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ムルソー レ ミルラン 2022 蔵出し限定品 ドメーヌ ステファンヌ ド スーザ元詰 AOCムルソー<br>Meursault Les Millerands 2022 Domaine Stephane de Sousa
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【ステファンヌ・ド・スーザは、大学でファインケミストリー（精製化学）を修めた後、10年間にわたって製薬関係の仕事で国際的に活躍していましたが、母から受け継いだヴォルネイの名門ブレ家の血、そして父が1985年にムルソー村に設立したドメーヌでアルバイトをした幼少期の幸福な思い出を源として、2012年、ムルソー村にメゾン「ラ・ロッシュ・ブリュレ」を設立しました。2012年から2014年までの3年間はぶどうを購入してワインを造っていましたが、2015年にお父さんから畑を継承したことで、「ドメーヌ・ステファンヌ・ド・スーザ」を設立。以降は自社畑のぶどうからのワイン造りに一本化しています。
【「全部で2.5ヘクタールしかありませんので、1本1本のぶどう樹の特性がすべて頭に入っています。月のカレンダーなど一部ビオディナミの手法も採り入れながら、各AOPの最高レベルのぶどうを収穫することを目指しています。長年薬学の世界に身を置いていたこともあり、化学肥料や化学的に合成された農薬の使用に強い抵抗があります。また、醸造におけるSO2の使用についても、必要最小限の極少量にとどめています。La Nature decide （すべては自然が決めます）。
【私たちは、それぞれの土地の個性、そして各ヴィンテージの個性がワインに描き出されるよう、ささやかなお手伝いをするだけなのです」。 フランスワインガイドの金字塔「ベタンヌ＋ドゥソーヴ」にも早々と所載され、その中でミッシェル・ベタンヌは、「栽培も醸造も、最大限自然に寄り添ったものである」と述べています。
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■ぶどう品種：シャルドネ100%■発酵・熟成：樽で発酵後、フレンチオーク樽11ヶ月熟成(新樽率20%) ■樹齢：35年 ■ 葡萄畑面積：0.6ha ■生産地：フランス/ブルゴーニュ/AOCムルソー このワインは、ムルソーの「レ・ミルラン」畑から生まれる高級辛口白ワインだ。リッチなテクスチャーと複雑な風味が特徴的である。バターとヘーゼルナッツの香りが典型的なムルソーの特徴を示している。2022年ヴィンテージは、極端な暑さにもかかわらず、新鮮な果実のアロマと躍動感を持つ驚くべき出来栄えとなった。白ワインは丸みがあり、滑らかで複雑さが際立っている。リッチで表情豊かな果実のアロマが過度にならず存在感を示し、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと続く。このワインは、ムルソーの特徴である豊かさと優雅さを見事に体現しており、高級白ワインの愛好家に強く支持されている。 |
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| ■商品名 | ムルソー・レ・ミルラン[2022]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ステファンヌ・ド・スーザ元詰・AOCムルソー |
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| ■英名 | Meursault Les Millerands 2022 Domaine Stephane de Sousa AOC Meursault Blanc |
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| ■商品説明 | 入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級ムルソー愛好家大注目！「BettaneDesseauve」、「VertedeVin」、「Guide Hachette」等のワイン誌大注目！リッチなテクスチャーで世界的に有名な白ワインの産地であり、高級白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソー！ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している。ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と大注目！するムルソー！しかもスーパーグレイトヴィンテージ2022年もの！ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので遂に待望の少量入荷！造り手のステファンヌ・ド・スーザは、大学でファインケミストリー（精製化学）を修めた後、10年間にわたって製薬関係の仕事で国際的に活躍していましたが、母から受け継いだヴォルネイの名門ブレ家の血、そして父が1985年にムルソー村に設立したドメーヌでアルバイトをした幼少期の幸福な思い出を源として、2012年、ムルソー村にメゾン「ラ・ロッシュ・ブリュレ」を設立！2012年から2014年までの3年間はぶどうを購入してワインを造っていましたが、2015年にお父さんから畑を継承したことで、「ドメーヌ・ステファンヌ・ド・スーザ」を設立！以降は自社畑のぶどうからのワイン造りに一本化しています！「全部で2.5ヘクタールしかありませんので、1本1本のぶどう樹の特性がすべて頭に入っています。月のカレンダーなど一部ビオディナミの手法も採り入れながら、各AOPの最高レベルのぶどうを収穫することを目指しています。長年薬学の世界に身を置いていたこともあり、化学肥料や化学的に合成された農薬の使用に強い抵抗があります。また、醸造におけるSO2の使用についても、必要最小限の極少量にとどめています。La Nature decide(すべては自然が決めます)。私たちは、それぞれの土地の個性、そして各ヴィンテージの個性がワインに描き出されるよう、ささやかなお手伝いをするだけなのです」。フランスワインガイドの金字塔「ベタンヌ＆ドゥソーヴ」にも早々と所載され、その中でミッシェル・ベタンヌは、「栽培も醸造も、最大限自然に寄り添ったものである」と述べています！このムルソー・レ・ミルランは、砂利質基板の粘土石灰質土壌のわずか0.6haの畑「レ・ミルラン」からの樹齢約35年のシャルドネ100%を樽で発酵後、フレンチオーク樽11ヶ月熟成(新樽率20%)で造られる高級辛口白ワイン！もちろん現地のセラー数か月前の蔵出しで少量入荷！ |
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| ■商品番号 | 0102021051969 |
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| ■生産年 | [2022]年 |
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| ■タイプ | 白・辛口 |
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| ■品種/セパージュ アッサンブラージュ | シャルドネ100% |
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| ■生産者 | ドメーヌ・ステファンヌ・ド・スーザ元詰 |
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| ■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・コート・ドール ブラン |
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| ■内容量 | 750ml |
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