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クリュッグ グランド・キュヴェ ブリュット ハーフ 375ml 正規 AOCシャンパーニュ （フランス シャンパン）
［在庫なし］
販売価格
16,500
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 「毎年の天候の違いに左右されることがなく、最高の品質と卓越性をもったシャンパーニュを造る」という理念のもと、独自の素晴らしい味わいのシャンパーニュ造りを成し遂げた初代、ヨーゼフ・クリュッグの考えを貫き、1843年の創業以来6世代に渡り伝統の製法を忠実に守り続けるクリュッグ家。小さなメゾンでありながら、その評価の高さにより主要なメゾンのひとつに数えられるクリュッグの品質は、一族の誇りと情熱、一切の妥協を許さない職人気質により継承されてきました。  クリュッグは1843年の創業以来6世代にわたり、独自の個性を育み、磨き上げてきた。そこには今もなお、「比類ないシャンパーニュをつくる」という目的を掲げて創業した、初代ヨハン・ヨーゼフ・クリュッグの志が生きている。 豊かさと爽やかさ、力強さとフィネスの見事なコントラストは、他に類をみない独特の味わい。クリュッグ グランド・キュヴェ、クリュッグ ロゼ、クリュッグ ヴィンテージ、クリュッグ コレクション、クリュッグ クロ・デュ・メニル、クリュッグ クロ・ダンボネという並外れた6つのシャンパーニュは、新たな出会い、体験、そして発見をもたらしてくれる。 クリュッグと言えば世界中のシャンパン愛好家にとって贅の極みであり、いつまでも酒蔵にしまっておいて、よほどのことがなければ開けたくない宝物だ。1年の生産本数が50万本と少ないのに対して、350万本もの膨大なストックがあるというから、なんと7～8年寝かせてから出荷している計算になる。実際クリュッグのシャンパンは、ロゼも含め、いずれも澱落としの瓶を最低6年は倒立状態で熟成させているという。極上のブドウ(グラン・クリュである20haの自社畑を含め、畑全体の平均格付けが98％という高さ)を樽で醗酵させるにはひたすら忍耐が必要だ。   |
 クリュッグ グラン・キュヴェ ブリュットクリュッグ グランド・キュヴェは、職人ならではの技とノウハウが融合した、クリュッグの哲学の原点です。10種類以上の異なったヴィンテージの、約120種類のワインがブレンドされています。その並外れたフィネスは、セラーの中で少なくとも6年以上熟成させることにより生まれます。1本のクリュッグ グランド・キュヴェを造るためには、20年以上の時間を必要とします。ヴィンテージの概念を超えて、毎年新たに造り続けられる、世界で最初のプレステージ・キュヴェです。トースト、ヘーゼルナッツ、ヌガー、大麦糖、フルーツゼリーといった風味に驚くことでしょう。まだ木になっているリンゴ、咲き誇った花、熟したフルーツやドライフルーツ、アーモンド、マジパン、ジンジャーブレッド、甘いスパイス、さらにはブリオッシュや蜂蜜までもが感じられるでしょう。きめ細かくエレガントで繊細な泡によって高められる、芳醇で刺激的なレモンやグレープフルーツの風味を伴った、口の中での並外れたフィネスに気づくでしょう。クリュッグ グランド・キュヴェは美しく歳月を重ねます。永年にわたる職人の技と時間によって全てのクリュッグ グランド・キュヴェは造られます。多くのヴィンテージをブレンドする芸術的な技により、ひとつのヴィンテージだけで表現するのは不可能であろう風味とアロマの独自の豊かさ、信じがたいほどの芳醇さ、確かな優美さができあがります。その無数のアロマにより、クリュッグ グランド・キュヴェはあらゆるワインの中でも最も濃厚なものになります。この本物の芳醇さは、すべての人が感情をかき立てられるような何かを見つけることができることを意味しているのです。       |
