リエバール レニエ C ブラン ド ブランシュ(ルイ8世の王妃に由来) Br BdB NV 蔵出し限定作品 RM (ローラン リエバール家) Liebart-Regnier Champagne Blanc de Blanche NV

【商品名】リエバール・レニエ・シャンパーニュ・“ブラン・ド・ブランシュ(ルイ8世の王妃に由来)”・ブリュット・ブランドブラン・NV・蔵出し限定作品・RM・生産者元詰(現当主＆醸造家ローラン・リエバール家)(シャルドネ種100％)・AOCシャンパーニュ・ブランドブラン・瓶熟成含め38ケ月熟成・ドザージュ6g/l・有機栽培・ビオロジック(ユーロリーフ認証)・「RAW WINE」に加盟・セラーで最低40ケ月熟成・(ヴァレ・ド・ラ・マルヌのバリュー・スー・シャティヨン村)・アシェットガイド誌2026年版満点3つ星獲得＆ゴーミヨ誌掲載＆ワインエンスージアスト誌92点
【英名】Liebart-Regnier Champagne Blanc de Blanche NV Blanc de Blancs(100% Chardonnay)RM(Laurent Liebart)(VALLEE DE LA MARNE＝Baslieux-sous-Chatillon)(Harvest base : 2022 Reserve wines: 38%(2015、2016)
【商品説明】こだわりRM(生産者元詰)・ブラン・ド・ブラン・シャンパーニュ辛口愛好家大注目！「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」中央部のバリュー・スー・シャティヨン村に8世代続くぶどう栽培家から作品名の「ブラン・ド・ブランシュ」は、「ブラン・ド・ブラン」と、「貧しき者の母」と呼ばれフランス国民から敬愛され続けているルイ8世の王妃「ブランシュ・ド・カスティーユ」をかけたシャンパーニュ！しかもヴォシエンヌ村のわずか0.5haの粘土石灰質土壌のシャルドネ100％の辛口シャンパーニュ！しかも彼らは品種へのこだわりも半端なく、なんと！35区画からなる合計10.69ヘクタールの畑に、ピノ・ムニエ種、ピノ・ノワール種、シャルドネ種、アルバンヌ種、プティ・メリエ種、ピノ・ブラン種、ピノ・グリ種を栽培しています(2025年に8番目の品種に認定されたシャルドネ・ローズ種についても苗木が見つかり次第植樹予定だといいます。) 造り手は「Guide Hachette」(アシェットガイド誌)2026年版満点3つ星獲得！「La Revue du Vin de France」、「Le Point」、「Wine Enthusiast」等ワインプレスも大注目！「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」中央部のバリュー・スー・シャティヨン村に8世代続くぶどう栽培家で、1960年にRMを設立して自社ビン詰めを開始。1987年に現当主ローラン・リエバールが継承し、以降、奥さんのヴァレリーさんと2人の娘さんとともに家族で仲良く運営しています！ 彼らのシャンパンに対するフィロソフィーは『La curiosite et la quete de toujours ameliorer ses pratiques「好奇心と、実践を常に改善しようとする探求心 」』実質ビオロジックの極めて厳格なリュット・レゾネ栽培を長年実践し、馬による耕作、羊の放牧を実施！2015年に「HVE(Haute Valeur Environnementale)」の最高段階「レベル3」、2018年に「Viticulture Durable en Champagne」の認証を取得！2020年にビオロジック栽培に転換し、2023年に「OCASIA」の認証を取得しています！ また、生物多様性の確保に大変注力しており、休耕時も含めた草生栽培およびカバークロップの導入、コウモリの巣箱の設置、アグロフォレストリー(畑の周囲に植樹した樹木を管理しながら、その間で農作物を栽培することで生態系および生物多様性を維持しつつ、安定的に農作物を収穫する森林農法)などを実践しています。醸造についても除梗せず、ステンレスタンクと樽による醸造！ドサージュにMCR(濃縮ぶどう果汁)を使用！「ヴァレ・ド・ラ・マルヌのシャンパンの真骨頂は、そのみずみずしさ、やわらかさ、穏やかさにあります。それは鑑賞用のためのシャンパンではなく、清流のように体と心を癒し、大切な人とのひとときを潤し、毎日の料理に寄り添うシャンパンです。したがって、醸造においては「造り込む」ことはせず、最小限の介入でミニマルに行うことを旨としています」！2026年より、志を同じくするナチュラルワインの醸造家たちが世界的な潮流を築きつつある「RAW WINE」にも加盟しています！ このリエバール・レニエ・シャンパーニュ・“ブラン・ド・ブランシュ(ルイ8世の王妃に由来)”・ブリュット・ブランドブラン・NVでワインエンスージアスト誌92点を獲得！ 有機栽培・ビオロジック(ユーロリーフ認証)のシャルドネ100%！ヴォシエンヌ村に0.5ha！粘土石灰質土壌！ステンレスタンクで発酵後、20ヶ月間熟成！20ヶ月間ビン熟成！MCRによるドザージュは6g/l！作品名の「ブラン・ド・ブランシュ」は、「ブラン・ド・ブラン」と、「貧しき者の母」と呼ばれフランス国民から敬愛され続けているルイ8世の王妃「ブランシュ・ド・カスティーユ」をかけたものです！ ドメーヌからのテイスティングコメントと食事とのおすすめマリアージュのコメントは『まずはシトラス(レモンやグレープフルーツ)の香りが際立ち、すぐにリコリスやジンジャーのニュアンスが続きます。口に含むと、シルクのように滑らかで、豊潤かつ贅沢な味わいが広がります。』 『食前酒や洗練されたカクテルパーティーに最適ですが、食事の席でもその魅力を十分に発揮します。料理の味わいを引き立て、特にホタテのソテー、バニラソース添えとの相性は抜群です。』 もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で自然体の造りを表現したエチケットで限定少量入荷！
【生産年】NV
【生産者】リエバール・レニエ・シャンパーニュ(現当主＆醸造家ローラン・リエバール家)
【生産地】フランス/シャンパーニュ AOCブランドブラン・シャンパーニュ
【タイプ】白　高級泡　シャンパン
【ブドウの品種】シャルドネ100%
【内容量】750ml
【商品番号】0103004019686