シャブリ グラン クリュ 特級 ブーグロ 2022 蔵出し限定品 ドメーヌ セルヴァン元詰 正規代理店輸入品 ヴィノス誌驚異の92?94点<br>Chablis Grand Cru Bougros 2022 Domaine Servin

ドメーヌ・セルヴァンは、シャブリのワイン生産者の長い伝統を発見するためにあなたを招待します。シャブリにおけるセルヴァン家の最初の痕跡は 1654 年にまで遡り、7 世代以上のワイン生産者、耕作者、樽職人がその背後にありました。常にブドウの木に捧げられています 現在、ドメーヌはシャブリで最も有名な丘の中腹に 83 ヘクタールの 37 ヘクタールのブドウ畑を持ち、シャブリで最大の所有者が集まるワイナリーの 1 つとして認識されており、プティ シャブリ、シャブリ、シャブリ ヴィエイユ ヴィーニュなど、シャブリのアペラシオン全体を生産しています。 「マッセールセレクション」;その6つのシャブリ・プルミエ・クリュ、モンテ・ド・トネール、モン・ド・ミリュー、ヴォクパン、ヴァイヨン、フォレ、ビュトー。レ・プルーズ、ブーグロ、ブランショ、レ・クロの4つのシャブリ・グラン・クリュも同様です。

私たちのワインは世界の四隅に輸出されており、世界の最高のテーブルで私たちのワインを見つけることができます。 ドメーヌ・セルヴァンは、シャブリのコミューンにある最高のテロワールから、世界最高のシャルドネの一つを生み出す特有の微気候を利用して、比類のないワインを生産しています。

伝統的なワイン造りは、ドメーヌ セルヴァンのワインの成功の重要な要素です。当社の最高級ワインの一部は、ワイン本来の特徴を強化するためにオーク樽で醸造され、その他のワインは口の中でのフィネスと新鮮さを保つためにステンレスタンクで醸造されます。 最大のコンクール (アシェット、レビュー・デ・ヴァン・ド・フランスなど) で定期的に選ばれており、最大の専門ジャーナリスト (タンザー、メドウズ、パーカーなど) によって、当社のワインの 1 つが最高のワイン 100 の 1 つとして選ばれています。

【商品名】シャブリ グラン クリュ 特級“ブーグロ” 2022 蔵出し限定品 ドメーヌ セルヴァン元詰 正規代理店輸入品 ヴィノス誌驚異の92～94点 【英名】Chablis Grand Cru “Bougros” [2022] Domaine Servin AOC Chablis Grand Cru 【商品説明】入手困難！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！最高級シャブリ・グラン・クリュ・特級愛好家大注目！高級“ブーグロ”ファン垂涎！しかもスーパーグレイトヴィンテージ2022年もの！ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！シャブリの名門！1654年から歴史のあるシャブリの造り手としては先駆者的存在の家族経営のドメーヌ！第23回シャブリ・ワイン・アワードにおいて最高評価を獲得し、150本のシャブリの中で最上の1本に選ばれた経歴をもつドメーヌ・セルヴァン！現当主フランソワ・セルヴァン氏はシャブリ・グラン・クリュ協会の設立メンバーの一員でもあり、古典的シャブリの造り手として世界中のワイン愛好家を魅了しています。ワインプレスでも高評価続出！特級の丘の中でも北西の端に位置し、特級のヴォーデジールに隣接する大人気特級畑！「立派なウールにくるまれた」と形容される、ふくらみがあってやわらかい特級といわれる“ブーグロ”特級！「シャブリ・グラン・クリュ・特級“ブーグロ”[2022]年・ドメーヌ・セルヴァン」は、キンメリジャン時代の泥灰土と石灰粘土質土壌からの平均樹齢35年以上のシャルドネ100％を手摘み100％で収穫！フレンチオーク樽(2～10年の旧樽)での発酵・熟成！マロラクティック発酵実施！澱引きと清澄により清澄で造られる最高級辛口白ワイン！ヴィノス誌驚異の92～94点でコメントは「2022年のシャブリ・ブグロ・グラン・クリュは、ブランショよりも複雑なブーケを持ち、ドライアプリコットや黄色い花の香りなど、より果実の深みがあり、印象的な活力と緊張感がある。口当たりはバランスがよく、わずかに蜂蜜がかった果実味とメロンやマンゴーのニュアンスを持つ調和のとれたフィニッシュに向かって、繊細な酸味がバランスをとっている。これは極上のワインになるだろう。」と激賞！ベタンヌ＆ドゥソーヴは3B＆Dマークをつけ、「このドメーヌは家族経営で3ヘクタールを所有。畑はアペラシオンの中でも良いテロワールに位置しており、相当な樹齢(平均して30年以上)」と大絶賛！緑色の輝きを持つ明るい黄色！ノーズはエレガントで、凝縮させた柑橘類（オレンジ、グレープフルーツ）とトースト香をもつ！口に含むと力強くフレッシュでリッチ、後味はトースト香！グラン・クリュとしては素晴らしいストラクチャーで、長い余韻がある最高級辛口白ワインがスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で待望少量入荷！サーモンのホワイトバター添え、帆立貝のソテー、仔牛フィレ肉のローストなどとご一緒に。 【タイプ】白・辛口 【生産年】2022 【生産者】ドメーヌ・セルヴァン元詰 【生産地】フランス/ブルゴーニュ/シャブリ/AOCシャブリ・グラン・クリュ 【品種/セパージュ アッサンブラージュ】シャルドネ100％ 【内容量】750ml 【JANコード】0102052005047