アラン クヴルール シャンパーニュ キュヴェ ド レゼルヴ ブリュット ナチュール (ノンドゼ) ヴィエイユ キュヴェ トラディション R.M アラン クヴルール家元詰
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 ランスから西に15km、「小モンターニュ・ド・ランス」最北部の「サン・ティエリーの丘」の麓、プルイィ村にてひときわ異彩を放つRMが「アラン・クヴルール」です。何世代にも渡ってぶどう栽培を生業としていましたが、1945年、アラン・クヴルールによって自社ブランドでのシャンパン造りが開始されました。アランは、「長期瓶熟成させてからリリースする」ことを旨としており、NV（ノン・ヴィンテージ）ものであるにもかかわらず収穫年が90年代後半?というバックヴィンテージを大切に貯蔵し、2000人以上のリピーターがいるというヨーロッパ中のシャンパン愛好家を中心に販売しています。  「もともと自分たち家族用に毎年一定量を貯蔵していましたが、ある時、たまたまお客さんに古酒を振る舞ったところいたく感激されたので、試しにかなり熟成させてから販売してみたところ、大半のお客さんが熟成したシャンパンの方を好むということが分かりました。私自身も古いシャンパンに目がないこともあって、それ以降、長熟させてからリリースすることにしました」（アラン・クヴルール翁）。  1997年にRMを継いだ2人の息子、レミとダヴィッドもこの方針を継承し、長期熟成させたNVを各種コンクールやワインガイドに出品し、激賞を受けています。 |  シャンパン アラン・クヴルール ブリュット・ナチュール トラディション ヴィエイユ・キュヴェピノ・ノワール80%、シャルドネ20%。平均樹齢25?30年。1986年産60%、1985年産40%のブレンド。ドザージュ・ゼロのブリュット・ナチュール。21年間以上瓶熟成。2008年度「Effervescent du Monde」金賞受賞。 |
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| ■ワイン名 | アラン・クヴルール・シャンパーニュ“キュヴェ・ド・レゼルヴ”ブリュット・ナチュール(ノンドゼ)“ヴィエイユ・キュヴェ”トラディション・蔵出し限定品・R.M・アラン・クヴルール家元詰・1986年産60％・1985年産40％・驚異の30年以上セラー内熟成・2008年版「Effervescent du Monde」金賞受賞 |
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| ■英語表記 | Alain Couvreur Champagne Tradition “Vieille Cuvee” Brut Nature “Cuvee de Reserve” R.M AOC Champagne |
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| ■商品番号 | 0103002004226 |
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| ■ワインについて | 入手困難！シャンパーニュ辛口愛好家大注目！究極RMシャンパーニュ辛口蔵出し貴重熟成古酒愛好家大注目！2020年版アシェット・ガイド誌でもＷ★★スター大注目！ゴーミヨ誌大注目！1945年からモンターニュ・ド・ランス最北部の「サン・ティエリーの丘」のふもと、プルイィ村(Prouilly)にて、1945年から自社瓶詰の歴史のあるR.Mシャンパーニュ！当主のアラン氏は、「長期瓶熟成させてからリリースする」ことを旨としており、NV(ノン・ヴィンテージ)ものであるにもかかわらず収穫年が90年代後半～というバックヴィンテージを大切に貯蔵し、2,000人以上のリピーターがいるという、そのほとんどが地元レストランとヨーロッパ中のシャンパーニュ愛好家に直行！(現在輸出はイタリアのみ！)「もともと自分たち家族用に毎年一定量を貯蔵していましたが、ある時、たまたまお客さんに古酒を振る舞ったところいたく感激されたので、試しにかなり熟成させてから販売してみたところ、大半のお客さんが熟成したシャンパンの方を好むということが分かりました。私自身も古いシャンパンに目がないこともあって、それ以降、長熟させてからリリースすることにしました」！人気の秘密はなんといってもN.V.ながら収穫が80年代や90年代後半という、バックヴィンテージのオールドヴィンテージで造られる究極R.Mシャンパーニュ！このキュヴェ・ド・レゼルヴという名が付加されたブリュット・ナチュール(ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％、平均樹齢25年～30年)ドサージュ・ゼロ！は、オールドヴィンテージ！の驚異の1985年物40％に驚異の1986年物60％の超オールドのミレジムもので造られる超長熟辛口シャンパーニュ！しかもびっくり本格派ブリュット・ナチュール！糖分なしの直球勝負！ドサージュ ゼロ！しかもコンクール金賞受賞酒が現地のセラー数ヶ月前の蔵出しの素晴らしい状態で限定少量入荷！ |
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| ■ワインのタイプ | 白ワイン / シャンパン（スパークリングワイン） |
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| ■ワインのテイスト | 辛口 |
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| ■生産者 | シャンパーニュ アラン・クヴルール |
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| ■ブドウ品種 | フランス / シャンパーニュ |
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| ■ブドウ収穫年 | N.V. |
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| ■生産地 | フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ |
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| ■内容量 | 750ml |
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