シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ 一級 レ ボーディーヌ ブラン 2022 ドメーヌ トマ モレ元詰 AOCシャサーニュ モンラッシェ<br>Chassagne Montrachet 1er Cru Les Baudines Blanc
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【シャサーニュ・モンラッシェ村のトップドメーヌの一つとして長く君臨しつづけた偉大なる父、ベルナルド・モレから2007年に畑を譲りうけ、いきなり彗星のごとく頭角を現したトーマス・モレ。彼は父の下ではもちろん、カリフォルニアなどの世界で最新の醸造を学ぶなど研鑚を積んできました。その卓越した感性と才能にいち早く着目したのが厳しいことで知られるDRC当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。
【トマは自らのドメーヌと並行して2007年から2009年までDRCのモンラッシェの栽培をひとりで担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。自分のドメーヌが忙しくなったので残念ながら3年でその職を自ら退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。
【彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事なつくり。確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと、天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。近い将来、必ずやブルゴーニュの今後を背負って立つであろう彼のワインからは、彼とこの村の輝かしい未来を垣間見ることができます。
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■土壌：白色粘土この2021年の“レ・ボーディーヌ”に「試飲時は見事に香りが閉じている。ウンともスンとも状態だ。ワインの機嫌は難しい。そもそもワインというもの自体が難しい。で、ミネラルの塊が分るのみ。口に含むと液体も縮こまり中。口中で液体を転がしていると徐々に品よく複雑な味が拡がってくる。またその味の美味しいこと。まだ硬い段階だが、内包している要素の多さがしっかりと伝わってくる。あと半年ほどで果実がほどけると思う。そうなった時はパラダイス。」と大注目！ 蜂蜜、アーモンド、青りんご、シトロンやハーブ、アプリコットにナツメグなどのアロマに、クリーミーな口当たりとクリーンで心地よい酸！の究極シャサーニュ一級が大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので限定で極少量入荷！ |
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| ■商品名 | シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・一級“レ・ボーディーヌ”ブラン[2022]年・ドメーヌ・トマ・モレ元詰・AOCシャサーニュ・モンラッシェ・一級 |
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| ■英名 | Chassagne Montrachet 1er Cru “Les Baudines” Blanc [2022] Domaine Thomas Morey AOC Chassagne Montrachet 1er Cru |
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| ■商品説明 | 入手困難！完全割り当ての希少品！ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！しかも大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年！(ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ)でついに入荷！DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)であのモンラッシェ特級の栽培を担当したトマ・モレ！創設者クロード・モレの直系の子孫！でありトップワイナリーのひとつとして長く君臨し続ける偉大な父！Bernard Morey（ロバート・パーカーも最高評価をつけ、とくにソムリエ達の評価は絶大！レストランでオンリストされることが特に多い生産者）から2007年に畑を譲り受け、いきなり彗星のごとく頭角を現したThomas Morey！その卓越した感性と才能にいち早く着目したのが、厳しいことで知られるDRC当主のオーナー、オベール・ド・ヴィレーヌ氏！(トマは、自らのドメーヌと並行して2007年～2009年までDRCのMontrachetの栽培を担当)その類まれな才能を如何なく発揮！その彼の手による高級シャサーニュ希少一級畑！しかもシャサーニュ・モンラッシェの南西！大人気一級畑“ボワ・ド・シャサーニュ”の3区画の一つプルミエ・クリュ・“ボーディーヌ”！土壌は白色粘土で、標高の高さを考えると、表土層は異常に厚く、畑は白ブドウの栽培に適している！フィロキセラ以降、畑は荒廃し、1960年代になって、ようやく植え替えられた！父ベルナールの時代からレ・ボーディーヌを名乗っていて、トマはこの区画に密植にすることで樹にテンションをかけた栽培を試みており、功を奏している！果実味が滑らかで早くから素晴らしい熟成をするといわれる大人気一級畑辛口ワイン！このトマ・モレにRWG誌の2022年の評価は、「いやはや。21年がトマ・モレの最高の品質と前年に書いたばかりなのに記録が早々と破られた。そういう素晴らしい品質とスタイルとなった22年だ。ところで絶賛価格高騰中のブルゴーニュにおいて、最近は白ワインの高騰が顕著だ。とりわけグラン・クリュと1erワインの世界中のニーズが高まり、増し増しで上がり続けている。加えてボっと出の生産者がいくつも注目され、いきなりスタードメーヌとなっている（もちろん、その中には本物もある）。あとは聞いたこともないドメーヌやネゴシアンにもスポットライトが当たっており、傍から見ていて「何でもあり、なんでもOK」といういびつさを覚える。そんな中、これほど秀逸なワインを造るトマ・モレの価格は安くはないけどメチャ高くもない。スタイルと品質を考えると極めてまともな価格と思う。ともかく22年のトマ・モレはお薦めです。トマ・モレ曰く「ワインは太陽の恵みときれいな酸。内容が充実しているので興味深い。フレッシュで味が詰まっていて少し甘みも感じ、香りはフローラルというより白と黄色のフルーツ。酸はあるけど酸度が高くないので若くても飲みやすい。そこが20年と似ているが、クオリティーは22年のほうが上。」と大注目し、この2022年の“レ・ボーディーヌ”に「前銘柄クロ・サン・ジャンに似た香り。そこに小さじ一杯の塩を振りかけたよう（いかん。ラーメンのせいでこんな表現になった）。よって香りの背骨がよりシャキンとしている。口に含むとこれまた純度100％の味わい。本当に無駄なゼイ肉がない。けど無駄じゃない肉はキチンとある。そんな美味しいワイン。」と94+～95+点で大注目！蜂蜜、アーモンド、青りんご、シトロンやハーブ、アプリコットにナツメグなどのアロマに、クリーミーな口当たりとクリーンで心地よい酸！の究極シャサーニュ一級が大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので限定で極少量入荷！ |
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| ■商品番号 | 0102021052072 |
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| ■生産年 | [2022]年 |
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| ■タイプ | 白・辛口 |
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| ■生産者 | ドメーヌ・トマ・モレ |
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| ■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCシャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ(一級) |
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| ■内容量 | 750ml |
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