ブルゴーニュ コート シャロネーズ ビュイソニエ シャルドネ 2024 カーヴ デ ヴィニュロン ド ビュクシー元詰 Bourgogne Cote Chalonnaise Buissonier Chardonnay 2024

【商品名】ブルゴーニュ・コート・シャロネーズ・ビュイソニエ・シャルドネ[2024]年・カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー元詰・(発酵＆熟成後、数ヶ月旧フレンチオークバリックにてさらに熟成)・AOCブルゴーニュ・コート・シャロネーズ・ブラン
【英名】Bourgogne Cote Chalonnaise Buissonier Chardonnay 2024 Cave des Vignerons de Buxy AOC Bourgogne Cote Chalonnaise Blanc
【商品説明】ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュは、コート・シャロネーズの有名で人気の辛口白ワイン！AOCブルゴーニュ・コート・シャロネーズ・ビュイソニエ・シャルドネ！(コート･ドールの南に続く南北約40kmの丘陵地帯。東西は4-6kmと幅が狭い縦長なエリアです。1000年前から、すぐ近くのコート・ド・ボーヌによく似た土壌にブドウを栽培。暑い夏と乾燥した秋に恵まれ、ブドウが良く熟す為高品質のワインが造られる注目の産地)！ しかも収穫量が激減した希少ヴィンテージ2024年もの！ブルゴーニュワイン委員会は「白と赤の両方で、美しい香りのプロファイルを備えた、表現力豊かでフルーティなワインが生まれた」と大注目し、生産者も『収穫量は激減したが、白ワインにとって素晴らしい年！』と絶賛する希少ヴィンテージで大人気[2024]年もの(ワインアドヴォケイト誌でもブルゴーニュ白に93点を付けるグレイトヴィンテージ(2019年V.Tと同評価))がついに超限定入荷！あのロマネ・コンティの畑を開拓し、918-1584年までの666年間にわたりロマネ・コンティを所有していたクリュニー派の僧侶たちは、その厳しい戒律を忘れモンタニーのワインを愛飲したとまで言われるモンタニーでも注目の大人気辛口白ワイン！ しかも造り手は、コート・シャロネーズの約120軒の生産者たちが約80年前にビュクシー村に創立した生産組合で、テロワールの特徴を活かしたワイン造りで定評！しかもアラン・ピエールを醸造家兼テクニカルディレクターとして迎え、さらに品質急上昇中のカーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビクシーの元詰白ワイン！除梗後ステンレスタンク発酵、同容器内にて熟成し、最後の数ヶ月旧フレンチオークバリックにて熟成！ 輝きのある淡いゴールドの色調！グラスからは白い花やアカシア、レモンやグレープフルーツなどの柑橘類、青リンゴや洋梨、白桃を思わせるみずみずしい果実の香りが立ち上ります！さらに、石灰質土壌由来のチョークを思わせるミネラル香や、ほのかにブリオッシュ、アーモンドのニュアンスが重なり、香りに奥行きを与えています！口に含むと、フレッシュな果実味を引き締める生き生きとした酸が全体を支え、豊かなミネラル感が味わいに透明感と伸びをもたらします！中盤にはシャルドネらしいふくよかな質感と穏やかなコクが感じられ、余韻にはレモンピールやヘーゼルナッツを思わせる心地よい風味が長く続きます！ 若々しい爽快感とブルゴーニュらしい気品を兼ね備えた、日常から特別な食卓まで活躍する上質なシャルドネ！レストラン様にも人気の究極辛口白ワインが限定極少量入荷！樽香は控えめで果実味が主役となるスタイルのため、アペリティフとしてはもちろん、牡蠣や白身魚のカルパッチョ、帆立のソテー、鶏肉のクリーム煮、山羊のチーズなど幅広い料理と相性抜群！
【生産年】2024
【生産者】カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ビュクシー元詰
【生産地】フランス/ブルゴーニュ/ マコネ・シャロネーズ/AOCブルゴーニュ・コート・シャロネーズ・シャルドネ
【タイプ】白　辛口
【ブドウの品種】シャルドネ
【内容量】750ml
【JANコード】4582672795164
【商品番号】0102021064259