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【箱付】ルイ・ロデレール・シャンパーニュ・カルト・ブランシュ(ドゥミ・セック)244・正規代理店輸入品
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- 商品情報
- レビュー
【世界屈指のシャンパーニュ・メーカー・ファミリーとして、200年以上家族経営で引き継がれてきた伝統を守りつつ、常に最高のものを追求し、至高のシャンパーニュを造り続けています。
【ガーデンのように手入れされた200haもの自社畑、40もの異なるクリュからそれぞれ仕立てられ古い木製の大樽で2～6年の期間にわたって貯蔵されるリザーヴワイン、そしてアッサンブラージュの後に4年（クリスタルは6年）にもおよぶ瓶内熟成を行い、ルミアージュ（動瓶）は職人の手作業…これほど贅沢なシャンパーニュがあるでしょうか。
【ほとんどのシャンパンメーカーは自社畑を持たず、瓶詰め後の熟成期間も12～15ヶ月と効率のよい経営を行い成功しています。しかし、ルイ・ロデレールは効率と利益を追い求めるのではなく、ひたすら時間と手間をかけ、高いクオリティを追求する道をとっています。なぜルイ・ロデレールは妥協なきクオリティ主義を掲げ、またそれを徹底して実行できるのでしょうか。
【それはルイ・ロデレールが家族経営のメゾンのため、あらゆることをコントロールできるからであり、またジャン・クロード・ルゾー氏がオーナーであると同時に醸造家でもあるからです。
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■ぶどう品種：ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ20%、シャルドネ40%このカルト・ブランシュは、スタンダードシリーズのコレクションと同様、複数年のリザーヴワインに、その年に収穫したブドウを使って造られるベースワインをブレンドしている。 リザーヴワインには、大樽で熟成させたものと、2012年から毎年ワインを継ぎ足し熟成させたパーペチュアル・リザーヴワインの2種類が使用されている。 ドザージュは1リットルに45gと高めに設定されており、蜂蜜やナッツのような甘く芳しい香りと味わいが印象的だ。デザートとの相性が良いイメージがあるが、実際は幅広い料理とマリアージュを奏でる。 また、シャンパーニュ地方の変わりやすい気候を受け入れ、その影響をプラスの方向へ活用すべく日々の畑仕事に取り組んでいるという意味が、化粧箱のデザインに込められている。 |
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| ■商品名 | 【箱付】ルイ・ロデレール・シャンパーニュ・カルト・ブランシュ(ドゥミ・セック)244・正規代理店輸入品・AOCシャンパーニュ |
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| ■英名 | Champagne Louis Roederer Carte Blanche Demis-sec 244 (Reims) |
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| ■商品説明 | シャンパーニュ・ドゥミ・セックファン注目！ロバート・パーカー5つ星生産者で「最良のシャンパンの発見」「N.Vの優れた生産者」の中にも出てくる人気メゾン！世界的に名高いプレステージキャンペーン「クリスタル」で有名！厳しい評価で知られるクラスマン誌はボランジェ、クリュッグを凌ぐ★★ダブルスターをつけられる人気メゾンのほのかな甘口シャンパーニュ！このカルト・ブランシュは、スタンダードシリーズのコレクションと同様、複数年のリザーヴワインに、その年に収穫したブドウを使って造られるベースワインをブレンド！リザーヴワインには、 大樽で熟成をさせたリザーヴワインと、2012年から毎年ワインを継ぎ足し熟成させたパーペチュアル・リザーヴワインの2種類を使用しています！また、コレクションはドサージュが8g/lなのに対し、このカルト・ブランシュのドザージュは1リットルに45g！蜂蜜やナッツのような甘く芳しい香りと味わいが印象的！美食家たちが、マリアージュの妙を楽しむためにしばしば用いるのが、少し甘いカルト・ブランシュ！デザートと愉しむイメージが根強い甘口シャンパーニュですが、フォアグラやスパイシーな中華料理、エスニック料理など実に幅広い料理とマリアージュを奏で、実は美食家達から高い支持を集めています！また化粧箱には、シャンパーニュ地方の「天候」をイメージしたデザインが施されています！シャンパーニュ地方では、大陸性気候と海洋性気候という2つの気候を併せ持っていることから、箱のデザインには、『空は低く、天候は非常に変わりやすいため、ブドウの成長を考えると厄介な点ではありますが、ルイ・ロデレールではこの天候を受け入れ、少しでもその天候による影響をプラスの方向へ活用すべく日々畑仕事をしている。』という意味が込められています！ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ20%、シャルドネ40%で造られるエレガントで爽やかな甘み、クリーミーで滑らかな味わいのドゥミ・セック(ほのかな甘口)が正規品で限定で少量入荷！ |
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| ■商品番号 | 0103004014827 |
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| ■タイプ | 白・辛口・シャンパーニュ |
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| ■品種/セパージュ アッサンブラージュ | ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ20%、シャルドネ40% |
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| ■生産者 | ルイ・ロデレール |
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| ■生産地 | フランス/シャンパーニュ/AOC シャンパーニュ ドゥミ セック 244 |
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| ■内容量 | 750ml |
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