J.L.スゴンデ シモン シャンパーニュ グラン クリュ 特級 キュヴェ N ドミ セック (やや甘口) セラー蔵出し 限定品 R.M J.L. Seconde Simon Champagne Demi Sec Grand Cru Cuvee N

【商品名】J.L.スゴンデ・シモン・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・“キュヴェ・Ｎ”・ドミ・セック(やや甘口)・セラー蔵出し・限定品・R.M・生産者元詰・アンボネイ特級100％・AOCシャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・シルバーメタリックラベル(スゴンド)
【英名】J.L. Seconde Simon Champagne Demi Sec Grand Cru Cuvee N R.M. (AOC Grand Cru Champagne)
【商品説明】入手困難！蔵出しシャンパーニュ愛好家垂涎！グラン・クリュの造り手 (あのクリュッグの供給元) が手掛ける甘口シャンパーニュで甘美な時間を！あの超希少グラン・クリュ・R.Mシャンパーニュが貴重なやや甘口で、しかもメタリックラベルで遂に登場！ 1866年アンボネに創業の歴史あるR.Mシャンパーニュ！ドメーヌはエグリ・ウーリエの真向かいにあり、当主のジャン・リュック氏とフランソワ・エグリ氏は大親友！しかもあの高級シャンパーニュ“クリュッグ”が創業以来絶対手放さないアンボネ原酒の供給元！モンターニュ・ド・ランスのアンボネイ村に1866年に設立された名門で、1983年に4代目ジャン・リュック・スゴンデが継承！所有する6ヘクタールの畑はすべてアンボネイ・グラン・クリュという貴重な銘醸生産者！年間60,000本の生産キャパシティがありますが、長年にわたって、「栽培と醸造のあらゆる細部まで、私の目が十分に行き届く限界である」21,000本に生産量を限定して「量より質」を貫き、残りは「クリュッグ」や「ルイ・ロデレール」などに販売！「特にクリュッグとは19世紀からの付き合いで、ずいぶん前から、私たちが最大の供給元になっています」 畑はすべてグラン・クリュのアンボネ100%！しかもびっくりピノ・ノワールもシャルドネもすべて樹齢35～40年のヴィエイユ・ヴィーニュ (シャンパーニュとしては非常に貴重！) しかも自然派リュット・レゾネ！しかも区画ごとに醸造されマロ発酵！すべてのシャンパン (ミレジメは除く) に約10～50％のヴァン・ド・レゼルヴ (1983年以来毎年20％を足している「秘伝のタレ」のようなもの) をブレンド！ この“キュヴェ・N”はすべてアンボネイ産で、ピノ・ノワール3分の2、シャルドネ3分の1のブレンド！樹齢約35年のV.V！貴重なヴァン・ド・レゼルヴ (1983年産から毎年注ぎ足しているもの) が40%で3年間のビン熟成！ドサージュ42g/L！しかも毎年生産分は、すべての販売先 (何十年来の付き合いのシャンパン愛好家70～80％、残りはすべてヨーロッパの愛好家) が決まっているため、非常に入手困難なやや甘口R.M特級シャンパーニュ！しかも息子ニコラの名“N”を冠した究極キュヴェ！しかもかっこいいメタリックラベル！しかも販売数ヶ月前のセラー蔵出しで限定少量入荷！
【生産者】ドメーヌ・スゴンド・シモン
【生産地】フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・特級・シャンパーニュ
【タイプ】やや甘口 白 シャンパーニュ
【ブドウの品種】ピノ・ノワール3分の2、シャルドネ3分の1
【内容量】750ml
【商品番号】0103004007775