サヴィニー レ ボーヌ プルミエ クリュ 一級 オー ヴェルジュレス ブラン 2023 蔵出し限定品 ドメーヌ ピエール ヴァンサン元詰 重厚ボトル Savigny les Beaune Aux Vergelesses Blanc 2023

【商品名】サヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・一級・オー・ヴェルジュレス・ブラン[2023]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ピエール・ヴァンサン元詰・AOCサヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・一級・年産(全世界に)わずか4413本のみ)・重厚ボトル＆金のロウ封印キャップ・ドメーヌ・ルフレーヴの元総支配人による愛好家垂涎の初ヴィンテージ&初リリース作品
【英名】Savigny les Beaune Aux Vergelesses Blanc 2023 Domaine Pierre VINCENT AOC Savigny les Beaune Aux Vergelesses Blanc
【商品説明】超入手困難！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！しかも愛好家垂涎の初リリース作品！しかも貴重なサヴィニ・レ・ボーヌの珍しい辛口白ワイン！しかも全生産量の12％しか入手できない珍しいサヴィニの白！しかも一級のサヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・一級・オー・ヴェルジュレス！銘醸のシャサーニュ・モンラッシェのようなボリューム感と複雑性を兼ね備えたワインで、キレのよい酸味と生き生きとした果実味が非常に素晴しい逸品！ しかもドメーヌ・ルフレーヴで2017から2024年まで総支配人を務めたブルゴーニュのトップ・ワインメーカーの1人でありドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレーで2006年から2016年まで醸造責任者を務め、ビオディナミを実践して評価を高め、インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC) で赤ワイン部門の最優秀ワインメーカーを2度獲得した。ヴージュレーがル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2024年版で3つ星を取得する土台を築いた男！ピエール・ヴァンサンが2023年にオーセイ・デュレスに設立した最高峰ドメーヌ！によるサヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・一級・オー・ヴェルジュレス・ブラン[2023]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ピエール・ヴァンサン元詰！ このワインでRVF誌2026年版星付94点＆ジャスパーモリス驚異の89-91点＆ティムアトキン驚異の92点＆アランメドゥ・バーガウンドで驚異の89-91点＆ヴィノス誌91-93点獲得！絶賛コメントは『「白桃、軽いレモンの皮、そしてわずかにカキ殻の香りを持つピクセル化されたブーケを呈しています。口当たりは非常にバランスが取れており、重量感と濃縮感が印象的です。乾燥したハチミツやマルメロのニュアンスが現れ、わずかなミネラル感が感じられます。これはシリーズのダークホースです。見逃さないでください。91-93点」』 アランメドウのバーガウンドの絶賛コメントは『やや熟成が進み、より複雑な香りは、様々な白果樹の果実の香り、土の香り、そして上品な花のトップノートで構成されている。中程度のボディの味わいは、しっかりとした濃縮感と豊かさが極まりなく、骨の髄まで乾いた、素朴でタンニンが際立つフィニッシュとは顕著な対照をなす。このよく造られたワインは洗練さで賞を取ることはないだろうが、力強く豪快な白ワインを好むなら、まさにあなたにぴったりの一本だ。』と大注目！ また、ピエール・ヴァンサン氏自らのこのワインへのコメントは『品種：シャルドネ。面積：0.5892ヘクタールの区画。1989年と1999年に植樹。土壌：石灰質。東向き。耕作後、草を植えた土壌で、投入物はごくわずか。手摘みで、系統的な選別を行う。成熟度の経過を観察し、収穫期を慎重に決定。サヴィニー・レ・ボーヌにあるクリマ・レ・ヴェルジュレスは、丘の上部に位置し、シャルドネではかなり珍しい。サヴィニー・レ・ボーヌとペルナン・ヴェルジュレスにあるクリマ・レ・ヴェルジュレスは、非常に長く広い面積を占めている。この名前は、古典のフランス語のVergel (l) e「小さな棒、小さな枝」に由来しています。かつてこの地では、細長い帯状の土地で畑が耕作されていました。この地名が初めて登場するのは、1234年のノートルダム・ド・ボーヌの殉教者録です。　長くて穏やかな空気圧による圧搾後、圧搾から一晩かけて清澄化を行います。アルコール発酵は一部ステンレスタンクで行われます。その後、ワインは樽（約15%が新樽）に移され、マロラクティック発酵が行われます。その後、12ヶ月間の熟成が行われます。最終的には、ステンレスタンクで下抜きを行い、6ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされます。』とコメント！ サヴィニーの一級の中でも最良区画、しかもピノ・ノワールではなくシャルドネで造られる逸品！白い花と果実のアロマが特徴で、しなやかな口当たりで大人気の究極辛口白！ (花やフルーツやミネラルのアロマに、絹のように滑らかな舌触り。豊かな構造！広がりのある個性の究極辛口白ワイン！) が現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で正規品の素晴らしい状態で限定入荷！
【生産年】2023
【生産者】ドメーヌ・ピエール・ヴァンサン元詰
【生産地】フランス　ブルゴーニュ　コートドボーヌ　サヴィニレボーヌ村　AOCサヴィニー・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・一級・オー・ヴェルジュレス・ブラン
【タイプ】白　辛口
【ブドウの品種】シャルドネ
【内容量】750ml
【JANコード】4573542530312
【商品番号】0102021060114