ローノワ シャンパーニュ ウイユ ド ペルドリ ブラン ド ノワール 蔵出し限定品 セヴリーヌとキャロリーヌ ローノワ家 白 辛口 750ml

ローノワ シャンパーニュ ウイユ ド ペルドリ ブラン ド ノワール 蔵出し限定品 セヴリーヌとキャロリーヌ ローノワ家 白 辛口 750ml

LAUNOIS Pere & Fils Champagne“Oeil de Perdrix” (Blanc de Noir) (Le Mesnil sur Oger)

1872年、ル・メニル・シュル・オジェ村に創業したRMです。1947年7月29日生まれの前オーナー、ベルナール・ローノワの下で大きく発展を遂げ、2008年、8代目となる姉妹、セヴリーヌとキャロリーヌがメゾンを継承しました。栽培と醸造は今日もお父さんベルナールと共に行っております。シャンパン以外ではピュリニー・モンラッシェが好きという姉妹、同じシャルドネで、メニルの栽培家ということもあって、ミネラルの風味を美しく表現したいというポリシーを持っています。

所有面積は30haで、うち約20haがル・メニル・シュル・オジェとオジェに、約4.5haがクラマンに、残りがコート・ド・セザンヌに所有しています。厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しています。ベルナールさんの趣味はアンティークで、ワインの古酒はもちろん、ワインにまつわる骨董品を収集しています。メゾン内に博物館を設け、それらの骨董品を展示しています。19世紀に使われていたシャンパンボトルの形を採用しているのも、このベルナールさんの嗜好によります。

顧客の70％は、フランスとベルギーを中心としたヨーロッパの個人のシャンパン愛好家、及びフランス国内のワインショップやレストランです。30％は輸出で、ドイツ、イギリス、ノルウェー、スウェーデン、アメリカ、オーストラリア、南アフリカ共和国などに輸出しています。「ギド・アシェット」などに掲載実績があります。

ローノワ シャンパーニュ ウイユ ド ペルドリ ブラン ド ノワール 蔵出し限定品 セヴリーヌとキャロリーヌ ローノワ家 白 辛口 750ml

■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％
■平均樹齢：30年
■発酵：ステンレスタンクで醸造
■ドサージュ：9g/L

“やまうずらの目(ヴィユ ド ペルドリ)”！うすくオレンジがかったピンク色をしているため名づけられた究極シャンパーニュ！

造り手は、1872年にル・メニル・シュル・オジェ村で創業の名門R.Mシャンパーニュ！

2008年から8代目となるセヴリーヌとキャロリーヌ姉妹が父ベルナール・ローノワからR.Mを継承！

顧客の70％がフランスとワイン愛好家が多いといわれるベルギーを中心とした個人愛好家とフランス国内のワインショップや有名レストランに直行！

輸出されるのはドイツ、イタリア、イギリス、北欧など30％のみ！