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【豪華箱入】ボランジェ シャンパーニュ グラン ダネ ミレジム 2015 蔵出し AOCミレジム シャンパーニュ 箱入 正規代理店輸入品<br>Bollinger Champagne Grande Annee Millesime 2015
販売価格
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- 商品情報
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【ボランジェは、創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾンです。生産に必要なブドウの約70％を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。また、オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。
【現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。
【【厳しい評価で知られるル・クラスマンはボランジェについて】ボランジェは、ヴュルテンベルク出身のドイツ人、ジョセフ・ボランジェによって1828年に創業され、その名がブランド名となった。品質にこだわる醸造元の代表格で、力強さ、収穫年に左右されない品格、また食前から食中にいたるまで楽しめる味わいと定評がある。ボランジェの品質を支えているのは150haにおよぶ広大な自社畑と、確固たる醸造方針で、その方針は1991年に倫理と品質の憲章として体系化された。【ヒュー ジョンソン氏はボランジェについて】「アイ Ay に本拠を置くトップクラスのシャンパン会社。いかにもワインらしい強い風味をもつ。個性のはっきりしたスタイル。」
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■ぶどう品種：ピノ・ノワール60％/シャルドネ40％■発酵・熟成：樽発酵とMLFと長期熟成 愛好家憧れの逸品！「樽で育ち、職人の手仕事が磨き上げたシャンパーニュ ラ・グランダネ2015ヴィンテージ」が登場！ 「世代を超えて引き継がれてきた職人技、シャンパーニュ造りに関わる全ての人の情熱と細部へのこだわりが、一本一本のボトルに生きている。それが、ボランジェ“ラ・グランダネ”」！ 11のクリュを使用！ピノ・ノワールはヴェルズネイ、アイとマルイユ・シュール・アイ、シャルドネはアヴィーズがメイン！ドサージュ8g/L！ 心地よく、香り豊な味わいで、ハチミツの風味と、なめらかでミネラル感のあるテクスチャー！キャンディフルーツにしたレモンの香りと心地よい苦み、驚異的にフレッシュな後口が楽しめる傑作品！ |
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| ■商品名 | 【豪華箱入】ボランジェ・シャンパーニュ・グラン・ダネ・ミレジム[2015]年・蔵出し・AOCミレジム・シャンパーニュ・箱入・正規代理店輸入品・ワインアドヴォケイト誌驚異95+点・ジェームス・サックリング96点・Richard Juhlin93-95点 |
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| ■英名 | Bollinger Champagne “Grande Annee” Millesime [2015] AOC Millesime Champagne |
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| ■商品説明 | 高級シャンパーニュ愛好家垂涎！各ワイン誌大絶賛！愛好家憧れの逸品！「樽で育ち、職人の手仕事が磨き上げたシャンパーニュ ラ・グランダネ2015ヴィンテージ」が登場！「世代を超えて引き継がれてきた職人技、シャンパーニュ造りに関わる全ての人の情熱と細部へのこだわりが、一本一本のボトルに生きている。それが、ボランジェ“ラ・グランダネ”」！最高のヴィンテージのみに造られる“グラン・ダネ”の待望グレートヴィンテージ[2015]年(アシェット・ガイド誌2024年版が17/20点＆WAでは驚異の94点をつけるグレイトヴィンテージ)が超限定入荷！厳しい評価で知られるル・クラスマン誌（現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス）★★★満点トリプルスター獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴでも満点★★★★★5つ星で「多くの愛好家にとっても純粋主義的シャンパーニュのもっとも優れた模範となっている」と絶賛！ロパート・パーカー氏も満点5つ星生産者に挙げ、大注目！アイ、ヴェルズネイ、ル・メニル・シュール・オジェ、クラマン等のクリュをメインに11のクリュ！グラン・クリュ(特級)とプルミエ・クリュ(一級)のキュヴェのみを使用！超厳選されたピノ・ノワール60％とシャルドネ40％！11のクリュを使用！ピノ・ノワールはヴェルズネイ、アイとマルイユ・シュール・アイ、シャルドネはアヴィーズがメイン！ドサージュ8g/L！豊かさを強める樽発酵とMLFと長期熟成！