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【豪華箱入】ゴッセ シャンパーニュ“セレブリス”ブリュット ブラン ド ブラン ミレジム[2012]年 セラー出し ヴィノス誌驚異の95点
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 ゴッセ社は1584年設立。シャンパーニュ地方最古のワインハウスとして、生産量は少ないながらも伝統的な製法を守り続けています。そのため「最も小さく偉大なシャンパンメゾン」と呼ばれています。 世界的なワイン評論家として知られるロバート・パーカーJr.氏が、「傑出したシャンパンハウス」と最大級の評価をしている他、「デカンター」「ワインスペクテーター」等の有名ワイン雑誌でも最高ランクの評価を受けることが多く、世界的なワインコンテストでも多数の賞を獲得しています。 『我々のシャンパーニュは長期瓶内熟成が必要。シャープで質の高いリンゴ酸は若い内はやや攻撃的だが、瓶内熟成させると次第に旨みに変化する』 長期間の瓶内熟成が、彼等のシャンパーニュに独自の旨みをもたらします。 一般的なシャンパーニュは15ヶ月の瓶内熟成後直ぐにリリースされるが、「ゴッセ」ではベーシックな「グラン・ド・レゼルヴ」でも最低48ヶ月。 平均60ヶ月以上の長期瓶内熟成を行っています。 |  ■ぶどう品種：シャルドネ ■発酵・熟成：108ヶ月のシュール・リー熟成 高級シャンパーニュ愛好家大注目！シャンパーニュ愛好家垂涎！ゴッセ社が誇る最高峰キュヴェで、ゴッセ社初の単一ヴィンテージのシャルドネで造られる究極“セレブリス・ブラン・ド・ブラン”！しかも単一年産100%のスーパーグレイトヴィンテージ2012年！ このワインはゴッセ社が誇る最高峰キュヴェで、単一ヴィンテージのシャルドネから造られた究極の「セレブリス・ブラン・ド・ブラン」である。2012年のスーパーグレイトヴィンテージであり、108ヶ月のシュール・リー熟成を経ている。チョーク質の硬質土壌で栽培され、シトラスのニュアンスが感じられる。余韻にはパイナップルや熟したフルーツの香りがあり、非常にフレッシュで旨味と深みがある。 香りの複雑性も特徴的で、クラマン、アヴィズなどのコート・デ・ブランのシャルドネとアンボネイ、トレパイユ、キュミエールなどの畑のシャルドネをアッサンブラージュしている。力強く大胆ながらも、ゴッセのハウス・スタイルを忠実に再現した、最高傑作のプレステージシャンパンである。 |
