サン ブリ(フュ ド シェーヌ)2023 蔵出し限定品(オーク樽熟成)ドメーヌ プティジャン元詰 Saint Bris (Fut de chene) 2023 Domaine Petitjean Sauvignon Gris 100%

【商品名】サン・ブリ(フュ・ド・シェーヌ)[2023]年・蔵出し限定品・(オーク樽熟成)・ドメーヌ・プティジャン元詰・ソーヴィニヨン・グリ種100％・年産わずか900本の限定作品・AOCサン・ブリ
【英名】Saint Bris (Fut de chene) [2023] Domaine Petitjean AOC Saint Bris Sauvignon Gris 100%
【商品説明】入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワインファン大注目！シャブリ愛好家大注目！愛好家待望の大人気ヴィンテージ[2022]年で登場！シャブリ地区で造られるブルゴーニュで唯一のソーヴィニヨン・ブラン100％のAOC“サン・ブリ”！しかも年産わずか900本のみの希少作品！しかもサン・ブリには珍しい新樽100％で発酵＆熟成の貴重辛口白ワイン！ しかも造り手はサン・ブリ・ル・ヴィヌー村に1930年創業！ヴォーヌ・ロマネの「ドメーヌ・フォレ」で修行し、シブリアン・アルローやティボー・リジェ・ベレールなどとも友人として情報交換もする新世代オーナー、ロマリック・プティジャン(1999年継承)！アシェット・ガイド誌やル・メイユール・ヴァン・プティ・プリにも掲載！！ほとんどの仕事を長年一人で行ってきた彼は、フランス国内のお客様90％(個人客600人とレストラン)と、輸出10％(イギリス)のみ！のまさに地元のみのドメーヌでしたが、2009年に弟のマティアがドメーヌに参画したことにより、ようやく日本に紹介されるようになりました。 この樽熟のサン・ブリ2023年はキンメリッジャン土壌のわずか0.12haの区画に植えられたソーヴィニヨン・グリ100％を228Lの新樽100％で発酵＆14ヶ月熟成！年産わずか2樽(900本)の限定作品！しかもソーヴィニヨン・グリ種はサン・ブリ全体で5％程度しか植えられていない希少品種で、早熟なため完熟しやすく、エキゾティックフルーツのような華やかな香りと濃密なコクがワインに表れるため樽との相性が抜群です。またキンメリッジャン土壌であるため、たっぷりとした酸とミネラルもお楽しみいただけます。 パリ南部の村の中にある素晴らしいオーベルジュ「カゾドゥオール」でも愛飲されています！現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！
【生産年】2023
【生産者】ドメーヌ・プティジャン元詰
【生産地】フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/ AOC サン・ブリ
【タイプ】辛口 白ワイン
【ブドウの品種】ソーヴィニヨン・グリ100％
【内容量】750ml
【商品番号】0102052003555