フィリポナ シャンパーニュ ロワイヤル レゼルヴ ロゼ ブリュット メニル シュール アイ AOCシャンパーニュ 正規輸入品 箱入り 辛口 750ml

フィリポナ シャンパーニュ ロワイヤル レゼルヴ ロゼ ブリュット メニル シュール アイ AOCシャンパーニュ 正規輸入品 箱入り 辛口 750ml

Philipponnat Champagne Royale Reserve Rose Brut AOC Champagne

伝統的な製法を16代にわたり一貫して守り続けるシャンパンの名門、フィリポナ。フィリポナは1522年よりシャンパーニュ地方の中心地、アイ村に定住し、長い歴史をシャンパン造りに捧げた由緒あるシャンパンハウスです。フィリポナが世に送り出すシャンパンは高く評価され世界中の著名なホテル、レストラン等で採用されています。

フィリポナ社のシャンパンの魅力はデリケートで力強い芳醇な味わいにあると言えます。そして何よりバランスのよいシャンパンです。黒葡萄品種であるピノ・ノワールのブレンド比率が高いシャンパンが多いのも特徴で、それによりボディがあり、品のよい、リッチな味わいに仕上がっています。フィリポナ社のシャンパン生産量は決して多くはなく、素材のよさを生かした質の高いシャンパンを丁寧に造っています。誠実なシャンパン造りへの情熱が、こだわり派の心を掴んでいます。

フィリポナ家がシャンパーニュ地方のアイ村に定住したのは1522年といわれます。以来同家はシャンパンを造り続け、1697年にフィリポナ社を設立。1910年にはマルイユ・シュール・アイにセラーを造り、「フィリポナ」ラベルでのシャンパーニュを世に送り出しました。また、1935年にはシャンパーニュ地方でも数少ない単独畑「クロ・デ・ゴワス」(5.5ha)を独占所有。フィリポナの名を世界に知らしめました。現在フィリポナ社は16代社長シャルル・フィリポナ氏の指導のもと、さらなる高みを目指し運営されています。

フィリポナでは新鮮さと力強さの調和を追求しています。シャルドネ100％の「グラン・ブラン」や「シュブリム」を除き、ピノ・ノワールの比率が高めになっているのはそのためです。それによりボディのある品の良い豊かな味わいが産まれます。基本的に木樽にて約80％マロラクティック発酵を行い、20％はステンレス発酵させます。7～10年澱上で寝かせ、リザーヴワインをブレンドしています。さらに、ワインの自然なミネラル感やアロマを大切にするためドサージュは極力抑えられています。また、全てのボトルには高品質の証としてデゴルジュマン(出荷前の澱引き)の日付が明記されています。

【箱入】フィリポナ・シャンパーニュ・ロワイヤル・レゼルヴ・ロゼ・ブリュット・(メニル・シュール・アイ)・AOCシャンパーニュ・正規代理店輸入品

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フィリポナ シャンパーニュ ロワイヤル レゼルヴ ロゼ ブリュット

■ぶどう品種：ピノ・ノワール75％/シャルドネ20％/ピノ・ムニエ5％

“シャンパンのロマネ・コンティ”の異名をとる高級シャンパーニュ！“クロ・デ・ゴワセ”で有名な名門フィリポナ！

世界でもトップレベルの素晴らしいシャンパーニュ造りを行うフィリポナ社の看板作品！「ロワイヤル・レゼルヴ・ブリュット」！ベタンヌ＆ドゥソーヴでは「その豊かさで堅固なシャンパーニュは、確固たる個性と美しい熟度を備えたあらゆるタイプに仕立てられている」と大注目し、3B&Dマーク！しかもこのロワイヤル・レゼルヴを「豊かな泡、クリーミー、熟したシャンパーニュで洋梨のタルトのニュアンスが。軽やかでバランスのいい余韻を備え、味わい深い」と絶賛！

赤系果実のたっぷりとした味わいと良質の酸や僅かな苦みがバランス良く、数年の熟成も楽しめるロゼ・シャンパーニュ！「力強さ」「フレッシュさ」「エレガントさ」というフィリポナのスタイルを表現した渾身ロワイヤル・レゼルヴ・ロゼ・ブリュットが限定で少量入荷！

【ワイン名】【箱入】フィリポナ・シャンパーニュ・ロワイヤル・レゼルヴ・ロゼ・ブリュット・(メニル・シュール・アイ)・AOCシャンパーニュ・正規代理店輸入品
【ワインについて】ロゼ・シャンパーニュ愛好家大注目！“シャンパンのロマネ・コンティ”の異名をとる高級シャンパーニュ！“クロ・デ・ゴワセ”で有名な名門フィリポナ！小さなシャンパン会社(現在はボワゼル・シャノワールグループの所有)でしっかりした構成を持つシャンパーニュで定評！フィリポナは16世紀よりシャンパーニュを造り続けている、歴史のある家族経営の老舗メゾン！アイ村においてシャンパーニュ造りをスタートし、1697年にフィリポナ社を創立！1935年には、シャンパーニュ地方でも数少ないモノポール「クロ・デ・ゴワセ」を所有し、その名を世界に知らしめました！現在は16代目当主、シャルル・フィリポナ氏を中心として、伝統的な製法を一貫して守り続けながらもその品質を絶え間なく向上させ、 世界でもトップレベルの素晴らしいシャンパーニュ造りを行うフィリポナ社の看板作品！「ロワイヤル・レゼルヴ・ブリュット」！ベタンヌ＆ドゥソーヴでは「その豊かさで堅固なシャンパーニュは、確固たる個性と美しい熟度を備えたあらゆるタイプに仕立てられている」と大注目し、3B&Dマーク！しかもこのロワイヤル・レゼルヴを「豊かな泡、クリーミー、熟したシャンパーニュで洋梨のタルトのニュアンスが。軽やかでバランスのいい余韻を備え、味わい深い」と絶賛！シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」も大注目！この「ロワイヤル・レゼルヴ・ロゼ・ブリュット」は、そのほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュを使用！ピノ・ノワール主体(75％)にシャルドネ20％、ピノ・ムニエ5％！本拠地マルイユ・シュル・アイのピノ・ノワールで造る赤ワインをアッサンブラージュ！ドサージュ9g/L！赤系果実のたっぷりとした味わいと良質の酸や僅かな苦みがバランス良く、数年の熟成も楽しめるロゼ・シャンパーニュ！「力強さ」「フレッシュさ」「エレガントさ」というフィリポナのスタイルを表現した渾身ロワイヤル・レゼルヴ・ロゼ・ブリュットが限定で少量入荷！
【ワインのタイプ】ロゼ・辛口
【ワインのテイスト】シャンパーニュ
【生産者】フィリポナ社
【ブドウの品種】ピノ・ノワール75％/シャルドネ20％/ピノ・ムニエ5％
【生産地】フランス/シャンパーニュ/ＡOCシャンパーニュ
【内容量】750ml