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レニエ ガイア 地球 2020 蔵出し作品 ドメーヌ ラファエル ショパン元詰 AOCレニエ 自然派 ビオロジック 14％ 赤 辛口 和食セレクト<br>Regnie Gaia 2020 Domaine Raphael Chopin AOC
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- 商品情報
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【ボージョレ地区「レニエ」中心部のランティニエ村に18世紀から続くぶどう栽培家で、旗艦のレニエの他、モルゴン、ボージョレ・ヴィラージュなどに合計8ヘクタールの畑を所有しています。2009年に10代目ラファエル・ショパンが継承し、翌2010年より本格的に自社ビン詰めを開始しました。2016年にビオロジック栽培に転換したのを皮切りに、SO2の使用を抑制してヴァン・ナチュールへと進化させ、世界中で激賞を受けるようになりました。「私は、良く言われるボージョレらしい濃密な果実味というよりも、より繊細でみずみずしい口当たりや優美で滋味深い味わいを志向しています。レニエやモルゴンの土壌が、ボージョレ地区では極めて稀な花崗岩質およびシスト（片岩）質であるためそのようなスタイルのワイン造りに向くことや、私の畑にヴィエイユ・ヴィーニュが多いことも後押ししてくれています。
【2010年より毎年改良を加えながら試行錯誤を重ねた結果、最終的にヴァン・ナチュールに行き着きました」。 「醸造は、手をかけ過ぎてもかけなさ過ぎてもだめで、ぶどうの高いポテンシャルがワインの中で大きく開花できるよう、「調和した状態」に導き維持することが重要です。温度変化が緩やかな四角柱形および卵型のコンクリート製タンク、球形のレジンヌ（樹皮）製タンク、様々な大きさの樽などを使用して、完全なる調和を追求しています」。 ラファエルは2022年、日仏間の造園交流事業や執筆・講演などで幅広く活躍中の造園デザイナー、水眞洋子さんを人生のパートナーに迎えました。
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■ぶどう品種：ガメイ100%■発酵・熟成：球形樹皮製タンクで発酵後、卵型コンクリート製タンクで6ヶ月間熟成 ■面積・収量：0.2ha 35hl/ha ■平均樹齢：約80年 ■土壌：シスト質・花崗岩質土壌 わずか0.2haの畑からの自然派・ビオロジック(AB認証)のヴァンナチュールのAOCレニエ！ “ボジョレーの王様”と呼ばれ、壜の中で熟成！最低でも数年(10?20年の熟成も楽しむことができる)させるとさらに力を発揮する(この場合コート・ドールのピノ・ノワールと類似)と言われる究極クリュ・ボジョレ！しかもスーパーグレイトヴィンテージの2020年もの！ 赤スグリやラズベリー、フランボワーズなどの赤い果実の香りが特徴的で比較的フルボディのものが集まるクリュ・ボージョレーのなかでもこのAOCのワインは最も柔らかくフルボディなワインのひとつと言われる。 作品名の「ガイア」は「地球」のことで、発酵タンクの形にかけたものです。ラベルの日本語の書は、ラファエルが2013年に奈良県を旅行した際に大変お世話になった旅館の女将さんがしたためてくれたものです。 |
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| ■商品名 | レニエ ガイア(地球)[2020]年・蔵出し作品・ドメーヌ・ラファエル・ショパン元詰・AOCレニエ・自然派・ビオロジック(AB認証)・ヴァン・ナチュール・レニエ村の樹齢約80年の超古樹区画のVVの葡萄100％・14％ (和食セレクト) |
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| ■英名 | Regnie Gaia [2020] Domaine Raphael Chopin AOC Regnie Biologique |
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| ■商品説明 | 入手困難！ブルゴーニュ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！わずか0.2haの畑からの自然派・ビオロジック(AB認証)のヴァンナチュールのAOCレニエ！“ボジョレーの王様”と呼ばれ、壜の中で熟成！最低でも数年(10?20年の熟成も楽しむことができる)させるとさらに力を発揮する(この場合コート・ドールのピノ・ノワールと類似)と言われる究極クリュ・ボジョレ！しかもスーパーグレイトヴィンテージの2020年もの！しかも赤スグリやラズベリー、フランボワーズなどの赤い果実の香りが特徴的で比較的フルボディのものが集まるクリュ・ボージョレーのなかでもこのAOCのワインは最も柔らかくフルボディなワインのひとつと言われる。