ラミアブル シャンパーニュ エクラ デトワール グラン クリュ 特級 ロゼ ブリュット 生産者元詰(ラミアブル家元詰) 手摘み100％ 正規品 Lamiable Champagne Eclat D'etoiles Grand Cru Rose Brut

【商品名】ラミアブル・シャンパーニュ・エクラ・デトワール・グラン・クリュ・特級・ロゼ・ブリュット・生産者元詰(ラミアブル家元詰)・手摘み100％・AOCシャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・ロゼ・正規品
【英名】Lamiable Champagne Eclat D'etoiles Grand Cru Rose Brut (Tours-Sur-Marne) AOC Champagne Grand Cru Rose
【商品説明】高級ロゼ・シャンパーニュ辛口愛好家大注目！特級シャンパーニュ愛好家大注目！年産4000本のみの超限定生産！あのローラン・ペリエも本拠地にするグラン・クリュ産地！トゥール・シュール・マルヌ特級ファン大注目！創業1955年、トゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族経営のR.M！ラミアブル家！現在では約5.7haの畑を所有し、厳格なリュット・レゾネで栽培し、殺虫剤も除草剤も使用せず、有機肥料を使用し、現在はビオ認定申請中！最初にブドウを植えた土地がローラン・ペリエから買い取った (“Les Maslaines”) 畑だというのも一つの逸話！となっている！ フランスワイン評価誌クラスマン誌では「このドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てがグラン・クリュのトゥール・シュール・マルヌにあるが、決して侮ることのできない立派なものである。大手ブランドにも見劣りしない豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている」と大注目！シャンパーニュ愛好家のバイブルと言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも3つ星で大注目！ロバート・パーカー氏は4つ星生産者！ このエクラ・デトワールは、星のかけらの意を持ち、“火”のエレメントを表現！2つのグランクリュ、トゥール・シュル・マルヌとブジーからのピノ・ノワール70％にシャルドネ30％のブレンド！熟成したリザーヴワインを35％ブレンド！ (このリザーヴワインはパーペチュアル リザーヴと呼ばれる手法で管理。シェリーのソレラ・システムと似た熟成手法で、毎年造られるリザーヴ用のワインを長年にわたり樽に継ぎ足し､そこから引き抜いたワインをブレンドしてノンヴィンテージを仕上げています。｢パーペチュアル｣とは永続的の意味｡熟成したリザーヴワインの複雑さと最新ヴィンテージのフレッシュ感を調和させるパーペチュアル・ブレンドのシャンパーニュが､いま注目を集めています。) 赤ワイン10％ブレンド！瓶熟成30～40ヶ月熟成で造られる、本格派特級ロゼ・シャンパーニュ！フルーティーで、食事を楽しむ為のグルメな味わい！小さな赤い果実やエキゾチックフルーツのアロマが美しい、バランスのとれた究極特級ロゼ・シャンパーニュが正規品で待望入荷！
【生産者】J.P.ラミアブル
【生産地】フランス/シャンパーニュ/ AOCグラン・クリュ・ロゼ・シャンパーニュ
【タイプ】ロゼ・辛口・シャンパーニュ
【内容量】750ml
【商品番号】0103004018832