ボーヌ プルミエ クリュ 一級 シャン ピモン 2022 フランソワ ミエ エ フィス (ヴォギュエの元醸造責任者！) 赤 辛口 ミディアムボディ<br> BEAUNE 1ER CRU CHAMPS PIMONT 2022 FRANCOIS

【商品名】ボーヌ・プルミエ・クリュ・一級・ シャン・ピモン[2022]年・フランソワ・ミエ・エ・フィス・(ヴォギュエの元醸造責任者！大御所フランソワ・ミエが立ち上げたスーパーミクロネゴス)・AOC ボーヌ・プルミエ・クリュ・一級
【英名】BEAUNE 1ER CRU CHAMPS PIMONT 2022 FRANCOIS MILLET&FILS AOC BEAUNE 1ER CRU
【商品説明】入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！年間わずか！の希少ワイン！ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの元醸造責任者！大御所フランソワ・ミエが立ち上げたスーパーミクロネゴスから希少なスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年！ しかも「ボーヌ プルミエ・クリュ シャン・ピモン」は、村の西側、ラ・モンターニュに向かう斜面に位置(銘醸畑一級クロ・デ・ザヴォーや一級クロ・ド・ラ・ムースに隣接)ボーヌの1級畑の中でも評価が高く、赤ワインを中心にエレガントで果実味豊かなワインを生み出す畑です。 赤ワインは完熟チェリーやフランボワーズのリッチな果実味、ミネラル、上品な樽香が調和。エレガントで適度な骨格を持つと評されます(1855年のラヴァル博士の格付けでボーヌのTete de cuvee(グラン・クリュ)に値する3つのワインの1つとして選ばれていた畑のブドウを使用。フランソワ・ミエは彼らしいエレガントで骨格のあるワインを生み出します)まさにドメーヌ コント ジョルジュ ド ヴォギュエの醸造責任者を30年以上務めたフランソワ ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワインです。 フランソワ・ミエ・エ・フィスと言えばシャンボール・ミュジニー最高峰に君臨する「ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ」で1986年から30年以上に渡り醸造責任者を務めたドメーヌの顔でもあった大御所フランソワ・ミエ氏が新たに2人の息子達(息子のアドリアンはドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエで栽培担当として働き、もう一人の息子のジュリアンはアントナン・ギヨンで醸造責任者として従事している。)と共に立ち上げたミクロ・ネゴシアン！ キャリアの集大成として「一切の妥協を排し細部までこだわり抜き、テロワールとフィネスを表した完璧なワインを造りたい」という想いから最高の機材を調達し、旧知の栽培農家より吟味したブドウを購入し、醸造から瓶詰めはシャンボール・ミュジニィ村、ヴォギュエのすぐ裏にある自宅の地下室にて行っています！ このボーヌ・プルミエ・クリュ・一級・ シャン・ピモン[2022]年・フランソワ・ミエ・エ・フィスは赤黒系果実に土やスパイスのニュアンス。適度な骨格とまるみを兼ね備えたエレガントな赤ワインです。あまりの人気のため入手困難＆超プレミア価格で取引されています。 もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！
【生産年】2022
【生産者】フランソワ・ミエ・エ・フィス
【生産地】フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/ボーヌ村 AOC ボーヌ・プルミエ・クリュ・一級
【タイプ】赤・辛口
【テイスト】ミディアムボディ
【内容量】750ml
【商品番号】0102021057817