アンリ ジロー シャンパーニュ エスプリ ナチュール G ブリュット アンリ ジロー家 正規代理店輸入品 AOCシャンパーニュ<br>Henri Giraud Champagne Esprit Nature G Brut AOC Champagne

【商品名】アンリ・ジロー・シャンパーニュ・エスプリ・ナチュール・G・ブリュット・アンリ・ジロー家・正規代理店輸入品・AOCシャンパーニュ
【英名】Henri Giraud Champagne Esprit Nature G Brut AOC Champagne
【商品説明】大人気シャンパーニュ辛口フルボディ愛好家大注目！アンリ・ジローファン大注目！シャンパーニュ特級AY（アイ村）で代々続く大人気辛口シャンパーニュ！メゾンの精神とも言うべきスタンダード・ラインであるアンリ・ジローのエスプリ・ド・ナチュールが新たに中身が変更され、エスプリ・ナチュール“G”としてリリース！ アンリジローのセラーマスター セバスチャン・ル・ゴルヴェはこのエスプリ・ナチュール・Gについて「アンリ・ジローの精神ともいえるエスプリ・ナチュールをより洗練させる方法を探し、様々なアプローチを実験的に行ってきました。その妥協なき追及は醸造だけでなく当然栽培方法にもおよび、特に多くの生産者を悩ませる近年の気候変動や厳しい干ばつといった危機的要因への対策として、自ら自然に適応する自律的で環境応答型の高品質ブドウに育てるべきという、困難ではあるが王道の理論を信じて栽培方法の改良を続けました。トリプルゼロ (殺虫剤ゼロ、除草剤ゼロ、防カビ剤ゼロ) の先駆者でもあるアンリ・ジローの畑は、いまや他では見られない素晴らしい畑となっています。樽使いではアルゴンヌの森でも特に上質なオークが育つエリア「シャトリス」産のオーク樽の巧みな調整が重要なポイントとなりました。シャトリスの樽の最も顕著な特殊性は、ワインの中の隠れた緊張感を表出させる点にあります。30年以上にわたる継続的な改良により、エスプリ・ナチュールが彼の考える理想に達したと確信し、ボトルとデザインを一新し「エスプリ・ナチュールG」としてリリースする判断をしました。深い陰影を奥に秘め、純粋さがより際立つこの新しい「エスプリ・ナチュール G」はアンリ・ジローがアンリ・ジローであり続けるために進化したことを証明する、新スタイルのエスプリ・ナチュールです。」とコメント！ 以前の「エスプリ・ブリュット」で使用していたステンレスタンクをすべて処分し、テロワールにあったアルゴンヌ製の木樽 (3～6年使用樽) で醸造！ピノ・ノワール80％にシャルドネ20％！しかも、リザーヴワイン (パーペチュアルリザーヴ) をなんと50％使用 (なんと1990年代の葡萄も入っている) して造られるブリュット・シャンパーニュ！ ナチュールの名はいわゆるヴァン・ナチュール (自然派ワイン) やブリュット・ナチュール (ドサージュゼロ) ではなく、自然と共存しシャンパーニュ造りに取り組むという信条を表している！アンリ・ジローがブドウ樹のテロワールだけでなく、アルゴンヌの森のテロワールまでこだわっているとも言えます！しかもドサージュも全ロットより控えめの4～5g/Lの辛口仕上げ！ 完熟したピーチや洋梨のフレッシュで繊細な香りに、バニラやホワイトペッパーのニュアンス！繊細な中にもしっかりとしたミネラル感や酸も感じられる究極辛口シャンパーニュが正規代理店輸入品で限定で極少量入荷！
【生産者】アンリ・ジロー家
【生産地】フランス/シャンパーニュ/AOCシャンパーニュ
【タイプ】白・辛口　高級泡
【ブドウの品種】ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％
【内容量】750ml
【商品番号】0103004017408