フォワシィ ジョリー シャンパーニュ キュヴェ クープ ド クール ミレジム 2018 AOCミレジム シャンパーニュ オリジナル巾着袋入

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Foissy-Joly Champagne Cuvee Coup de Coeur Millesime [2018] R.M. AOC Millesime Champagne

オーブのノエ・レ・マレ村に1900年頃創業したRMで、2008年に4代目のフレデリック・ジョリが継承しました。所有面積は7.5ha。厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しており、化学肥料と殺虫剤は一切使用していません。ぶどうの一部を、アイ村のGossetにも販売しています。

販売先は90%がフランス国内で、個人のシャンパン愛好家、ワインショップ、パリを中心としたビストロに販売されています。個人のお客様について、とりわけ女性の比率が高いそうです。10%はEU各国と日本に輸出されています。年間生産本数は40000本で、RMの中では小～中規模です。

「喉と心の渇きを癒すシャンパンを造ること」がポリシーで、とりわけ美しい酸を得ることにこだわっています。

これまで、ギド・アシェット、通称プティ・プリガイド、デュセール・ジェルベ、アン・ヴァン・プレスク・パルフェ等のガイドに掲載されました。

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■ぶどう品種：シャルドネ60％/ピノ・ノワール40％

年産わずか1,400本のみの超限定作品！ご案内と同時に爆発ヒット！R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！超こだわりシャンパーニュ愛好家大注目！

オーブのノエ・レ・マレ村に1900年ごろ創業したR.Mで2008年に4代目のフレデリック・ジョリーが継承！

ぶどうの一部をあのゴッセ(Gosset)も欲しがる究極造り手！フォワシィ・ジョリーの最高峰キュヴェ！その名も“キュヴェ・クープ・ド・クール”(一目惚れ)！

フランスの個人愛好家の中でも女性からの支持が高く、ギフトとして求められるケースも多いとのこと！生産量たったの1,400本のみという非常に入手困難なシャンパーニュが、単一年産100％で、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！ゴールドの印象的なオリジナル巾着袋に入ってプレゼントにも最適！