ブルゴーニュ ピノノワール 2022 ドメーヌ マニエール ペール エ フィーユ元詰 AOCブルゴーニュ ルージュ 14%<br>Bourgogne Pinot Noir 2022 Domaine Maniere Pere & Fille

ドメーヌ・マニエールは、1795年からヴォーヌ・ロマネの村の中心に構える歴史ある造り手だ。現当主のリシャール・マニエールで5代目となる。先代の頃はマニエール・ノワロ名義でワインを手掛けており、ロバート・パーカーからは、「熟成力のある凝縮したリッチなブルゴーニュを手掛ける」というコメントともに4ツ星評価を得ている。

優れた畑と評価がある一方、これまで無名の存在だったのは、ワインの大半をネゴシアンにバルク売りしており、ドメーヌの名を冠したワインが市場に出ることが絶対的に少なかったからだ。しかし、そのクオリティに感銘を受けたブルゴーニュのワイン商が「絶対に元詰めをしてドメーヌの名前でワインを世に出すべきだ」と、リシャールを説得。ようやく元詰め本数は増えたものの、その内9割がフランス国内で消費されてしまうため、国外で彼のワインに出会う機会は非常に稀である。

黙々と畑仕事に取り組むリシャールは「畑で生まれ、畑で死ぬ」という生粋のヴィニュロンだ。リュット・レゾネでの栽培では、除草剤や殺虫剤は使用しない。同村の醸造家たちが「ブドウ畑ではなく庭園だ」と評するほど、彼の畑は完璧に整っている。醸造はヴォーヌ・ロマネ村の中心にある年季の入ったセラーで行われる。収穫後マセラシオンを行い、ステンレスタンクでアルコール発酵。ワインは全てバリックで長期間熟成させる。緻密な畑仕事と伝統的なワイン造りから生まれる彼のワインからは、畑の良さがダイレクトに伝わってくる。今のブルゴーニュでは貴重な、古典的な味わいと素性の良さを備えたワインである。

【商品名】ブルゴーニュ ピノノワール 2022 ドメーヌ マニエール ペール エ フィーユ元詰 ピノノワール種100％ AOCブルゴーニュ ルージュ 14% 【英名】Bourgogne Pinot Noir 2022 Domaine Maniere Pere & Fille AOC Bourgogne Rouge Pinot Noir100％ 【商品説明】入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！なんと！ヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュの村にある4つの区画の樹齢驚異の45年のピノノワール種100％！で造られるスーパーブルゴーニュVV！造り手はR・パーカー4ツ星生産者で「熟成力のある凝縮したリッチなブルゴーニュを手掛ける、非常に優れた、時として卓越した生産者」と謳われる日本では珍しい生産者。DRC社が切望するエシェゾーの区画『プーライエール』の中央部分の畑を所有。ドメーヌ・マニエールは、1795年からヴォーヌ・ロマネの村の中心に構える歴史ある造り手だ。現当主のリシャール・マニエールで5代目となる。先代の頃はマニエール・ノワロ名義でワインを手掛けており、ロバート・パーカーからは、「熟成力のある凝縮したリッチなブルゴーニュを手掛ける」というコメントともに4ツ星★★★★評価を得ている。因みにノワロはリシャールの母方の家系で、この一族はヴォーヌ・ロマネ最大の土地の所有者のひとりだった。優れた畑(ちなみに、先々代が手に入れたエシェゾーは、最上の区画のひとつ、レ・プーライエールのほぼ中央にある。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの所有区画に両サイドを挟まれているため、同社から5年おきに畑の交換が持ちかけられるそう。)と評価がある一方、これまで無名の存在だったのは、ワインの大半をネゴシアンにバルク売りしており、ドメーヌの名を冠したワインが市場に出ることが絶対的に少なかったから。しかし、そのクオリティに感銘を受けたブルゴーニュのワイン商が「絶対に元詰めをしてドメーヌの名前でワインを世に出すべきだ」と、リシャールを説得。ようやく元詰め本数は増えたものの、その内9割がフランス国内で消費されてしまうため、国外で彼のワインに出会う機会は非常にまれ。このブルゴーニュ・ピノノワール[2022]年・ドメーヌ・マニエール・ペール・エ・フィーユ元詰は樹齢驚異の45年。しかもヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュの村にある4つの区画をブレンド。もちろんピノノワール100％でステンレスタンクで発酵後オーク樽のバリックで18ヶ月(新樽10%)熟成！「熟成力のある凝縮したリッチなブルゴーニュを手掛ける、非常に優れた、時として卓越した生産者」と謳われるパーカー4ツ星生産者によるチェリーやカラント、ラズベリーなど粒の小さな果実のアロマ。滑らかな果実にくっきりとした酸を備えた実直な味わい。甘酸っぱい赤系果実が余韻に尾を引くスーパーブルゴーニュVV！の超お買い得赤ワイン。しかも偉大な2022年もので蔵出し作品で限定少量入荷！ 【タイプ】赤・辛口 【テイスト】ミディアムボディ 【生産年】2022 【生産者】ドメーヌ・マニエール・ペール・エ・フィーユ元詰 【生産地】フランス　ブルゴーニュ　ヴォーヌロマネ&ニュイサンジョルジュ村　AOCブルゴーニュ・ ルージュ 【品種/セパージュ アッサンブラージュ】ピノノワール100％ 【内容量】750ml 【注意文】4571376388222 【JANコード】0102021056759