ヴァン ド フランス ブラン エタンセル 2019 ドメーヌ ピーエル エ ジェローム クルソドン家 ヴァン ド フランス コートデュローヌ

ヴァン ド フランス ブラン エタンセル 2019 ドメーヌ ピーエル エ ジェローム クルソドン家 ヴァン ド フランス コートデュローヌ

Vin de France Blanc Etincelle [2019] Domaine Coursodon VDFF

サン　ジョゼフを代表する生産者のひとつ、ドメーヌ　クルソドンは、19世紀の末にジャン-オーギュストと息子のアントナンによって、アペラシオンの南部にあるモーヴ村に設立されました。アペラシオンの中の優れた場所に合計16haの畑を所有しています。現在は5代目のジェローム　クルソドンが中心となり、伝統を重んじつつ、彼自身の感性を反映させ、洗練されたスタイルのワイン造りを行っています。

３代目のギュスターヴの時代には、ワインを小樽に詰めて鉄道で運び、パリのカフェなどに販売するようになりました。先見の明があった彼は、この地で最も早く自家元詰めのワインの販売を始めたパイオニアの一人でした。
4代目に当たるジェロームの父、ピエールは、ワインの高い品質こそがクルソドンの地位を将来的に確固たるものに出来ると考えていました。そこで彼は、これまでは急斜面のために作業が困難という理由から見捨てられていた区画の葡萄の植え替えを行いました。これにより、質の高い葡萄を得ることが出来、高い品質を持った、個性あるワインが出来るようになったのです。

ジェロームは、1998年から父のピエールと共にワイン造りを行い、これまでに20ヴィンテージ以上を手掛けてきました。彼は出来るだけ畑で多くの時間を費やします。「正確で厳しい畑の手入れ、完熟した健全な葡萄の収穫するための作業など、これらの仕事は、これまで自分が培ってきた考えやスタイルを実現させるための軸となっています。精度の高い仕事こそが、繊細で素晴らしい、混じり気の無い純粋なワインを生み出すと考えています」とジェロームは語ります。伝統を尊重しながら独自のワイン造りを実践する彼は、「小さなことの積み重ねが違いを生む」と考えています。常に努力を惜しまない姿勢は初代のジャン-オーギュストの時代からジェロームへと代々、受け継がれています。

ヴァン・ド・フランス・ブラン・エタンセル[2019]年

■ぶどう品種：ヴィオニエ種70％＆ルーサンヌ種30％
■発酵・熟成：ステンレスタンクに移し、18度でアルコール発酵、マロラクティック発酵を行います。熟成もステンレスタンクで約3ヶ月、澱と共に熟成


キュヴェ名の「ETINCELLE」の意味は「輝き」！
輝くように美しい渾身の“ヴァン・ド・フランス”「エタンセル」は「輝き」と言う意味で、輝くように美しいこのワインを指しています！

輝きのある金色！白い花や柑橘系の果実のフレッシュなアロマとフレイバーが広がります！非常にバランス良く引き締まった人気辛口白ワイン！

畑はローヌ地方でも「コート・ ロティ」などの高級産地の集中する北ローヌ・モーヴ村にあり、標高280mの斜面に位置しています！表土が薄く、痩せた花崗岩の土壌で非常に石が多くみられます！標高が高く、西向きのロケーションは、葡萄にフレッシュさとバランスをもたらします！