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ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ 一級 レ ガレンヌ 2022 ルイ ラトゥール元詰 蔵出し限定品 正規品 白 辛口 フランス<br>Puligny Montrachet 1er Cru Les Garenne 2022 Louis
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【その歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。19世紀後半、彼はヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラで壊滅状態になった際、従来のピノ・ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植樹し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。こうした努力と成功を経て、「ルイ・ラトゥール」は現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュ（特級畑）を所有するブルゴーニュ屈指の造り手にまで成長を遂げています。
【6代目当主が、ブルゴーニュ以外のアルデッシュ地方やヴァール地方でその土壌の優秀さを見抜き、ぶどうの苗木を植え、現在、高い評価を受けている「アルデッシュ・シャルドネ」や「ドメーヌ・ド・ヴァルモワシン・ピノ・ノワール」を成功させたのも、この革新の精神を実践したからに他なりません。さらに現7代目当主であるルイ・ファブリス・ラトゥールもこれにたがわず、伝統を頑なに守り続ける一方で、常に革新的な技術の追求に挑み、最新のワインづくりに取り組んでいます。
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■ぶどう品種：シャルドネ100%■発酵・熟成：100%マロラクティック発酵後、自社製造のこだわりフレンチオーク樽8-10ヶ月熟成(新樽比率50％) ■面積・収量： ■平均樹齢：35年 ■土壌：粘土質、石灰岩 ■収穫：手摘み100% 有名評論家いわく「クラシックなスタイルのピュリニには2つの大きな特徴がある。その1は、魅力にあふれる豊かな花の香りで、ムルソーやシャサーニュより明らかに緻密で質が高い。その2は、鋼鉄のような骨格でワインの中心を貫く」と大絶賛！ ジェームス・サックリング驚異の94点！バーガウンド・ドット・コムでも驚異の91点！ 明るく淡い黄金色。複雑なノーズはバニラとスイカズラのノートを示す。味わいはふくよかでフレッシュ、ハチミツとアカシアのアロマ。塩味のフィニッシュ。たっぷりのミネラル！上品でボリュームのある果実味！引き締まったきれいな酸に長い余韻！ ルイ・ラトゥールならではの洗練された引き締まった作風を思わせる逸品！ |