(このAOCの西の奥にはボージョレーの名前の由来となった小さく魅力的な古都ボージョ(Beaujeu)の村落がある。現地の生産者の間では、AOCレニエにあたる土地がボージョレー地区の中では最も古い畑であるとの伝承があり、古代ローマ人によってブドウ栽培が始められたと言い伝えられている。)しかも造り手は「La Revue du Vin deFrance」、「BeaujolaisAujourd’hui」、「Cuisine et Vin de France」、「Wine Enthusiast」等ワインプレスも大注目！なんとBourgogne Aujourd’hui」誌に『素晴らしい造り手であることを保証する』と断言させたドメーヌ・ラファエル・ショパン！インポーターさんによるドメーヌ・生産者説明は『ボージョレ地区「レニエ」中心部のランティニエ村に18世紀から続くぶどう栽培家で、旗艦のレニエの他、モルゴン、ボージョレ・ヴィラージュなどに合計8ヘクタールの畑を所有しています。2009年に10代目ラファエル・ショパンが継承し、翌2010年より本格的に自社ビン詰めを開始しました。2016年にビオロジック栽培に転換したのを皮切りに、SO2の使用を抑制してヴァン・ナチュールへと進化させ、世界中で激賞を受けるようになりました。「私は、良く言われるボージョレらしい濃密な果実味というよりも、より繊細でみずみずしい口当たりや優美で滋味深い味わいを志向しています。レニエやモルゴンの土壌が、ボージョレ地区では極めて稀な花崗岩質およびシスト(片岩)質であるためそのようなスタイルのワイン造りに向くことや、私の畑にヴィエイユ・ヴィーニュが多いことも後押ししてくれています。2010年より毎年改良を加えながら試行錯誤を重ねた結果、最終的にヴァン・ナチュールに行き着きました」。「醸造は、手をかけ過ぎてもかけなさ過ぎてもだめで、ぶどうの高いポテンシャルがワインの中で大きく開花できるよう、「調和した状態」に導き維持することが重要です。温度変化が緩やかな四角柱形および卵型のコンクリート製タンク、球形のレジンヌ(樹皮)製タンク、様々な大きさの樽などを使用して、完全なる調和を追求しています」。ラファエルは2022年、日仏間の造園交流事業や執筆・講演などで幅広く活躍中の造園デザイナー、水眞洋子さんを人生のパートナーに迎えました。(2008年に、当時パリで学んでいた水眞さんがたまたまラファエルのところに収穫に来たのがきっかけだそうです)「Yokoのアドバイスも受けながら、さらなる生物多様性を求めて畑も進化させていきます」(ラファエル・ショパン)。』このレニエ・ガイア[2020]年・蔵出し作品・ドメーヌ・ラファエル・ショパン元詰はAOC Regnie。ガメイ100%。レニエ村の樹齢約80年の超古樹区画より。0.2ha。シスト質・花崗岩質土壌。収量は35hl/ha。除梗しない（全房発酵）。球形樹皮製タンクで発酵後、卵型コンクリート製タンクで6ヶ月間熟成。その後228リットルの樽とdemi-muid（500リットルの樽）で12ヶ月間熟成。SO2はビン詰め時にのみ極少量使用。作品名の「ガイア」は「地球」のことで、発酵タンクの形にかけたものです。ラベルの日本語の書は、ラファエルが2013年に奈良県を旅行した際に大変お世話になった旅館の女将さんがしたためてくれたものです。もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！ |
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| ■商品番号 | 0102021053918 |
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| ■生産年 | [2020]年 |
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| ■タイプ | 赤・辛口 |
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| ■テイスト | フルボディ |
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| ■品種/セパージュ アッサンブラージュ | ガメイ100% |
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| ■生産者 | ドメーヌ・ラファエル・ショパン元詰(ラファエル・ショパン&水眞洋子家) |
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| ■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/クリュ・ボジョレー/AOCレニエ |
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| ■内容量 | 750ml |
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