シャブリ ヴォプラン 2022 年 ドメーヌ ローラン ラヴァントゥルー AOCシャブリ<br>Chablis Vauprin 2022 Domaine ROLAND LAVANTUREUX AOC Chablis
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【ローラン・ラヴァントゥルー氏がボーヌのワイン学校で学んだ後、1978年シャブリの中心街から北西に約10km離れたLignorelles(リニョレル)の街にドメーヌを設立！一族では以前からブドウ栽培を行っていましたが、農産物のひとつに過ぎず、ローランの祖父母も若干のシャブリを生産していましたが、生産されたワインのほとんどは家族や友人用の自家消費用でした！ローラン氏は受け継いだ5ha程の畑からドメーヌとしてはじめ、妻ブリジットさんと共に地道に広げていき、現在では20hを超えるまでに成長！今ではローラン氏の二人の息子がドメーヌを継承！
【兄アルノー氏は主に栽培と醸造、弟ダヴィッド氏は主にマーケティングやセールスを担当！兄弟がドメーヌを受け継いでから、古き良き伝統を受け継ぎながらも、若い感性によって、洗練されたミネラル感とフィネスのあるワインが高く評価！ブルゴーニュで若手優良生産者に贈られるTROPHEE JEUNES TALENTS(トロフェ・ジューヌ・タレント)を2016年に次いで2017年も2年連続で受賞するなどシャブリのみならず、プルゴーニュで今、最も注目を集めている若手生産者！
【ヒュージョンソン氏はシャブリについて 「向かうところ敵なしのシャルドネという品種をシャブリほど見事に表現したワインはない。コクがあるのにもかかわらず張りつめ、澄みきっていながら石を含んだかのようなワインを生む。 熟成を成就したものはブルゴーニュで最も卓越した白ワインにも匹敵しうる。若いうちは口をつぐんでいることが多いが、年を経て最良の状態になったものは鉱物的な「切れのよさ」を持ちながらどこかソーテルヌを思わせる。」と「ポケットワインブック」の中で述べています。
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■ぶどう品種：シャルドネ100%■発酵・熟成：60%オーク樽、40%ステンレスタンクで11ヶ月熟成 ■樹齢：25年~45年 ■土壌：ミネラル分が豊富 ■栽培：リニョレル村の南東向き斜面 ■地形：南東向き斜面、シャブリで最高標高の丘のひとつ このワインは、フレッシュでミネラル感たっぷり、オークと熟した果実味が絶妙に調和した繊細な味わいの高級辛口白ワインだ。 ステンレスタンクで造られた部分がフレッシュさを、オーク樽が肉厚さをもたらしている。 デカンタ誌では93点と高評価を受け、「重さと力強さを持ちながら、軽やかで繊細な足取りを保っている」とコメントされた。過去にはヴィノス誌でも「真の緊張感とレース」があると絶賛された。 シャブリで最も注目を集める若手生産者が造る、フラッグシップ的存在の究極のシャブリだ。 |
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| ■商品名 | シャブリ・ヴォプラン[2022]年・ドメーヌ・ローラン・ラヴァントゥルー・AOCシャブリ・重厚ボトル・ロウ封印ボトル・デカンタ誌驚異の93点高評価 |
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| ■英名 | Chablis Vauprin [2022] Domaine ROLAND LAVANTUREUX AOC Chablis |
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| ■商品説明 | こだわり高級シャブリ愛好家垂涎！フランス ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！しかもスーパーグレイトヴィンテージ2022年もの！ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので遂に待望の少量入荷！ブルゴーニュ高級辛ロ白ワインの中でも最も人気のある辛口ワインのひとつ！フルーティでミネラル感があって、フレッシュな柑橘系の香りが楽しい、キレのある引き締まった辛口ワイン！しかも造リ手は、ローラン ラヴァントゥルー氏がボーヌのワイン学校で学んだ後、1978年シャブリの中心街から北西に約10km離れたLignorelles(リニョレル)の街にドメーヌを設立！一族では以前からブドウ栽培を行っていましたが、農産物のひとつに過ぎず、ローランの祖父母も若干のシャブリを生産していましたが、生産されたワインのほとんどは家族や友人用の自家消費用でした！ローラン氏は受け継いだ5ha程の畑からドメーヌとしてはじめ、妻ブリジットさんと共に地道に広げていき、現在では20hを超えるまでに成長！今ではローラン氏の二人の息子がドメーヌを継承！兄アルノー氏は主に栽培と醸造、弟ダヴィッド氏は主にマーケティングやセールスを担当！兄弟がドメーヌを受け継いでから、古き良き伝統を受け継ぎながらも、若い感性によって、洗練されたミネラル感とフィネスのあるワインが高く評価！ブルゴーニュで若手優良生産者に贈られるTROPHEE JEUNES TALENTS(トロフェ ジューヌ タレント)を2016年に次いで2017年も2年連続で受賞するなどシャブリのみならず、プルゴーニュで今、最も注目を集めている若手生産者！ずばりドメーヌ ローラン ラヴァントゥルーからのこだわり究極シャブリ！このヴォプランはドメーヌのフラッグシップ的ワイン！ヴォブランはドメーヌのあるリニョレル村にある畑で、シャブリで最高標高にある丘のひとつで南東向きの斜面！濃密でバランスの取れたシャルドネが収穫でき、標高と土壌からくるミネラルが特徴！厳選された樹齢25年?45年のシャルドネ100を60％オーク樽、40％ステンレスタンクで11ヶ月熟成で造られるステンレスタンクはフレッシュさを、オーク樽は肉厚さをワインにもたらす！フレッシュでミネラル感たっぷりで絶妙なオークと熟した果実味と繊細な味わいの高級辛口白ワイン！この[2022]年でデカンタ誌驚異の93点でコメントは「ダヴィッドとアルノーの兄弟が造る通常のシャブリよりも凝縮感があり、さらにミネラルのキャラクターが味わいの果実の凝縮感のバランスをとっている。重さと力強さを持ちながら、軽やかで繊細な足取りを保っている。木樽のタッチが味わいに異なる複雑さを加えている。」と高評価！過去、2018年でさえヴィノス誌で「黄色い花、ミラベル、砕いた岩、軽いヘーゼルナッツのアロマが非常に調和したブーケで、エアレーションによって印象的な強さを獲得します。味わいは非常にバランスが取れ、繊細な酸味が数珠繋ぎになっています。ここには真の緊張感とレースがあります。フィニッシュは素晴らしく広がり、その持続性は、このブドウ畑が比較的知られていない場所にあることを考えると、拍手に値する。おススメです。」今、大注目の若手優良生産者ローラン ラヴァントゥルーのフラッグシップ的存在の究極シャブリ“ヴォプラン”が大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で蔵出しで遂に限定少量入荷！ |
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| ■商品番号 | 0102052004767 |
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| ■生産年 | [2022]年 |
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| ■タイプ | 白・辛口 |
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| ■品種/セパージュ アッサンブラージュ | シャルドネ100% |
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| ■生産者 | ドメーヌ・ローラン・ラヴァントゥルー |
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| ■生産地 | フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ |
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| ■内容量 | 750 |
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