でシャンパン通を唸らせる究極の味わい！映画「007」でジェームス・ボンドが愛するシャンパーニュとして登場！繊細な金色の麦わら色！生のアーモンド、その後にピーチやマンゴーを思わせる黄色い果肉の果実の香り！また、トースト香、ロースト香と共にドライフルーツにしたレモンやピンクグレープのノートが感じられる！心地よく、香り豊な味わいで、ハチミツの風味と、なめらかでミネラル感のあるテクスチャー！キャンディフルーツにしたレモンの香りと心地よい苦み、驚異的にフレッシュな後口が楽しめる傑作品！このグラン・ダネ[2015]年でワインアドヴォケイト誌驚異95+点でコメントは「2015年のブリュット・ラ・グランド・アネは、1リットルあたり8グラムのドサージュで昨年リリースされた。ワインは見事に仕上がり、その前にリリースされた異例なほどキビキビとした繊細な骨格の2014年とは対照的に、より筋肉質で昔ながらのボランジェのプロフィールを示している。洋ナシ、オレンジオイル、白い花のノートがモカ、トーストしたヘーゼルナッツ、フィノ・シェリーのニュアンスと混じり合ってグラスから漂い、ミディアムからフルボディで層が厚く、テクスチャーがあり、果実の濃密な核が白亜質の骨格となるエキスで縁取られ、長く硬質なフィニッシュで締めくくられる。飲み頃：2025-2045年」！さらにジェームス・サックリング96点でコメントは「トースト、レモンの皮、アーシーでスモーキーなニュアンスの魅惑的で香り高いアロマが、繊細な洋ナシ、マンゴー、パパイヤ、パイナップルの風味へと続く。ミディアムボディの味わいはフレッシュな酸味に支えられ、トーストしたクルミ、ハチミツ、ビターなマーマレードの風味が広がる。口いっぱいに広がり、酸が生きていて、フィネスに満ちている。」！シャンパーニュ愛好家のバイブル「4000シャンパーニュ」のRichard Juhlinは「色はすでに深い黄金色で、グリセロールが豊富で濃縮されたワインを小さな泡が細かい流れとなって駆け上がっていく。濃厚でリッチ、同時にニュアンスがあり複雑。小さな凝縮したブドウが、究極の美食の傑作を生み出した。香りの大砲は古典的なボランジェだが、このヴィンテージから想像していたよりもフレッシュでニュアンスがある。石果、スイカズラ、ハチミツ、プラム・マーマレード、コックス・オレンジ、ラズベリー、アーモンド、ヘーゼルナッツ、皮革、なめし皮、葉巻、アヒルのレバーなど、豊かで寛大なヴィンテージ賛歌を奏でるオーケストラの楽器はすべて明確だ。フレッシュさは、今回は酸から来るものではなく、さらに極端だった2003年と同じように、水不足と濃縮エキスから来るものだ。タバコ、森、チョコレートに海塩、これは美味しい組み合わせだ。まさに塩味とやや高めのタンニンが、このワインをあらゆる形態の鶏肉との完璧なパートナーにしている。」メゾンの2015年のテイスティングコメントは「外観：ワインの熟成期間と樽を使うボランジェの醸造テクニックがもたらす、金色がかった煌めき。香り：ミラベル・プラムのアロマに蜂蜜のタッチがあり、ブラックベリー、カシス、チェリー、ラズベリー等の赤い果実の風味がアーモンドの香りとともにはじけます。マンゴーのエキゾチックなタッチが続き、バニラと繊細な木の香りが溶け込んでいます。味わい：ふくよか、芳醇で魅惑的、ミラベルのプラムジャムを思わせ、滑らかさと豊かな風味がはっきりしています。フィニッシュにはチョコレートと柑橘類が織りなす心地よい香りと酸味が感じられ、ミネラリティによってさらに長い余韻があります。とても請託なワインです。」と大絶賛！非常に品質の高いブドウが収穫された年にのみ生産されるシャンパーニュ愛好家垂涎のミレジム！高評価続出[2015]年が豪華箱入で正規代理店輸入品で限定で少量入荷！ |
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| ■商品番号 | 0103004015053 |
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| ■生産年 | [2015]年 |
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| ■タイプ | 白・辛口・シャンパーニュ |
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| ■品種/セパージュ アッサンブラージュ | ピノ・ノワール60％/シャルドネ40％ |
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| ■生産者 | ボランジェ |
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| ■生産地 | フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・シャンパーニュ |
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| ■内容量 | 750ml |
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| ■注意文 | 3052853085038 |
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