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ラクルト ゴドビヨン シャンパーニュ テロワール デキュイユ キュヴェ シグナチュール 1er エクストラ ブリュット 自然派 ビオディナミ<br>Lacourte - Godbillon Champagne 1er Cru Terroirs d’
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- 商品情報
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【エキュイユ村に約8haの畑を所有するラクルト・ゴトビヨンは、1968年に現当主であるジェラルディーヌ・ラクルトの祖父母が設立しました。そして2006年にジェラルディーヌと彼女の夫・リシャール・デヴィーニュが3代目としてメゾンを継承します。彼らは「素晴らしいワインは素晴らしい畑からしか生まれない」という信念のもと畑仕事に多くの時間を割き、その見事なブドウ畑から素晴らしいワインを生み出します。2022年にはビオディナミ認証も取得。Association des Champagne BiologiquesやLes Mains du Terroir de Champagneといった名だたるビオ生産者グループにも所属しています。
【エキュイユはモンターニュ・ド・ランスの西斜面にあり、砂質をメインに粘土が混ざった土壌です。エキュイユのテロワールを忠実にワインに映し出すために、ラクルト・ゴトビヨンではビオディナミの導入や低ドサージュ、細かなキュヴェの造り分けを実施しています。彼らの造るワインは、砂質土壌由来のふんわりと柔らかく優しい印象と絶妙な樽使いが特徴です。上級キュヴェは1000本台～4000本台と非常に少なく、まさに今手に入れるべき生産者の一人です。
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■ぶどう品種：ピノ・ノワール 85%、シャルドネ 15%■発酵・熟成：ステンレスタンク(90%)、バリック(10%)で発酵後、9ヶ月熟成、瓶熟29ヶ月 ■ドサージュ：3.5g/L ■ベース VT : 2020年(47%)＆リザーヴワイン驚異の53％ フランス国内外から注目を集める期待の星！ラクルト・ゴドビヨン・シャンパーニュR.M(生産者元詰)による手造り辛口シャンパーニュ！エキュイユ村の宝石と呼ばれる才能あふれる生産者“The Artisans”―アルチザン 世界が奪い合うシャンパーニュの職人的醸造家！ 清々しく香る洗練されたアロマ、エキュイユならではの凝縮した果実味と旨味、キレよく心地よく伸びる酸味を兼ね備えたハイレベルな仕上がり。スタンダード・キュヴェとは思えないほどの逸品で、愛好家ならずもとぜひ今手に入れておくべき1本であるのは間違いありません。 柑橘系のオイル、白桃、青リンゴ、湿った石など洗練されたアロマが感じられる。ミディアムからフルボディで、ピリッとした刺激と切れのある酸が特徴的。もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品の正規品で限定少量入荷！ |