ムルソー 2021 ドメーヌ ティエリー＆パスカル マトロ元詰 AOCムルソー 正規代理店輸入品<br>Meursault 2021 Domaine Thierry et Pascale Matrot AOC Meursault
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【赤が主流のブルゴーニュにあって、『ムルソー』はシャブリと並ぶ白の有名銘柄。ムルソーとは『ハツカネズミのジャンプ』という意味で、ブドウ畑が肩を寄せ合うように続いている様子を比ゆしています。村に特級畑はないが1級畑は銘柄は高い評価を得ており、また村名ワインも広く親しまれています。ドメーヌの名でもあるジョセフ・マトロがワインつくりを始め、その息子、ピエール、そしてティエリーへと受け継がれてきました。現在はティエリー、パスカル夫妻がワインつくりを行っています。
【ワインつくりに対する態度は堅実そのもの。ヴィンテージによる個性よりも、マトロらしい安定した高品質のワインを生産すると言うことを念頭においていつため、毎年出来上がるブドウにあわせて作り方を変えています。そうして出来あがったワインはムルソーのあるべき姿ともいえるはっきりとした特徴を備えています。それは、濃密でクリームのような滑らかさと豊かな果実味を持ち長命なのに澄んだ味わいのするワインだということ。若いうちはフレッシュな魅力がありますが、熟成を重ねるとクリーミーでボリューム感のありうワインへと変化します。作り手のティエリー・マトロ曰く「10年は熟成させなければならない」と言うことです。
【ムルソーではコシュ・デュリやコント・ラフォンが世界的に有名ですがフランス国内のレストラン関係者の間で評価が高いのはこのジョセフ・マトロやルーロ。クオリティー本位のワインつくりが本当においしいものを知っている人々から厚い信頼を勝ち得ているのです。そのため、マトロのワインは殆どはフランス国内のガストロミックレストランへ直行、日本で入手できる量は限られています。
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■ぶどう品種：シャルドネ100%■生産地：フランス/ブルゴーニュ/AOCムルソー 2大ブルゴーニュ高級辛口白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソー！ ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と大注目するムルソー！ 豊かな瑞々しい果実味と凛とした綺麗な酸味が魅力の高級ムルソー！外観は輝きのあるレモンイエローの色調！グラスからは、レモンやリンゴ、白桃などの果実のアロマが溢れ出します！ピンと張ったフレッシュなクルミやミネラル感を想わせるスモークのニュアンスを持ち合わせた、上品な香り！口に含むと、芳醇な果実味と緻密な酸が心地よく調和した、バランスの良い味わいが広がります！ ほのかにスパイスの風味が漂い、プルミエ・クリュ シャルムを彷彿とさせる余韻が魅力！熟成による変化も愉しみな1本！非常に入手困難なマトロの究極ムルソーがグレイトヴィンテージ[2021]年で正規品で超限定で少量入荷！ |
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| ■商品名 | ムルソー[2021]年・ドメーヌ・ティエリー＆パスカル・マトロ元詰・AOCムルソー・正規代理店輸入品 |
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| ■英名 | Meursault [2021] Domaine Thierry et Pascale Matrot AOC Meursault |
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| ■商品説明 | フランス・高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級ムルソー愛好家大注目！2大ブルゴーニュ高級辛口白ワインのひとつ！コート・ドールの代表格でもあるムルソー！ブルゴーニュ最上の白ワインを産する村の中でも、もっともやわらかく芳醇で円熟している！ジャスパー・モリスM.W.は、「昔からムルソーの香りを“バターとヘーゼルナッツ(beurre et noisettes)”と表現し、フランスのソムリエ界でよく使う。(この2語は)セットになっており、片方の香りがわかるともう一方は自動的に見つかる。」と大注目するムルソー！しかも待望の少量生産ながらグレイトヴィンテージの[2021]年もの！((偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェット・ガイド誌2024年版でも高評価のひとつ17/20点＆ワインアドヴォケイト誌91点でOutstanding. Still tannic, youthful or slow to matureのコメントを付けるグレイトヴィンテージ[2021]年もの)が遂に入荷！造り手は、ワインのそのほとんどがフランス国内のガストロノミックなレストランに直行！ムルソー村の本拠地で祖父のジョセフ・マトロの名が有名ですが、現在は孫のティエリー夫妻！に受け継がれています！M.Wのセレナ・サトクリフ女史に「ワインは立派なもので探して飲む価値がある」といわしめた日本では非常に入手困難なムルソーとして有名な人気造り手マトロ家によるずばり看板の究極ムルソー！ムルソー村の12区画の厳選シャルドネ100%をブレンドして造られた1本！豊かな瑞々しい果実味と凛とした綺麗な酸味が魅力の高級ムルソー！外観は輝きのあるレモンイエローの色調！グラスからは、レモンやリンゴ、白桃などの果実のアロマが溢れ出します！ピンと張ったフレッシュなクルミやミネラル感を想わせるスモークのニュアンスを持ち合わせた、上品な香り！口に含むと、芳醇な果実味と緻密な酸が心地よく調和した、バランスの良い味わいが広がります！ほのかにスパイスの風味が漂い、プルミエ・クリュ シャルムを彷彿とさせる余韻が魅力！熟成による変化も愉しみな1本！非常に入手困難なマトロの究極ムルソーがグレイトヴィンテージ[2021]年で正規品で超限定で少量入荷！ |
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| ■商品番号 | 0102021052454 |
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| ■生産年 | [2021]年 |
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| ■タイプ | 白・辛口 |
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| ■品種/セパージュ アッサンブラージュ | シャルドネ100% |
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| ■生産者 | ドメーヌ・ティエリー＆パスカル・マトロ元詰 |
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| ■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/AOCムルソー |
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| ■内容量 | 750ml |
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| ■注意文 | 4582679874787 |
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