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グーウェ アンリ シャンパーニュ ブラン ド ノワール ブリュット タリュ サン プリ村の黒ブドウ ポワルヴェール家 72ケ月熟成 ドサージュ7g/L
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3,980
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- 商品情報
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生産者は1663年より350年もの歴史を持つ家族経営の老舗のワイナリー！『ポルヴェール・ジャック』！
ドメーヌ・ポルヴェールはコート・デ・ブラン地区の南に位置する人口わずか100人足らずのタリュ・サンプリ村にて1663年より続く350年の歴史を持つ家族経営のワイナリーです。現在、ジャン・ポルヴェールとその父、ジャック・ポルヴェールにより日々、ジャンパンの製造が行われています。
ポルヴェール・ジャックのシャンパーニュは、タリュ・サン・プリ村の白亜土壌と粘土質が合わさった独特の地質に由来しています。コート・デ・ブランの豊富なミネラルや酸に力強い果実味とコクが加わることで、非常に高品質なシャンパーニュが造られます。
ピノ・ムニエ種を90%、ピノ・ノワール種を10%使用し、6年間以上の長期熟成を経て、輝くブロンズを帯びたゴールデンカラーと繊細なテクスチャー、長い余韻が特徴的な究極のシャンパーニュが完成します。 | |
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■商品名 | グーウェ アンリ シャンパーニュ ブラン ド ノワール ブリュット タリュ サン プリ村の黒ブドウ ポワルヴェール家 72ケ月熟成 ドサージュ7g/L |
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■英名 | Gouet Henry Champagne Blanc de Noirs Brut (Poilvert Jacques) AOC Champagne Blanc de Noirs |
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■商品説明 | あの爆発人気のシャンパーニュ！大人気辛口シャンパーニュ愛好家大注目！大人気黒ブドウ100％のブラン・ド・ノワール辛口シャンパーニュ愛好家大注目！あの爆発人気のシャンパーニュのポワルヴェール・ジャック家による2ランク上の規格！グーウェ・アンリ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール・ブリュットがついに入荷！フランス現地では、そのほとんどが現地のレストラン様向けに直行！通常はレストラン様やバール様でしか、お目にかかる事が出来ない究極ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュがついに入荷！コート・デ・ブランの南、コート・デ・セザンヌの北に位置する人口わずか100人足らずの銘醸地！タリュ・サン・プリ村(格付け85％でタリュ・サン・プリ村の作付面積はピノ・ムニエ種が64.5%にピノ・ノワール種が27.1%、残りのわずか8.4％のみがシャルドネというまさに黒ブドウの産地として定評！)コート・デ・ブランと同じく白亜土壌だが、表土に粘土質が加わるためコート・デ・ブランの豊富なミネラルや酸に加え、力強い果実味とコクを持ったシャンパーニュが造られるため、古くから大手メゾンにとって高品質なぶどうの供給源として知られています！造り手は、1663年からなんと！350年もの長い歴史を誇る家族経営の究極老舗ワイナリー！ポワルヴェール・ジャック家！(現在はジャック・ポワルヴェール＆ジャン・ポワルヴェール親子で運営)から、このグーウェ・アンリ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール・ブリュットは、黒ブドウ100％！しかも珍しいピノ・ムニエ種90％＆ピノ・ノワール種10％を熟成期間驚異の6年(72ヶ月以上熟成)でドサージュは7g/Lの本格派で造られる、風味豊かな究極辛口ブラン・ド・ノワール・シャンパーニュ！輝くブロンズを帯びたゴールデンカラー！ドライフルーツやラズベリー、ブラックベリーのような小さな果実のアロマ！味わいにはスモークした紅茶やローストしたアーモンドの香りを持つ繊細なテクスチャーを感じさせます！余韻は信じられないほど長く、無限の豊かさを引き立てています！特別なお食事のシーンに最適なシャンパーニュです。 |
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■商品番号 | 0103004014445 |
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■ワインのタイプ | 白 辛口 シャンパーニュ |
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■生産者 | ポワルヴェール家 |
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■生産地 | フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ ブラン ド ノワール |
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■内容量 | 750ml |
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