【ハーフサイズ】シャブリ ラ ピエレレ[2021]年 ラ シャブリジェンヌ元詰 AOCシャブリ ハーフサイズ(375ml) 正規代理店輸入品
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 より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力するため、シャブリジェンヌが主体となって収穫を行い、組合員からはワインではなくマストの形で受ける体制を構築。この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になっています。 現在ではシャブリ全体の1/4程度を生産する恵まれた環境とテロワールへの飽くなき探求心から、シャブリを代表する最良の生産者協同組合として知られています。 【シャブリという「土地」特有の個性】 世界中で栽培されているシャルドネ種ですが、シャブリには古来「火打ち石のような」という表現が使われているように他の地域には見られない特有の個性がありました。澄んだ透明感があり、軽やかなミネラル感は他の地域とは明確に違うもの。それは、このミネラル感が「シャブリ固有のもの」であることを示しています。シャブリの冷涼な気候 ブドウの果実に含まれる酸 から表現されていると考えています。小さなカキの化石が多く含まれるキンメリジャン土壌では、石に含まれるカルシウムやマグネシウムといったミネラル分を地中の微生物が分解することでブドウへ吸収されると考えられています。また、ミネラル感とは単に化学的な「ミネラル分」のことだけを指すのではなく、味わいにフレッシュさをもたらす「酸」も重要な要素であると彼らは言います。シャブリの冷涼な気候、そして風土に適応したシャルドネからもたらされる酸、これらを統合して「ミネラル・エモーション」は表現されているのです。 シャブリ全体の1/4ほどの生産量を誇るラ・シャブリジェンヌですが、実は品質レベルで厳しくランクを分けています。その中でもワイナリーの名を冠するワインは多くの厳しい選別を経てリリースされる、プロフェッショナル向けの上級ブランド。「ラ・シャブリジェンヌ」の名は最高ランクと認められたキュヴェのみが名乗れるのです。実際に「ラ・シャブリジェンヌ」のワインはパリの3ツ星レストランを始めとした名だたるレストランにオンリストされるなど、世界中のワイン・プロフェッショナルに愛されています。 |  ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■発酵・熟成：発酵も熟成もすべてステンレスタンク(熟成は、シュールリーで6ヶ月) 大人気！フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ高級辛口白ワインの中でも最も人気のある辛口ワインのひとつ！フルーティでミネラル感があって、フレッシュな柑橘系の香りが楽しい、キレのある引き締まった辛口ワイン！ 造り手は、ロバート・パーカー★★★★4つ星生産者であり、アシェット・ガイド誌2015年版でも2銘柄が掲載！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2015年版でＷ★★スター獲得！ 厳しい評価で知られるル・クラスマン誌は「ワインは完璧な造りで長い余韻と奥深い味わいが楽しめる。」と絶賛！の★星付の人気造り手！ 質・量ともに最高レベルと評されるシャブリの造り手が造る、果実味を残すため発酵も熟成もすべてステンレスタンク(熟成は、シュールリーで6ヶ月)で造られる、エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じさせる究極辛口シャブリ！スタンダードとは思えない高級感！をもつ究極辛口白ワインが希少ハーフサイズで限定で少量入荷！ |
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| ■商品名 | 【ハーフサイズ】シャブリ ラ ピエレレ[2021]年 ラ シャブリジェンヌ元詰 AOCシャブリ ハーフサイズ(375ml) 正規代理店輸入品 |
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| ■英名 | La Chablisienne Chablis La Pierrelee [2021] AOC Chablis 375ml |
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| ■商品説明 | 大人気！フランス・ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ高級辛口白ワインの中でも最も人気のある辛口ワインのひとつ！フルーティでミネラル感があって、フレッシュな柑橘系の香りが楽しい、キレのある引き締まった辛口ワイン！しかも素晴らしいヴィンテージとして大人気のスーパーグレイト2021年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白ワインのスーパーグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・アシェットガイド誌2022年版でもブルゴーニュの白に1971年以来50年ぶりの最高評価19/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2021]年もの)！しかも造り手は、ロバート・パーカー★★★★4つ星生産者であり、アシェット・ガイド誌2015年版でも2銘柄が掲載！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2015年版でＷ★★スター獲得！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌は「以前から驚くほど品質が安定しており、難しい年でも例外はない。いずれも口当たりの良い健全な味のワインで(つまり収穫時の実の選別がきちんと行われているということである)、全体としてはきわめて繊細な造りであり、樽の使い方も見事である。このドメーヌのシャブリ・プルミエ・クリュを置いているレストランやブラッスリーは少なくないので、見つけたら迷わずお試しいただきたい。特級クラスのワインの中で特にお勧めしたいのは、純粋で洗練された味わいの『モン・ド・ミリュー』とこのドメーヌの看板である『シャトー・グルヌイユ』である。ワインは完璧な造りで長い余韻と奥深い味わいが楽しめる。」と絶賛！の★星付の人気造り手！質・量ともに最高レベルと評されるシャブリの造り手が造る、果実味を残すため発酵も熟成もすべてステンレスタンク(熟成は、シュールリーで6ヶ月)で造られる、エレガントなリンゴや洋ナシのアロマが香り立ち、口中で見事な質感を感じさせる究極辛口シャブリ！スタンダードとは思えない高級感！をもつ究極辛口白ワインが希少ハーフサイズでグレイトヴィンテージ[2021]年もので限定で少量入荷！ |
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| ■商品番号 | 0102052004491 |
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| ■ワインのタイプ | |
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| ■ワインのテイスト | |
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| ■生産年 | [2021]年 |
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| ■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ | |
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| ■生産者 | ラ・シャブリジェンヌ元詰 |
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| ■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOC シャブリ |
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| ■内容量 | 375ｍl |
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| ■JANコード | |
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| ■注意文 | ※画像はフルサイズの750mlのものですが、本商品はハーフサイズの375mlのものです。 |
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