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オートレオー ド シャンピョン GC 特級 BR シャンパーニュ オートレオー家 ローラン オートロー家 正規品
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 オートロー家はエペルネから北へ約7kmにあるプルミエ・クリュのシャンピヨン村にあります。1670年にはシャンピヨン村の名簿にも載っている歴史ある家系。もともとは絵画を生業としていた芸術一家として知られている傍ら、葡萄栽培を行っていました。今でも彼らの先祖が描いた絵はルーブル美術館やヴェルサイユ宮殿でも観ることができます。この時点ではシャンパン造りは行っておらず、近隣のメゾンに葡萄を販売していました。  1953年にジェラール・オートロー氏がシャンパン造りからボトリングまでをスタート。今では3代目のローラン氏が中心となりメゾンを切り盛りしています。ヴァレ・ド・ラ・マルヌのグラン・クリュとプルミエ・クリュを中心に約35haを所有。メゾンのポリシーは「シャンパンという液体で土地を表現すること」。葡萄そのものの味だけでシャンパンを造りたいとの思いから、全てのキュヴェにおいて樽を使用せずにステンレスタンクで醸造。畑での葡萄栽培はリュット・レゾネ。オートロー家の所有する畑。  オートローのリリースするシャンパーニュは2つのレンジがあります。1つはメゾンが所有するグラン・クリュとプルミエ・クリュはシャンパーニュ・オートローとして。次にメゾンがヴァレ・ド・ラ・マルヌのヴェルヌイユ村に所有する畑の葡萄と契約葡萄栽培農家の葡萄を使用するスタンダードキュヴェ。契約葡萄栽培農家は1991年~2001年からオートロー家と付き合いのある、信頼のおける12の栽培農家が造る葡萄のみを使用。これらの農家さんの畑は同様にリュットレゾネ。 |
 オートレオー ド シャンピョン GC 特級 ブリュット レゼルヴ シャンパーニュ ヨーロッパのシャンパーニュ愛好家と高級レストランにそのほとんどが直行！日本市場では非常に希少な作品！しかもフランス権威評価誌「アシェット・ガイド誌2020年版」でも、このオートレオーー・ド・シャンピョン・グラン・クリュ・特級・ブリュット・レゼルヴ・シャンパーニュが掲載の快挙！しかも星付き★(シングルスター)で大注目！ 環境に配慮したワイン造りで品質・人気急上昇！フランス国内向けのそのほとんどがホテル・レストラン（1スターミシュランのLa brisuetterie、Le Clos(ランスの最も美しいバー)などでもオンリスト！しかも重要輸出国は、ワイン通が多いと言われるベルギーと英国とフィンランドの顧客にほぼ直行！ 光輝く微かにマホガニーを帯びた黄金色！力強さとミネラル感、桃やメロン、ラズベリーなどのフルーツを連想させるアロマ！ マロラクティック発酵由来の華麗に熟した複雑なヘーゼルナッツや森の香りにバタースコッチやスパイスの強烈な風味までしみ込むようなニュアンスを感じさせます！ |