ベルナール ペルトワ シャンパーニュ GC BdB R.M(生産者元詰)蔵出し品 AOCシャンパーニュ シャルドネ100％ 自然派リュット レゾネ Bernard Pertois Champagne Grand Cru Blanc de

【商品名】ベルナール・ペルトワ・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・(メニル・シュール・オジェ村)・ブラン・ド・ブラン・R.M(生産者元詰)・蔵出し品・AOCシャンパーニュ・特級・ブラン・ド・ブラン・特級メニル・シュール・オジェ村100％・シャルドネ100％・自然派リュット・レゾネ
【英名】Bernard Pertois Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Domaine Bernard Pertois(Le Mesnil sur Oger)
【商品説明】特級R.Mシャンパーニュ辛口愛好家大注目！高級レストランもオンリスト！造り手は、ル・メニル・シュル・オジェに10世代以上続く名門R.M！全ての作品合計でも年間生産量20,000本というR.Mの中でもとりわけ小さな規模で、生産量のほとんどはヨーロッパのシャンパン愛好家1500人に毎年予約で完売してしまう、知られようがなかった本物のシャンパーニュ(ガイドなどに載ると新規の問い合わせが殺到し、いつも購入してくれるお客様に迷惑がかかるので、ガイドやコンクールには一切出展しません)！ すべてのキュヴェは、ル・メニル・シュル・オジェ95％、オジェ5％のブレンドですが、彼らのオジェの畑はメニルの畑との境界にあり、斜面の方向、土壌など同じであることから、実質上メニル100％の単一テロワールもの！スタンダードのブリュットでも4年間以上の瓶熟成を経てリリースされる超こだわり品！ずばりグラン・クリュ・特級(メニル・シュール・オジェ村)の名手が造る究極ブラン・ド・ブラン(平均樹齢25年のシャルドネ100％)100％！もちろんグラン・クリュ・メニル・シュール・オジェ95％、オジェ5％！しかもテット・ド・キュヴェ(一番搾り果汁100％)！ペルトワ家秘蔵の最上級グラン・クリュ・R.Mシャンパーニュ！超希少年産17,000本のみ！瓶熟48ヶ月以上！ドサージュ4.5-5.5g/lの本格派ブラン・ド・ブラン！ 淡いゴールドの色調と繊細で持続性のある泡が印象的な一本！香りはレモンやグレープフルーツ、青リンゴ、白い花に加え、熟成によるブリオッシュや焼きたてのパン、ヘーゼルナッツ、ほのかな蜂蜜のニュアンスが重なります！口に含むと、ル・メニル・シュール・オジェらしい鋭く美しいミネラルと伸びやかな酸がワイン全体を引き締め、シャルドネならではの透明感ある果実味が広がります！長期熟成によって泡は非常にきめ細かくクリーミーで、口当たりはなめらか！それでいてフィニッシュには白亜質土壌由来の塩味を思わせるミネラル感が心地よく続きます！若いうちはフレッシュでシャープな印象ですが、温度が上がるにつれてブリオッシュやナッツの風味が豊かになり、奥行きのある味わいへと変化します！繊細さと力強さを兼ね備えた、グラン・クリュ・ブラン・ド・ブランの魅力を存分に味わえる一本！ 本国以外では、ほとんど手に入らないシャンパーニュ愛好家垂涎の逸品が超びっくりプライス！しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで少量入荷！
【生産者】パトリック・ペルトワ
【生産地】フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ブラン
【タイプ】辛口　白 シャンパン
【ブドウの品種】シャルドネ100％
【内容量】750ml
【商品番号】0103002001560