シャブリ プルミエ クリュ 一級 ラ フォレ 2020ドメーヌ ヴァンサン ドーヴィサ元詰 蔵出し品 (正規品) AOCシャブリ プルミエ クリュ<br>Chablis 1er Cru La Forest 2020 Domaine Vincent

【商品名】シャブリ・プルミエ・クリュ・一級・“ラ・フォレ”[2020]年・ドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサ元詰・蔵出し品(正規品)・AOCシャブリ・プルミエ・クリュ・WA驚異の95+点＆デカンタ95点＆Jモリス93-95点＆バーガウンド92-94点
【英名】Chablis 1er Cru La Forest 2020 Domaine Vincent Dauvissat
【商品説明】入手困難！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家垂涎！高級シャブリ愛好家垂涎！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの白に18/20点の高評価＆RVF誌96点の高評価)でついに少量入荷！ 現在、あまりの人気ぶりで争奪戦勃発のドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサ！造り手はシャブリで最も偉大な生産者！現在、シャブリの2大巨頭のひとつ！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)が最高評価★★★3つ星をつける(これはラヴノーとドーヴィサの2人のみ)のは、その品質に肩を並べるDomaine Raveneau(ヴァンサン・ドーヴィサと親戚関係)とこのドーヴィサのみ！ 1930年からドメーヌ元詰を始めた歴史のある生産者で、ブルゴーニュワイン評論家の大御所セレナ・サトクリフ女史に「ワイン樽の使用も適切でバランスも完璧！実に立派なものになっている。すべてのシャブリのあるべき典型。」と大絶賛！もちろんゴーミヨ誌満点5つ星！パーカー満点5つ星！シャブリはもちろんのこと辛口白ワインの最高峰のひとつ！ドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサの究極シャブリ一級畑！ しかもシャブリのお手本になるようなワインで“よく熟成する”と定評の一級モンマンの中でも粘土質の土壌で石が多いため水はけがよく、果実味豊かで甘草の香りもかすかに感じさせる大人気一級畑ラ・フォレ畑！ この[2020]年でワインアドヴォケイト誌驚異の95+点高評価でコメントは「印象的な若いワインであるドーヴィサの素晴らしい2020年シャブリ1erクリュ、ラ・フォレストは、グラスの中で、さわやかな果樹園の果実、オレンジオイル、洋ナシ、カキの殻、焼きたてのパン、スモークのアロマが広がり、巧みな還元タッチで縁取られている。ミディアムからフルボディで、深みがあり、多次元的で、張りがあり、凝縮感があり、キビキビした酸、チョーキーな骨格、長く焼け付くようなミネラルの余韻がある。近年、ラ・フォレストには素晴らしいワインが数多くあり、2008年、2014年、2017年、2019年の中から好みのワインを選ぶのは難しい。技術的には引退しているが、自身の名を冠したドメーヌで存在感を示し続けているヴァンサン・ドーヴィサは、羊飼いのキャリアを捨ててフランスで最も有名なヴィニュロンの1人となった。彫りが深く、凝縮感があり、刺激的なミネラルを持つこの産地で、ここ10年の温暖で日照に恵まれたヴィンテージにおいて、シャブリの古典的な特徴をすべて保持することに成功した生産者はいない。今回もまた、ドーヴィサはこのヴィンテージのワインのいくつかを造り出しており、それらは特別な努力をして探す価値があるだろう。」と大注目！ デカンタ誌95点でコメントは「ライムとレモンの皮の魅力的なノーズ、ほのかな蜂蜜、そしてミネラルと塩味のキャラクター。素晴らしいプルミエ・クリュで、何年も熟成させるだけの酸と骨格を持つが、すでに非常に素晴らしい。全体的な印象は、力強さと密度があり、グラン・クリュに匹敵するシャブリである。」と高評価！ ジャスパー・モリス93-95点！今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも驚異の92-94点！ 特にこの1級ラ・フォレは4.53haものこのドメーヌ最大の面積をもつクリマで、 区画が分散しているためにそれぞれ性格のバラエティに富んでおり、これらすべてをアッサンブラージュすることで複雑味が生まれ、完成度の高いワインになるのが特徴！ 名門中の名門ヴァンサン・ドーヴィサの究極シャブリ1級がスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で限定で少量入荷！
【生産年】2020
【生産者】ドメーヌ・ヴァンサン・ドーヴィサ元詰
【生産地】フランス/シャブリ/AOCシャブリ
【タイプ】白・辛口
【内容量】750ml
【商品番号】0102052004385