バロン フェンテ(フエンテ) シャンパーニュ“セブン”(シャルリー シュール マルヌ) AOCシャンパーニュ 白 辛口 750ml

バロン フェンテ(フエンテ) シャンパーニュ“セブン”(シャルリー シュール マルヌ) AOCシャンパーニュ 白 辛口 750ml

Baron Fuente Champagne Seven AOC Champagne

生産者であるバロン・フェンテはヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のシャルリ・シュル・マルヌ村に拠点を構えるメゾンです。

1967年にガブリエル・バロンさんと、奥様のドロレス・フェンテさんによって設立されたメゾンは、当初、バロン家から相続した1haの自社畑のみでしたが、順調に発展し、現在は38haの畑を所有しています。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区の西端シャルリ・シュル・マルヌ村に居を構え、この地のテロワールを丁寧に表現しています。マルヌ川を見下ろす斜面から上質なブドウを収穫し、最新の醸造設備によって造り出されるシャンパーニュは徹底的に品質管理がされています。

1982年には娘のソフィーさんが、1992年には息子のイグナスさんがメゾンの運営に加わり、新しい世代によるシャンパン造りが始まっています。

バロン フェンテ(フエンテ) シャンパーニュ“セブン”

■ぶどう品種：シャルドネ40％、ピノ・ノワール30％、ピノ・ムニエ30％
■発酵・熟成：7年間(84ヶ月)長期熟成
■収穫：手摘み100％


高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目！フランス権威評価誌アシェット・ガイド誌でもほぼ毎年大注目！

バロン・フェンテ社が1967年に設立されてから50周年を記念して造られた超限定生産の「セブン」が超限定入荷！

シャンパーニュ愛好家のバイブル、リチャード・ユーリンの「A scent of Champagne」でも★★Ｗスターの高評価！バロン・フェンテのグラン・レゼルヴでワインスペクテーター誌、ワインエンスージアスト誌、ゴーミヨ誌、ジャンシス・ロビンソン女史大注目！

7年間(84ヶ月)澱の上で瓶内熟成を重ね、長期熟成により、力強さとフィネスが備わった特別な究極シャンパン！

ほのかなトーストの香りとミネラルを感じとれる銘醸バロン・フェンテ渾身の50周年を記念して造られた特別な「セブン」！

最高級シャンパーニュが限定少量入荷！