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ルグレ エ フィス シャンパーニュ エクスプレシオン ピノ ムニエ (ブラン ド ノワール) ブリュット ナチュール シャンパン お一人様1本限り
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![]() 「コート・ド・セザンヌ」北部のタリュ・サン・プリ村に1950年から続くぶどう栽培家で、2000年に実質継承した4代目当主アラン・ルグレの手によって、現容のRMとなりました。同年よりビオロジー栽培への切り替えを開始し、2005年から完全ビオロジー栽培、2010年以降は、段階的にビオディナミへの転換を進めています(2017年現在約80%)。 ![]() 「私の畑はコート・ド・セザンヌ全域に点在しており(北からタリュ・サン・プリ、オイエ、セザンヌ、バルボンヌ・フェイエル)、それらすべてのぶどうをブレンドすることによって、この産地のテロワールの核心を表現することが可能だと考えています。そしてそのためこそのビオロジー栽培であり、ビオディナミなのです」。 ![]() 「コート・デ・ブランから続く重厚な白亜質基盤土壌に由来する、豊かな酸とミネラルを最も美味しく味わっていただくために、最低でも4?6年間はビン熟成させるようにしています。一方、コート・デ・ブランとは異なり、ここでは粘土質、泥土質、砂質といった多様な表土が見られ、ピノ・ノワールとピノ・ムニエも豊潤で素晴らしいものができます。コート・デ・ブランのシャルドネが好きだが酸がややきつすぎるとお感じになる方には、コート・ド・セザンヌのシャンパンが「探し求めていた答え」になるかもしれません」(以上、アラン・ルグレ)。 |
![]() ルグレ・エ・フィス・シャンパーニュ・“エクスプレシオン ”ピノ・ムニエ”(ブラン・ド・ノワール)・ブリュット・ナチュール ■葡萄品種:ピノ・ムニエ種100% ■ドサージュ0g/L ■土壌:粘土石灰質/泥土質 ■樹齢:約40年 ■醸造:ステンレスタンク 年産(全世界に)わずか428本のみの限定作品! 造り手は、アシェット・ガイド誌大注目!R.V.F誌大注目!デュセール・ジェルベ誌、デカンタ誌大注目!(「Guide Hachette」、「La Revue du Vin de France」、「Sommeliers International」、「Guide des Meilleurs Vins 〓 Petits Prix」、「Dussert-Gerber」、「Decanter」等) 透明ビン(色合い比較のため)入り究極シャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定で極少量入荷! (超限定生産品につき、お一人様1本限りでお願いします。) |





