ラミアブル シャンパーニュ スーフル デトワール グラン クリュ 特級 エクストラ ブリュット 生産者元詰(ラミアブル家元詰) Lamiable Champagne Souffle D'etoiles Grand Cru Extra Brut

【商品名】ラミアブル・シャンパーニュ・スーフル・デトワール・グラン・クリュ・特級・エクストラ・ブリュット・生産者元詰(ラミアブル家元詰)・手摘み100％・AOCシャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・正規品
【英名】Lamiable Champagne Souffle D'etoiles Grand Cru Extra Brut (Tours-Sur-Marne) AOC Champagne Grand Cru
【商品説明】シャンパーニュ辛口愛好家大注目！特級シャンパーニュ愛好家大注目！あのローラン・ペリエも本拠地にするグラン・クリュ産地！トゥール・シュール・マルヌ特級ファン大注目！創業1955年、トゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族経営のR.M！ラミアブル家！現在では約5.7haの畑を所有し、厳格なリュット・レゾネで栽培し、殺虫剤も除草剤も使用せず、有機肥料を使用し、現在はビオ認定申請中！最初にブドウを植えた土地がローラン・ペリエから買い取った (“Les Maslaines”) 畑だというのも一つの逸話！となっている。 フランスワイン評価誌クラスマン誌では「このドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てがグラン・クリュのトゥール・シュール・マルヌにあるが、決して侮ることのできない立派なものである。大手ブランドにも見劣りしない豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている」と大注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも3つ星で大注目！ロバート・パーカー氏は4つ星生産者！ このスーフル・デトワール (星の息吹の意) は、地球と天をつなぐエレメント「空気」にインスパイアされており、それは風であり、精神であり、生命でもあります！生き生きとした爽やかさとミネラル感を表現！その生産量のほとんどが (90％以上) フランス国内のレストラン中心に販売！国外市場に回るのはほんの極少量と言われています！ スーフル・デトワール・グラン・クリュ・ブリュットで、樹齢45年のピノ・ノワール60％にシャルドネ40％！全体の40%のリザーヴワイン使用！20～30ヶ月瓶熟成！ドサージュ4.5g/Lで造られる、本格派特級シャンパーニュ！ピュアでミネラル感があり、調和のとれたクレイジーなほどのエレガンス！イチジクと海塩の香りを思わせる生き生きとした究極特級シャンパーニュが正規品で待望入荷！
【生産者】J.P.ラミアブル
【生産地】フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・シャンパーニュ
【タイプ】白・辛口・シャンパーニュ
【ブドウの品種】ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％
【内容量】750ml
【商品番号】0103004008789