クロ カザル シャンパーニュ グラン クリュ オジェ ヴィエイユ ヴィーニュ ミレジメ 2014 年ドメーヌ クロード カザルス元詰 AOCグラン クリュ シャンパーニュ<br>Clos Cazals Champagne Grand Cru
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【クロード・カザルスは1897年に初代アーネスト・カザルスによって、メニル・シュル・オジェに設立された、4世代約120年間にわたる歴史を持つ家族経営のドメーヌ。隣り合うが個性の異なるル・メニル・シュール・オジェとオジェの2つのグランクリュを所有。ル・メニルからはしっかりとした骨格が、オジェからは熟した果実が得られ、リッチなブラン・ド・ブランに仕上がる。希少なクロをオジェに所有する貴重な生産者。
【ブドウ栽培にはリュット・レゾネを採用。醸造にはステンレスタンクを用い、アルコール発酵とマロラクティック発酵を行う。ベースワインの醸造はル・メニル・シュール・オジェの醸造施設で行われるが、最低でも36ヶ月という長い熟成にはオジェにある邸宅の地下セラーが用いられる。この建物は国際連盟の設立者のひとりであるレオン・ブルジョワの元別荘で、それを取り囲むように広がる畑、クロ・カザルはクロード・カザルの代名詞である。
【クロ・デュ・メニルやクロ・デ・ゴワセと同じ数少ないクロの単一畑のシャンパーニュであり、ニール・ベケットの『1001 Wines you must tastebefore you die(死ぬ前に飲むべき1001ワイン)』や、フランスの主要ワインガイド、ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランスの『偉大なブラン・ド・ブラン』特集に大きく取り上げられている。
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■ぶどう品種：シャルドネ■発酵・熟成：バリック発酵、瓶内での熟成期間は12年 ■樹齢：約75年（1957年植樹） ■残糖：2g/L（エクストラ・ブリュット） ■地形：ミクロクリマ（周囲の畑より暖かい） このシャンパーニュは、シャルドネ100%で作られたヴィンテージ・シャンパーニュである。特に、シャンパーニュ地方の中でも優れたシャルドネを生み出すコート・デ・ブランのグラン・クリュ・オジェ村のブドウを使用している。 1957年に植樹された樹齢約75年の古木から収穫されたブドウを使用し、バリック発酵を経て瓶内で12年間熟成されている。エクストラ・ブリュットで、残糖はわずか2g/Lである。ミクロクリマの影響でブドウの糖度が高く、豊かな果実味と深みを持つ。 華やかで広がりのある熟度の高い果実に加え、古樹の深みや緻密さが感じられる。ナッツや洋なしのニュアンスが漂い、シルクのような質感が特徴である。 ピュアでリッチなスタイルが魅力で、オジェのグラン・クリュらしい豊満なキャラクターと偉大なフィネスを備えている。クロード・カザルが誇る最高級のシャンパーニュであり、RMの手本となる高品質な一品である。 |
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| ■商品名 | クロ・カザル・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・オジェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ミレジメ[2014]年・グラン・クリュ・特級・オジェ100%・クロ・カルザス畑100%・ヴィエイユ・ヴィーニュ(1957年植樹)100%・ブラン・ド・ブラン(シャルドネ100%)・エクストラ・ブリュット(ブリュット・ナチュール)・生産者元詰・R.M・ドメーヌ・クロード・カザルス元詰・AOCグラン・クリュ・シャンパーニュ・ドサージュ2g/L・750ml |
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| ■英名 | Clos Cazals Champagne Grand Cru Oger Vieilles Vignes Millesime [2014] Blanc de Blancs Extra-Brut R.M Domaine Claude Cazals AOC Vintage Champagne Grand Cru Oge Blanc de Blancs Extra Brut |
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| ■商品説明 | 入手困難！高級シャンパーニュ愛好家垂涎の高級グラン・クリュ・特級オジェ100%！しかもヴィエーユ・ヴィーニュ100%の生産者元詰・RMシャンパーニュ愛好家大注目！しかも単一年産100%のヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家大注目！しかもシャンパーニュ地方でも特に優れたシャルドネを生み出す銘醸地、コート・デ・ブランのグラン・クリュ100％！シャルドネの銘醸地グラン・クリュ特級のオジェ村のシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン100％！しかもシャンパーニュ地方で9つしかない正式に“クロ”という呼称を許されているシャンパーニュの1つ！しかもグラン・クリュ・特級・オジェの中心に位置する、本当に壁で囲まれているミクロクリマ(周囲の畑より暖かいためブドウにより高い糖度をもたらす)の究極葡萄畑の1つ！しかもグラン・クリュ・オジェのクロの中の樹齢驚異の約75年(1957年植樹)の古木(ヴィエイユ・ヴィーニュ)のシャルドネ100%！しかも熟成驚異の約120ヶ月熟成！ベースワインの一部はバリック発酵！しかもエクストラ・ブリュット(ブリュット・ナチュール)のドサージュ2g/L！しかも年産わずか！しかも大人気グレイトヴィンテージ[2014]年もの(ワインアドヴォケイト誌シャンパーニュに驚異の94点＆RVF誌94点)！(1957年に植樹された古樹の区画のみから造られるトップ・キュヴェ。ベースワインの一部はバリックで発酵。瓶内での熟成期間は12年にも及ぶ。華やかで広がりのある熟度の高い果実に加え、古樹の深みや緻密さを備えている。豊満なオジェの魅力にフィネスを備えた偉大なグラン・クリュのクロ・シャンパーニュ。)マイケル・エドワーズの「シャンパン」でもクロ・カザルスの1999年に「深く優美なウェールズ風ゴールド。熟れているがミネラル主流の香り。口に含むと美しいシルクのようなしっかりとした質感がふくらみのある豊かな果実味を備えている」と大絶賛！ピュアでリッチなスタイルが魅力のクロード・カザルの最高キュヴェらしくオジェのグラン・クリュらしい豊満なキャラクターに、熟成感ただようナッツや洋なしのニュアンスの華やかでリッチなオジェの魅力に偉大なフィネスを備えたシャンパーニュ！クロード・カザルが誇るグラン・クリュ特級の最高畑“クロ・カザルス”畑から得られた最高級シャルドネ！常に高い品質を求めて代々受け継がれてきたRMのお手本のようなシャンパーニュ！しかも大人気ヴィンテージの究極特級ブラン・ド・ブランのVVのクロ・カルザスのブリュット・ナチュール・シャンパーニュがグレイトヴィンテージで正規品の蔵出し品で限定で極少量入荷！ |
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| ■商品番号 | 0103004015152 |
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| ■生産年 | [2014]年 |
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| ■タイプ | 白・辛口・シャンパーニュ |
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| ■品種/セパージュ アッサンブラージュ | シャルドネ |
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| ■生産者 | クロ・カザル デルフィーヌ・カザルス |
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| ■生産地 | フランス/シャンパーニュ/AOCミレジム・特級・シャンパーニュ |
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| ■内容量 | 750 |
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| ■注意文 | 4571376388390 |
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| ■JANコード | ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 |
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