【豪華箱入】フルール ド ミラヴァル ロゼ シャンパーニュ Edition Rose ER1 正規品 ブラッド・ピットプロデュース

【豪華箱入】フルール ド ミラヴァル ロゼ シャンパーニュ Edition Rose ER1 正規品 ブラッド・ピットプロデュース

FLEUR DE MIRAVAL Champagne『ER1』AOC Champagne Rose

ミラヴァルはプロヴァンス地方の中心にある古い村、コランスに位置し、500ヘクタールの土地を所有しています。標高350メートルの畑は昼と夜の寒暖差が大きく、フレッシュでバランスの取れたワインを生み出します。粘土と石灰岩の土壌は保水性と適度な水はけの良さを備えており、それによりブドウが健全に成熟することができます。畑では100％オーガニックを取り入れ、除草剤や殺虫剤など、如何なる化学薬品も使用しません。

ミラヴァルは歴史的にも非常に重要な場所で、紀元前3世紀に建設されたアウレリア街道沿いにあり、昔は修道士の宿や王族の家として使われ、14世紀には貴族の館として登録されました。1970年に著名なジャズ・ピアニストで作曲家のジャック・ルーシェがオーナーとなりレコーディング・スタジオを建設、その後、ピンク・フロイド、スティング、シャーデーなど数々の有名なミュージシャンがレコーディングに訪れました。

今日、ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーが別荘として所有し、音楽、映画、演劇、そして地元の料理とワインなど様々な芸術の発信地となっています。更なる品質の向上のため、2012年よりフランス屈指のワインを生み出すペラン・ファミリーをパートナーとして迎え、ブドウ栽培、ワイン醸造、そして販売を委託しています。

ファミーユ・ペラン： “このプロジェクトは何よりもまず芸術的ベンチャーです。なぜならファインワインを生産するという事は芸術的創造の一つの形だからです。ロドルフは昔からの友人で、共に世界中の偉大なワインに情熱を注いでいますが、上質なヴィンテージのロゼ・シャンパーニュを飲むたびに、同じ意見を抱いていました。熟成と共に発展していくシャルドネのアロマは素晴らしいが、赤ワインのヘヴィーなアロマによって全体の調和や気高さが阻害されているものが多い、という事です。それが熟成したシャルドネと若いピノ・ノワールをブレンドした異なるタイプのロゼ・シャンパーニュを造ろうと思ったきっかけです。”
ロドルフ・ペテルス： フルール・ド・ミラヴァルは極秘に行われた 5 年に渡る研究・リサーチ・テイスティングの集大成で、20,000 本しか生産していない極希少なワインです。”

【豪華箱入】フルール ド ミラヴァル ロゼ シャンパーニュ Edition Rose ER1

【ハリウッドのスーパースター[ブラット・ピット]、ローヌの偉大なる造り手[ファミーユ・ペラン]、シャンパーニュの名門[ペテルス家]の夢の共同プロジェクト！】

■ぶどう品種：シャルドネ75%/ピノ・ノワール

典型的な技法で造られた赤ワインではなく、セニエで抽出した若いピノ・ノワールをブレンドする事で、より軽やかで繊細なアロマやフレーヴァーを表現する事ができました！レッド・カラントやラズベリーのキリっとした酸が繊細なミネラルや塩味、そしてシャルドネに由来するヨード香に活気をもたらしています！しかもワインはメニル・シュール・オジェの暗いセラーでリリースまで3年澱と共に熟成！

[フルール・ド・ミラヴァル]のテイスティングコメントは『その外観は淡いオレンジがかった落ち着いた色合い。質感と泡がとてもきめ細かく、グラスから立ち込める。レッドカラントやラズベリーの香り。リザーヴワインからくる熟成感、キリッとした酸味から感じるフレッシュ感が共存し、繊細なミネラルや塩味をもつ。ドライな仕上がりだが、蜜の甘さの広がりとのバランスが絶妙。話題だけでなく、品質で語れるシャンパーニュ！』と大絶賛！