アンリ ショーヴェ シャンパーニュ ブラン ド ノワール ブリュット R.M ダミアン ショーヴェ家元詰 生産者元詰 Champagne Henri Chauvet Blanc de Noirs Brut (Domaine Chauvet)

【商品名】アンリ・ショーヴェ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール・ブリュット・R.M・ダミアン・ショーヴェ家元詰・生産者元詰・自然派・リュット・レゾネ・AOCシャンパーニュ
【英名】Champagne Henri Chauvet Blanc de Noirs Brut (Domaine Chauvet) a Rilly-la-Montagne AOC Champagne
【商品説明】シャンパーニュ辛口愛好家大注目！R.Mシャンパーニュファン大注目！ブラン・ド・ノワール愛好家大注目！アシェット・ガイド誌でも毎年掲載！過去、アシェット・ガイド誌でもW★★スター大注目！さらに2015年版ではロゼがW★★スター評価でクープ・ド・クール獲得！アシェットガイド誌2016年版でもこのブラン・ド・ノワールを掲載！本格派R.M.ブラン・ド・ノワール！そのほとんどがフランス国内 (フランス国内のレストランを中心に50％) を中心に販売されてしまうため、非常に入手困難な造り手のひとり！ インポーターの社長いわく、「この造り手にたどりつくのに5年かかりました。あまりの上手さに絶句してしまうような衝撃の作品群を生み出す地域、ピノ特有のコクのある旨みと美しい酸が高い次元で両立できる、そのリリー・ラ・モンターニュの名手ダミアン・ショーヴェ！」 その手造りシャンパーニュ職人“ショーヴェ”入魂のスタンダード・キュヴェ！「特定のキュヴェ・プレスティージュ”だけ”が美味しいなど、あってはならない。ここはピノノワールとピノムニエの名産地。これこそを、スタンダード・キュヴェにしなければならない」「魚介類ももちろん良いが、むしろ肉料理に合わせていただきたい」とダミアン氏！モンターニュ・ド・ランス北部のリリー・ラ・モンターニュ半分に西部の小モンターニュ・ド・ランスの主要村、サヴィニー・シュル・アルドル50％、しかも平均樹齢25年のピノ・ノワール90％、ピノ・ムニエ10％で造られるアンリ・ショーヴェ渾身の究極ブラン・ド・ノワールが、しかも蔵出しで限定少量入荷！
【生産者】ドメーヌ・アンリ・ショーヴェ
【生産地】フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ
【タイプ】辛口 白 シャンパン（スパークリングワイン）
【ブドウの品種】ピノ・ノワール90%/ピノ・ムニエ10%
【内容量】750ml
【商品番号】0103002002239