ブルゴーニュ シャルドネ 2025 シャトー ド フュイッセ元詰 AOCブルゴーニュ ブラン 年産僅か3500本のみ アルコール度数12.5％ Bourgogne Chardonnay 2025 Chateau Fuisse AOC Bourgogne Blanc

【商品名】ブルゴーニュ・シャルドネ[2025]年・シャトー・ド・フュイッセ元詰・AOCブルゴーニュ・ブラン・年産僅か3500本のみ・アルコール度数12.5％
【英名】Bourgogne Chardonnay 2025 Chateau Fuisse AOC Bourgogne Blanc
【商品説明】入手困難！フランス銘醸辛口白ワイン愛好家大注目！プイイ・フュイッセ愛好家大注目！年産わずか3500本のみの少量生産！しかも大人気ヴィンテージ2025年で遂に待望入荷！ 「マコン地域で最良の辛口白！濃密で力強い最良のワイン」といわれるプイイ・フュイッセ！しかもプイイ・フュイッセの顔であり、ヒュー・ジョンソン氏に「プイイ・フュイッセの最上位の地位にある重要な生産者」と大注目させ、厳しい評価で知られるル・クラスマン誌に「プイイ・フュイッセの顔としてこのAOCを世界的に知らしめたシャトー！」と大注目させた“シャトー・フュイッセ”！ 1604年から歴史のある由緒あるシャトーから(ヴァンサン家の歴史は1852年から)畑の特徴、自然派シャルドネの成熟、凝縮、新鮮なミネラル感を最大限に引き出した、“フィネス”と“エレガンス”に優れた究極辛口白ワイン！ 彼の全知全能を捧げた“プイイ・フュイッセ・ヴィエイユ・ヴィーニュ”はブルゴーニュ屈指の白ワインとしてあまりに有名です！ 2003年より息子のアントワーヌ・ヴァンサン氏がドメーヌに参加！現在、社長兼醸造家として腕を揮っています！ そのシャトー・フュイッセが造る傑作ブルゴーニュ・シャルドネ！ マコネ地区の厳選区画から収穫した厳選シャルドネ100％を使用！畑は標高のある石灰質粘土土壌を主体とし、豊かな日照を受けながらも、爽やかな酸と美しいミネラル感を備えたスタイルに仕上がります！収穫したシャルドネは優しく圧搾し、果汁を低温で静置した後、温度管理されたステンレスタンクでアルコール発酵を行います！その後、マロラクティック発酵を経て、ステンレスタンクで澱とともに8ヶ月熟成させることで、果実のピュアな風味を保ちながら、ふくらみのある口当たりを引き出します！ シャルドネ本来の柑橘や白い花、石灰質土壌由来のミネラル感を素直に表現した、フレッシュでバランスの良いスタイルに仕上げられています！淡いレモンイエローの輝きを放ち、白い花やアカシア、青リンゴ、洋梨、レモンやグレープフルーツなどの柑橘の爽やかなアロマが広がります！口に含むと、みずみずしい果実味と生き生きとした酸が心地よく調和し、花崗岩質と砂質土壌に由来する繊細なミネラル感が全体を引き締めます！樽を使用せずステンレスタンクで醸造・熟成されるため、シャルドネ本来のピュアな果実の風味が際立ち、透明感のあるクリーンな味わいが魅力です！余韻には柑橘のほろ苦さと白い花を思わせる上品なニュアンスが長く続き、フレッシュで軽快ながらも、名門シャトー・ド・フュイッセらしいバランスの良さと洗練されたエレガンスを存分に楽しめる一本！さすが白ワインの銘醸シャトー・ド・フュイッセというべき圧巻の傑作ブルゴーニュ・シャルドネが大人気ヴィンテージ[2025]年もので待望入荷！白身魚や魚介料理、サラダ、山羊チーズなどとの相性も抜群！
【生産年】[2025]年
【生産者】シャトー・ド・フュイッセ元詰
【生産地】フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCプイィ・フュイッセ
【タイプ】白・辛口
【ブドウの品種】シャルドネ100％
【内容量】750ml
【アルコール度数】12.5％
【商品番号】0102021065447