グサヴィエ ルコント シャンパーニュ レ ルフレ ド シルヴィ ブリュット ナチュレ 蔵出し限定品 R.M.生産者元詰 (アレクシ アナイス家元詰) XAVIER LECONTE Champagne Les Reflet de Sylvie

【商品名】グサヴィエ・ルコント・シャンパーニュ・“レ・ルフレ・ド・シルヴィ”・ブリュット・ナチュレ・蔵出し限定品・R.M.生産者元詰(オーナー・アレクシ・アナイス家元詰)(ブラン・ド・ノワール)AOCブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ(自然派リュット・レゾネ)・バリック(小樽)で発酵・熟成！瓶熟48ヶ月！デゴルジュマン2023年12月・ドサージュ・ゼロ
【英名】XAVIER LECONTE Champagne Les Reflet de Sylvie Brut Nature brut R.M AOC Blanc de Noirs Champagne
【商品説明】希少！入手困難！R.Mシャンパーニュ愛好家大注目！ソムリエ・インターナショナル大注目！アシェット・ガイド誌でも大注目、掲載！「デュセール・ジルベール誌」でも2es Grands vins classesに格付！そのほとんどがフランスを中心とするEU各国およびスイス(そのうち80%がシャンパン愛好家に、20%がレストランとワインショップ)に直行！日本では、ほとんど入手できない幻の究極シャンパーニュ！日本でも有名な1992年に世界最優秀ソムリエのフィリップ・フォール・ブラックのパリのお店「ル・ビストロ・デュ・ソムリエ」にもオンリスト！ 創業は1870年！ヴァレ・ド・ラ・マルヌの「トロワシィ・ブキニィ村」に長く続くR.Mで、現5代目オーナー“アレクシ・アナイス”は、アルザス、ボーヌ、サンテンリオンで醸造を担当していたプロのエノログ！です。アルザスでは、ビオディナミの指導も行っており、「グサヴィエ・ルコント」もビオディナミを開始(2013年から)！ 彼のシャンパン哲学は、「シャンパンは、香りが命だと思います。それぞれのセパージュの香りを大切にし、心を込めて造り上げています」！所有面積は10.5ha！畑は、地元トロワシィやドルマン、ヴァンディエール村など、すべてヴァレ・ド・ラ・マルヌにあります！ この“レ・ルフレ・ド・シルヴィ”は、造り手の高級品！粘土石灰質土壌からの樹齢約35年のピノ・ノワール70%、ピノ・ムニエ30%のアッサンブラージュ！2015年が50%に貴重なヴァン・ド・レゼルヴ驚異の50%使用！60%ステンレスタンクで醸造、40%は288リットルと400リットルのバリックで発酵・熟成！瓶熟48ヶ月！ドサージュ0g/Lの本格派辛口！ もちろん、輸出されるまでドメーヌのセラーでゆっくり熟成！のまさにドメーヌ蔵出し(当店に入るまでもすべてリファー)の究極R.Mシャンパーニュが極少量入荷！
【生産者】グザヴィエ・ルコント
【生産地】フランス/シャンパーニュ/ AOCシャンパーニュ
【タイプ】辛口 白 シャンパーニュ
【ブドウの品種】ピノ・ノワール70%/ピノ・ムニエ30%
【内容量】750ml
【商品番号】0103004007331