは、標高の高い日当たりの良い畑で育てられた平均樹齢40年の古樹から造られる。その生産量はわずか750?900本程度と極めて希少だ。 味わいは、ピノ・ブランならではのフレッシュさと、樽熟成による複雑さが見事に調和している。フルーティーでありながら、ミネラル感も豊かで、エレガントさと力強さを兼ね備えている。2021年ヴィンテージは、グレートヴィンテージとして評価が高く、さらなる品質の向上が期待できる。 エマニュエル・ルジェの技術と哲学が詰まったこのワインは、ブルゴーニュ白ワインの新たな可能性を示す逸品と言える。テロワールの個性を最大限に引き出し、ピュアで凝縮感のある果実味と、しっかりとした酸味のバランスが絶妙だ。長期熟成のポテンシャルも秘めており、時間と共に更なる進化を遂げることが期待できる。 |
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| ■商品名 | 【お1人様1本限り】ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン[2021]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・エマニュエル・ルジェ元詰・AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン・わずか0.14haのクリマ「コンクール」の区画の平均樹齢40年V.Vのピノ・ブラン種100%＆樽醗酵＆樽熟成12ヶ月・アルコール度数12.5％ |
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| ■英名 | Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Blanc 2021 Emmanuel Rouget AOC Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Blanc |
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| ■商品説明 | 超入手困難！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家垂涎！あまりに有名！エマニュエル・ルジェの究極ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン！しかも待望のグレイトヴィンテージながら少量生産の貴重な[2021]年もの！しかもわずか0.14haの平均樹齢40年のVVの珍しいピノ・ブラン種100%＆樽醗酵＆樽熟成12ヶ月でわずか(全世界に)数百本のみ造られる究極辛口白ワイン！造り手は、ヴォーヌ・ロマネ愛好家垂涎！あのクロ・パラントゥの伝説の造り手であり「ブルゴーニュの神様」「神の手をもつ男」故アンリ・ジャイエ氏の甥っ子にしてワイン造りを学んだ後継者「エマニュエル・ルジェ」の手による究極ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ブラン！パーカー氏も「アンリ・ジャイエの甥であるエマニュエル・ルジェはいわゆる「ジャイエ風」ワインを生産し続けている。それらは、色合いがよく、甘いアロマを放ち、ミディアムボディからフルボディで、すばらしい熟し具合とふくよかさを備えている、洗練された、豊かなワインである。また、力強さと上品さ深遠さとしなやかさを兼ね備え、ブルゴーニュに見出せるワインの中でも最も高級な部類に属している。 ルジェはブルゴーニュに「ルネサンス」を巻き起こした新世代のなかでも間違いなく最もすばらしい醸造家の一人である。」と大絶賛し、「彼のワインは、しなやかさと力強さ、エレガントさと深みを兼ね備え、ブルゴーニュでつくられる最も優れたピノ・ノワールを象徴している。」と絶賛！2018年の会社組織の改編に伴い、エマニュエル・ルジェの長男ニコラ・ルジェ所有だったこのワインを含め、2017年ヴィンテージよりすべての作品が「エマニュエル・ルジェ」に統合所有！ジュヴレ・シャンベルタン村からニュイ・サン・ジョルジュ村にいたる道の西側の標高の高い(Hant)後背地の、日当たりの良い村からの人気辛口白ワイン！AOCブルゴーニュ・シャルドネとは全く別物の範囲が限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！2010年に購入した、ヴォーヌ・ロマネから畑を上がった隣村コンクール村の区画「オー・ゼルビュ」のわずか0.13ha！平均樹齢約40年のピノ・ブラン種100%を3分の1を新樽で、3分の2をステンレスタンクで発酵！その後、12ヶ月間樽熟成！無清澄、ノンフィルターでビン詰め！年産わずか750?900本前後の超希少！オート・コート・ド・ニュイ白！しかも人気の少量生産のグレイトヴィンテージ[2021]年もので、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で超限定で極少量入荷！お1人様1本限りでお願い致します。 |
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| ■商品番号 | 0102021051891 |
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| ■生産年 | [2021]年 |
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| ■タイプ | 白・辛口 |
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| ■品種/セパージュ アッサンブラージュ | ピノ・ブラン種100% |
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| ■生産者 | ドメーヌ・エマニュエル・ルジェ元詰 |
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| ■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/AOCブルゴーニュ オート コート ド ニュイ ブラン |
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| ■内容量 | 750ml |
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