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ブルゴーニュ ピノ ノワール 2022 ドメーヌ ミシェル ノエラ元詰 AOCブルゴーニュ ピノ ノワール 年産5,000本のみ 重厚ボトル<br>Bourgogne Pinot Noir 2022 Domaine Michel Noellat et
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【ヴォーヌ・ロマネ村で5世代に亘り家族経営を貫く歴史ある名門ドメーヌ。エシェゾー特級やクロ・ド・ヴージョ、レ・スショやボーモンをはじめ、優れた畑を多数所有し、平均樹齢は25年～30年。プルミエ・クリュクラスは30～35年です。厳しい選果と醸造の各工程に細心の注意を払い、伝統的な醸造を重んじ、3/4を除梗後、2週間マセラシオン。エレガントで美しいストラクチャーのワインを生み出しています。
【祖父アンリ、父ミシェル、現在は現当主アラン・ノエラ氏がドメーヌを営む。フィネスを重視の伝統的な醸造を重んじるのつくりは現地でも愛好家多数。粘土石灰質土壌の平均樹齢約40年のピノ・ノワール100％をフレンチオーク樽で造られる究極辛口赤ワインです。
【毎年アシェット・ガイド誌に高評価で掲載されており、セレナ・サトクリフ女史の著書「ブルゴーニュワイン」でもヴォーヌ・ロマネ村の重要な生産者に挙げられています。
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■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％■発酵・熟成：フレンチオーク樽12ヶ月(228L、新樽比率20％) ■平均樹齢：約40年 ■土壌：粘土石灰質土壌 希少！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！年産僅か5,000本のみ！しかも待望の大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年(アシェットガイド誌2025年版ブルゴーニュの赤に驚異の18/20点！＆RVF誌2025年版98点の高評価)で遂に少量入荷！ 輝きのある美しいルビー色！摘みたてのチェリーやローズヒップを思わせるアロマ、繊細で滑らかな果実味を持つエレガントなワイン！ 「良いコンディションを維持。ピュアでありながら力強い果実味、シルキーなタンニン、そして美しい酸とのバランスが取れています。熟成にも期待できる素晴らしいヴィンテージです。」と絶賛！ 大人気ミシェル・ノエラの究極ブルゴーニュの大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年ものが限定で少量入荷！ |