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ラブレ・ロワ ボジョレー ヴィラージュ ヌーヴォー 2018年 ドメーヌ・ジャン・イーヴ・ブリア 750ml | 新酒

販売店：うきうきワインの玉手箱

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ラブレ・ロワ社は、1832年に創立された歴史の古い会社です。1972年に現在のアルマン・コタン氏が社長に就任してから急成長し、ブルゴーニュでも指折りの規模と高品質を兼ね備えた会社のひとつとして注目されています。そのことを示す例として、世界中で30社以上の航空会社の機内ワインに採用された実績があげられます。
ブリア家はボージョレで4世代に渡ってガメイワインを造っており、ジャン・イーヴは5人兄弟の３番目で、父親のもとでワイン造りに携わっていましたが、1980年代サン・ラガー村に畑を購入し、独立しました。長男のダニエルは、ボージュ村のドメーヌ・ダニエル・ブリアのオーナーで、次男ノエルとその息子のロイックは、ヴィレ・モルゴン村でドメーヌ・ロイック・エ・ノエル・ブリアを所有しています。
ジャン・イーヴ・ブリアのドメーヌでは、妻と息子とともに、リュット・レゾネ農法を実践、剪定はゴブレ、収穫は全て手摘みで行っています。現在、ボージョレ、ボージョレ・ヴィラージュ、モルゴン、ブルイィ、コート・ド・ブルイィ、シルーブルのアペラションに合計25ヘクタールの畑を持っています。

土壌の大半が花崗岩で、畑は急勾配で水はけがよく、風の抜けもよく、真南に向くため非常に日照条件がいい。特にボージョレ・ヴィラージュのリュー・ディ「ル・プティ・ポン」と「ル・パスキエ」は、ボージュの最も優れた区画です。ワイン造りは常に丁寧で、ジャン・イーヴは、ワインに果実味と色を引き出す加温抽出法による果皮浸漬（マセラション・ペリキュレール・ア・ショー）を得意とし、高い評価を得ています。ポンプは使用せず、果汁は重力、手動で運ばれます。19世紀に使われていた木製の圧搾機を復活させ、圧搾前に果実と果汁をざっくりと混ぜるため、ワインに香り高いアロマを与えます。

ラブレ・ロワ ボジョレー ヴィラージュ ヌーヴォー 2018年 ドメーヌ・ジャン・イーヴ・ブリア

伝統の製法にこだわり、ぶどうの圧搾には19世紀の終わりに使われていた木製の圧搾機を使用。 伝統の製法で丁寧に仕上げ、香りが高く、パワフルでありながらタンニンが柔らかいボージョレ・ヴィラージュ・ヌーボー。


ラブレ・ロワ ボジョレー ヴィラージュ ヌーヴォー 2018年 ドメーヌ・ジャン・イーヴ・ブリア 750ml | 新酒のレビュー

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