ジュヴレ シャンベルタン 1er VV (モノポール (単独所有畑)) 2023 蔵出し限定作品 ドメーヌ プリューレ ロック元詰 自然派 Gevrey Chambertin 1er Cru 2023 Domaine Prieure Roch

【商品名】ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級・ヴィエイユ・ヴィーニュ(モノポール(単独所有畑)＝2023年は畑名表記なし)[2023]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・プリューレ・ロック元詰・自然派・正規代理店輸入品
【英名】Gevrey Chambertin 1er Cru 2023 Domaine Prieure Roch AOC Gevrey Chambertin 1er Cru
【商品説明】超入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家垂涎！あの世界最高峰ワイン！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー(共同経営者)亡きプリューレ・ロック氏！長年、プリューレ・ロック氏の下で醸造家(愛弟子)として活躍していたヤニック氏によるスーパーグレイトヴィンテージ[2023]年もの！(DRCのオーナーでもあるアンリ・フレデリック・ロック氏が56歳という若さで亡くなられたため、凄腕ヤニック氏が現在、醸造の全てを受け継いでいます。) 除草剤、化学肥料は一切使用せず、醗酵も自然酵母。酸化防止剤すら醗酵・熟成中にはいっさい使用しないという、究極の自然派です！樽にはロマネ・コンティが50年以上も前に買い付けた、伐採前の木を共同で使用！シトー派時代の有機農法を復活して経営する究極ドメーヌ！プリューレ・ロック！ 手摘み100％、房をまるごと発酵槽にいれる伝統手法！樽熟成は畑の力に応じて新樽を使い分け、なんと酸化防止剤(SO2)もいっさい添加しない！超こだわり！畑の個性をそのまま反映した風味には定評があります！ずばりドメーヌ・デュ・ヴァロワイユより貸借し、プリューレ・ロックが2020年に初リリースしたジュヴレ・シャンベルタン銘醸一級畑！“クロ・デ・ヴァロワイユ”と言えば、12世紀に開墾されたラヴォーとラ・ロマネに隣接する、大人気モノポール畑“クロ・デ・ヴァロワイユ”(この歴史的にも重要な畑は12世紀に開墾されたもの。ドメーヌの中心となる区画であり、ジュヴレ村のモノポールで最大。クロ・デ・ヴァロワイユの西には、切り立った崖があり、この畑は渓谷(Varoille = Valley)に囲まれていて、それが名前の由来となっています。畑は全て南向きで、非常に急な斜面となっています。クロ・ド・ベーズの真後ろに位置する区画であり、このテロワールは白マールとジュラ期の粘土石灰質に砂が加わった、とても特徴のある土壌となっています。粘土質土壌が豊富な土地質なことから、ストラクチャーのしっかりとしたワインができます。)！ アントニオ・カリ氏はこのワインの2023年について、「ジュヴレ・シャンベルタン・クロ・デ・ヴァロワイユの畑は6月の雷雨時に雹の被害を受け、一部区画では70%ものブドウが雹にやられた。傷ついたブドウの実を取り除くための選果が重要となったため、急遽、振動式の選果台も用意して、房ごとに丁寧に選果を行ったので、素晴らしい品質のワインとなったことは大きな喜びだ。今年は20VIN同様にジュヴレ・シャンベルタン・クロ・デ・ヴァロワイユとジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュの2つのキュヴェを造ることができた。23VINは発酵の進行が早かったので、発酵の作業と収穫の作業が同時進行になることもあり、例年より短い時間で集中することが必要だったので、作業したみんなに感謝したい。醸造は全てが順調に進み、23VINの出来栄えに満足している。」と自ら絶賛！ 古樹由来の凝縮感と、プリューレ・ロックらしい艶やかさを兼ね備えたジュヴレ・シャンベルタン1級畑！熟した赤系果実やスパイス、花を思わせる複雑な香りに、深みのある旨味としなやかな酸、緻密なタンニンが重なります！全房発酵由来の奥行きと官能的な余韻を楽しめる、存在感のある赤ワインです！ ドメーヌからのコメントは『ドメーヌ・プリューレ・ロックのタッチが加わったジュヴレ・プルミエ・クリュの個性とフレッシュさ。区画の場所によるこの偉大なジュヴレ・シャンベルタンのフレッシュさはその特徴の一つです。暖かい時代には貴重な存在です。』とコメント！ ブラックベリーやカシスなどの果実のアロマに、バラの花や甘草などのスパイスのニュアンスを帯びた香りが立ち上ります！口当たりは、引き締まった酸と緻密なタンニン、凝縮した果実味のバランスが素晴らしいミディアムからフルボディタイプ！余韻には、豊かな風味が広がる心地よい仕上がり！ 非常に希少な銘醸プリューレ・ロックの究極ジュヴレ銘醸一級畑がスーパーグレイトヴィンテージ[2023]年で超限定入荷！早いもの勝ち！皆様、ぜひお急ぎ下さい！
【生産年】[2023]年
【生産者】ドメーヌ・プリューレ・ロック元詰
【生産地】フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン/ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級
【タイプ】赤・辛口
【テイスト】フルボディ
【内容量】750ml
【商品番号】0102021063405