プイィ フュイッセ クロ マリ 2022 年 限定蔵出し品 一部オーク樽で10ヶ月熟成 ドメーヌ ラ スフランディーズ元詰 AOCプイィ フュイッセ
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【「夫婦二人でワイン造り」収穫や瓶詰め等の特別な時期を除き、全ての作業を分担して二人だけで行っています。ソーヌ断層の影響で地層年代の異なる石灰岩質とシスト土壌があり、異なる土壌の特徴が、ワインに複雑さやミネラル等の影響を与えています。
【「ベストなブレンドをする作業こそが真骨頂」畑によってそれぞれ日照量、樹齢、テロワが違うため、ワインのキャラクターも変わってきます。また、毎年天候によって、ベストな区画も変わってきます。ポイントは、区画ごとに収穫、区画ごとにプレス、区画ごとに発酵、醸造します。そして最後にブレンドします。
【「蜂のマーク」歴史的な由来があり、ナポレオンのエンブレムの中から、蜂のマークを選びました。また、スフランディーズのワインが、熟成すると蜂蜜のニュアンスが出てくるので、ラベルにあしらっています。
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■ぶどう品種：シャルドネ■樹齢：1957年と2009年植樹 ■土壌：石灰岩質とシスト土壌 ■栽培：マコン地区のトップクラスの高級AOC地区で栽培 ■収穫：特別な時期を除き、全ての作業を分担して二人だけで行う ■地形：ソーヌ断層の影響で地層年代の異なる石灰岩質とシスト土壌 ■気候：極端な暑さに見舞われた年であったが、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる驚くべきヴィンテージ スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年のフランス・ブルゴーニュ辛口白ワインは、良質で凝縮感とバランスに優れ、極端な暑さにもかかわらず新鮮な果実のアロマと躍動感が際立ち、丸み、滑らかさ、複雑さで際立っています。 リッチで表情豊かな味わいはみずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続し、ミネラル感やバニラ香、アルコールが調和しています。 フレッシュな酸味や長い余韻、蜜っぽい感じや柑橘系果実の凝縮した果実味が圧倒的で、究極フルボディ辛口白ワインとして楽しめます。 限定入荷のためお早めにお楽しみください。 |
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| ■商品名 | プイィ・フュイッセ・クロ・マリ[2022]年・限定蔵出し品・一部オーク樽で10ヶ月熟成・ドメーヌ・ラ・スフランディーズ元詰・AOCプイィ・フュイッセ・クロ(壁)で囲まれた小さな畑からの1957年(62年樹齢)と2009年植樹のシャルドネ100％ |
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| ■英名 | Pouilly Fuisse Clos Marie [2022] Domaine la Soufrandise (Francoise & Nicolas Melin) AOC Pouilly Fuisse |
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| ■商品説明 | フランス高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！しかもスーパーグレイトヴィンテージ2022年のブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトジ[2022]年もので遂に少量入荷！マコン地区のトップクラスの高級AOC地区であり、濃密でやわらかく力があり、ミネラル感のある、現在プルミエ・クリュの格付を検討している人気辛口白ワイン！しかもプイィ・フュイッセの常識を超えた深い味わいの究極辛口白ワイン！造り手は、フュイッセで1853年から6世代続く歴史ある造り手！収穫や瓶詰め等の特別な時期を除き、全ての作業を分担して二人だけで行い、自然に従って、自然が持っているものを使ってワイン造りを実践！ソーヌ断層の影響で地層年代の異なる石灰岩質とシスト土壌があり、異なる土壌の特徴が、ワインに複雑さやミネラル等の影響を与えている！畑によってそれぞれ日照量、樹齢、テロワールが違うため、ワインのキャラクターも変わる！また、毎年天候によって、ベストな区画も変わってきます！ポイントは、区画ごとに収穫、区画ごとにプレス、区画ごとに発酵、醸造！そして最後にブレンド！ずばりメラン家による、セラーのちょうど前にある壁で囲まれた畑(クロ)の1957年と2009年植樹の粘土石灰質土壌が造り出すミネラル感たっぷりの人気プイィ・フュイッセ！ワインは酸のフレッシュさが前面に出ており、ミネラル感ときれいにバランスをとっています！ほのかにバニラ香と十分なアルコール。長い余韻があります！アフターにフレッシュな酸味が残ります！より蜜っぽい感じが強く、少しトロっとするくらいの柑橘系果実の凝縮した果実味の飲む人を圧倒させる究極フルボディ辛口白ワインがスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で限定でしかも蔵出しで極少量入荷！ |
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| ■商品番号 | 0102104061144 |
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| ■生産年 | [2022]年 |
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| ■タイプ | 白・辛口 |
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| ■品種/セパージュ アッサンブラージュ | シャルドネ |
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| ■生産者 | ドメーヌ・ラ・スフランディーズ(メラン家) |
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| ■生産地 | "フランス/ブルゴーニュ/マコネ・シャロネーズ/ AOCプイイ・フュイッセ" |
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| ■内容量 | 750ｍl |
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