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マコン・ペロンヌ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2023年 ドメーヌ・デュ・ビシュロン 750ml （フランス ブルゴーニュ 白ワイン）
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 ドメーヌ・ビシュロンはペロンヌ地区に4代続く造り手です。醸造担当はGenevieve Roussetジュネヴィエ ヴルセさん(33歳)とお父さんのDaniel(ダニエル)、畑の管理は弟Denisドゥニ(31歳)の家族三人でドメーヌを経営しています。  曽祖父の時代は酪農などと兼業しながら2～3ha程度の畑からワインを造っていましたが、1965年、父のダニエルが兵役から戻った年より、ワイン造りに特化し、醸造所へも積極的な設備投資を行い非常に質の高いワインを生産するようになりました。現在では20haを所有しています。  ペロンヌはヴィレクレッセに隣接した生産地。ヴィレクレッセと地続きのテロワールを持ちます。 石灰質に覆われた大地からは、豊かな果実味と豊富なミネラルを持つワインが造られます。 |  ■ぶどう品種：シャルドネ100％ ■ 平均樹齢:75年 ブルゴーニュ辛口白ワインファン注目！アシェット・ガイド誌毎年大注目！1889年にアントワーヌ・ルゼによって設立され4世代続く歴史ある家族ドメーヌから大人気マコン・ヴィラージュの村名もの！ 超ヴィエイユ・ヴィーニュの区画より収獲された厳選シャルドネ100％で造られる豊かな果実味と豊富なミネラル感で、凝縮感のある蜂蜜や熟した黄色のフルーツの香りが素晴らしい究極辛口白ワイン！ 南のブルゴーニュらしいふっくらした味わいの中、ミネラルと酸がしっかりきいており、濃厚で、軽く冷やしてお飲みいただくのがベスト！ 銘醸ビシュロンが誇る究極マコン・ペロンヌ！高級辛口白ワインが少量入荷！ |