ラミアブル シャンパーニュ グレーヌ デトワール グラン クリュ 特級 ブリュット ナチュール ラミアブル家 AOCグラン クリュ 正規品 Lamiable Champagne Graine Detoiles Grand Cru Brut Nature

【商品名】ラミアブル・シャンパーニュ・グレーヌ・デトワール・グラン・クリュ・特級・ブリュット・ナチュール・生産者元詰(ラミアブル家元詰)手摘み100％・AOCシャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・正規品・ノン・ドサージュ(最辛口)
【英名】Lamiable Champagne Graine Detoiles Grand Cru Brut Nature (Tours-Sur-Marne) AOC Champagne Grand Cru
【商品説明】シャンパーニュ辛口愛好家大注目！特級シャンパーニュ愛好家大注目！年産僅か3,000本のみの希少作品！ ラミアブル家からノン・ドサージュの最上級品“グレーヌ・デトワール” (星の種) が限定で少量入荷！ あのローラン・ペリエも本拠地にするグラン・クリュ産地！トゥール・シュール・マルヌ特級ファン大注目！創業1955年、トゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族経営のR.M！ラミアブル家！ 現在では約5.7haの畑を所有し､厳格なリュット・レゾネで栽培し､殺虫剤も除草剤も使用せず､有機肥料を使用し､現在はビオ認定申請中！最初にブドウを植えた土地がローラン・ペリエから買い取った (“Les Maslaines”) 畑だというのも一つの逸話！となっている！フランスワイン評価誌クラスマン誌では「このドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てがグラン・クリュのトゥール・シュール・マルヌにあるが、決して侮ることのできない立派なものである。大手ブランドにも見劣りしない豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている」と大注目！ シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも3つ星で大注目！ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、グラン・クリュ・ブリュットでさえワインアドヴォケイト誌驚異92点！ワインスペクテーター誌91点！ジルベール＆ガイヤール90点獲得！その生産量のほとんどが (90％以上) フランス国内のレストラン中心に販売！国外市場に回るのはほんの極少量と言われています！ 「星の種」を意味する「グレーヌ・デトワール・グラン・クリュ・特級・ブリュット・ナチュール」は、グラン・クリュに指定されているトゥール・シュル・マルヌとブジーからの平均樹齢45年のピノ・ノワール60%とシャルドネ40%をブレンド (区画名La Vignes des Meslaines、La Vigne Goesse、La Cabane、Le Long d'Helene、Les Muits) ！ しかもパーペチュアル・リザーヴを全体の35%使用 (ワインを長年に渡り、継ぎ足すパーペチュアル・リザーヴはシェリーのソレラ・システムと似た熟成手法。毎年のリザーヴワインを長年に渡り樽に継ぎ足し、そこから引き抜いたワインをブレンドしてノンヴィンテージを仕上げる。「パーペチュアル」とは永続的の意味。熟成したリザーヴワインの複雑さと最新ヴィンテージのフレッシュ感を調和させるパーペチュアルブレンドのシャンパーニュが注目を集めている。) 樽熟6ヶ月＋オリとともに48ヶ月瓶熟成！ノン・ドサージュ (ドサージュ・ゼロ) で造られる本格派グラン・クリュ (特級) シャンパーニュ！ 素直で伸びやかな酸を持つテロワールを表現したシャンパーニュ！ノン・ドサージュですが、ブドウ本来の果実味と大柄な構造を支えるミネラルが楽しめるラミアブル家の上級シャンパーニュが正規品で限定で少量入荷！焼き魚や牡蠣等の魚貝類との相性抜群！
【生産者】J.P.ラミアブル
【生産地】フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・シャンパーニュ
【タイプ】白 辛口 シャンパーニュ
【ブドウの品種】ピノ・ノワール60%/シャルドネ40%
【内容量】750ml
【商品番号】0103004012670