イヴ ルーヴェ シャンパーニュ ピノ ブラン アロムダンリエット プルミエクリュ 一級 エクストラブリュット R.M AOCシャンパーニュ
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イヴ ルーヴェ シャンパーニュ ピノ ブラン アロムダンリエット プルミエクリュ 一級 エクストラブリュット R.M AOCシャンパーニュ
Yves Louvet Champagne 1er Cru Pinot Blanc Arum d'Henriette Brut R.M AOC Champagne
ブージィの隣、Tauxieresトキシエール村に本拠を置く、イヴ・ルーヴェYves Louvetは、ピノ・ノワールを主体とする濃厚なシャンパーニュを生み出す蔵元。あのボランジェも、この村に自前の圧搾所と多くの畑を所有。キュヴェ・グラン・タネのブレンドには、トキシエールの畑で栽培したピノ・ノワールを必ず加えている。事実、フランス最高のワイン評論家ミシェル・ベタンヌも「ブージィの隣と言う日陰の身でありながら、品質はブージィのグラン・クリュから遠くない。そのことをボランジェは昔から熟知している。」そして、「イヴ・ルーヴェはトキシエールのブドウ畑のスペシャリスト。
イヴ・ルーヴェはトキシエールの村に素晴らしい畑を所有している。トキシエールは、ブージィの隣という日陰の身でありながら、品質はブージィのグランクリュから遠くない。そのことをボランジェは昔から熟知している。他の造り手の模範となるような圧搾機の設置によって、ピュアで、豊満で、かつてないほど明確にテロワールが表現されたワインを造ることが可能となった。価格は常に良心的である。
モンターニュ・ド・ランスの中心、トキシエールに位置するドメーヌは、ブージィやルーヴォワのグランクリュにも畑を持っている。ギュヴェ・ド・セレクションはキュヴェ・ド・レゼルヴと同様、ピノノワール75%とシャルドネ25%から造り上げられている。
想像とは全く対照的に、キュヴェ・ド・セレクションは生き生きとして、最も成功しているキュヴェ。しかも最も手頃な価格。今飲み頃にある素晴らしい1995ヴィンテージと、しっかりとした構成で傑出した余韻がある。1996ヴィンテージにも期待できる。
イヴ ルーヴェ シャンパーニュ ピノ ブラン“アロムダンリエット” プルミエクリュ一級 エクストラブリュット
■ぶどう品種:ピノ・ブラン種100%
超入手困難!年産僅か1,300本のレアシャンパン!人気R.Mシャンパーニュ愛好家大注目!ピノ・ブラン種100%の貴重なブランドブラン100%の辛口エクストラ・ブリュットシャンパーニュ!
アシェット・ガイド誌大注目!ミッシェル・ベタンヌのグラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌で大注目!シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でもこのイヴ・ルーヴェを大注目!
造り手はブージィの隣、トキシエール(Tauxierers)村に本拠を置き、ピノ・ノワールを主体とする濃厚なシャンパーニュを生み出す最小R.M生産者!
しかもピノ・ノワールを主体とする濃厚でR.Mでも最も手頃なシャンパーニュを生みだすドメーヌからボランジェスタイルと呼べるほど、香りから喉ごしまで一貫して力強い、クラスを超えたコクが持ち味の究極辛口プルミエ・クリュ・シャンパーニュ!
ピノ・ブラン・“アロム・ダンリエット”が正規品で限定少量入荷!
【ワインについて】希少!人気R.Mシャンパーニュ愛好家大注目!ピノ・ブラン種100%の貴重なブランドブラン100%の辛口エクストラ・ブリュットシャンパーニュ!ボランジェ王国の最高峰レコルタン!フランス最高のワイン評論家ミシェル・ベタンヌが「イヴ・ルーヴェは、トキ・シエールのブドウ畑のスペシャリスト!数年前からカリテ・プリのバランスの取れた力強いワインを提供している。素晴らしいヴァレ・ド・ラ・マルヌの表現。我々が試飲したノン・ヴィンテージのシャンパーニュの中で最上のブリュットの1つ。」と絶賛するR.Mで最も手頃な究極シャンパーニュ!アシェット・ガイド誌大注目!ミッシェル・ベタンヌのグラン・ギド・デ・ヴァン・ド・フランス誌で大注目!シャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でもこのイヴ・ルーヴェを大注目!造り手はブージィの隣、トキシエール(Tauxierers)村に本拠を置き、ピノ・ノワールを主体とする濃厚なシャンパーニュを生み出す最小R.M生産者!ボランジェ王国の中にある大人気R.M(レコルタン)イヴ・ルーヴェ!「R.Mのボランジェ」とも呼ばれるシャンパーニュの隠れた秘宝!しかもピノ・ノワールを主体とする濃厚でR.Mでも最も手頃なシャンパーニュを生みだすドメーヌからボランジェスタイルと呼べるほど、香りから喉ごしまで一貫して力強い、クラスを超えたコクが持ち味の究極辛口プルミエ・クリュ・シャンパーニュ!
わずか0.2ヘクタールの単一区画,ヴィンテージの記載はないが,グッドヴィンテージ2019年産100%の単一収穫年100%,ピノ・ブラン100%のエクストラ・ブリュット・シャンパーニュ。
一級畑アヴネ=ヴァル=ドールのリュー・ディ,レ・モンテュルレLes Monthurletsにある,21.34アール(0.2134ヘクタール)の単一区画で栽培されたピノ・ブランに由来。ボランジェも畑を所有するレ・モンテュルレは,ピノ・ブランの栽培には最適な,丘の頂の日当たりの良い場所にある。ステンレスタンクで発酵後,引き続きステンレスタンクでマロラクティック発酵を実施。アッサンブラージュ後,24g/Lの黍砂糖とシャンパーニュ産ワインを添加し,40ヶ月の瓶内二次発酵。デゴルジュマンをしてドザージュ3g/Lを添加。さらに2ヶ月セラーで寝かせてから出荷。 年間生産本数わずか1300本のみの希少シャンパーニュ!。
キュヴェ名「アロム・ダンリエット」は,当主の祖母にあたるアンリエットHenrietteが特に好んだアロムという花に由来。アロムが咲かせる小さい白い花と,ピノ・ブランの「白」をかけている。また,アロムは,フランス語で同音の「アロマ(香り)」を想起させる。
繊細さ,力強さと同時に軽やかさも感じられる,ふんだんな果実の香り。白ブドウでありながら,味わいはピノ・ノワールのような,赤い果実,チェリー。わずかに酸味があり,オレンジの軽いノート。クラスを超えたコクが持ち味の究極辛口プルミエ・クリュ・シャンパーニュ!ピノ・ブラン・“アロム・ダンリエット”が正規品で限定少量入荷!アペリティフから,魚料理,香りが強すぎないチーズと共に。サーヴィスの理想温度は10度。
【ワインのタイプ】白・辛口
【ワインのテイスト】高級泡・シャンパン
【生産者】イヴ・ルーヴェ・ペール・エ・フィス元詰
【ブドウの品種】ピノ・ブラン種100%
【ブドウの収穫年】[2019]年
【生産地】フランス/シャンパーニュ/ AOCシャンパーニュ・エクストラ・ブリュット
【内容量】750ml